Girlboss by Master Kama (已結業)

是日放工相當疲憊，便決定與友人返屯門食晚餐便算了得悉原來BABY CAFE早已被一間少女向CAFE取代便前來試試以粉紅色為主調，牆身是粉紅色配幼金色不鏽鋼絲作點綴配上灰色的絨面座椅，餐具亦是金色和粉色感覺相當少女向所以顧客多以少女為主，當然也有LOVE LOVE既小情侶來撐枱腳三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律用玻璃瓶裝著沙律，讓客人自己SHAKE搖勻是別具一格的上菜方式本人嗜酸，很喜愛柚子和檸檬的酸度配上三文魚粒，是一道很開胃的沙律牛油果海鮮他他牛油果壓成醬與海鮮拌勻口感很幼滑且海鮮帶牛油果香，不錯龍蝦芝士MAC & CHEESE由於面層灑上餅碎再焗，可以食到微脆的口感龍蝦味出乎意料地香濃，大量醬汁藏於MACARONI內食起來相當滋味，而且膩感比想像中少，可謂本餐的一個亮點低溫慢煮三文魚烤露荀薯蓉香草荷蘭汁看到低溫慢煮都是以中伏心態嘗試因過往食過不少肉質過老OVERCOOK的經驗但這裡竟然有驚喜，三文魚熟成度剛剛好肉質很幼嫩，雖然荷蘭汁量偏多令最後有少許膩感但無礙此道菜以高分跑出TOKYO東京莓果茶原本點了PARADISE熱帶水果樂園茶，但被告知已沒有便轉飲這款雜莓茶酸酸甜甜，很適合餐點後用作

-今次又係BossyRoyal Set（$368）😆-香草白醬焗大蜆薯蓉😎依個焗薯蓉係用鐵pan上菜，熱辣辣。大蜆十分肥美嫩口，芝士味好香。仲可以拉絲☺️！邪惡！薯蓉食落十分香滑！超級飽肚的😆-Girlboss 龍蝦包❤️（＋$28）依個係必食😍龍蝦肉份量幾多，麵包好香軟，麵包真係好好食，配埋龍蝦真係正😘-Boss 海鮮拼盤😍估唔到依個海鮮拼盤份量咁多，有好多款海鮮（有蝦🦐，帶子，蜆，魷魚🦑，八爪魚🐙點埋個汁都幾好食😋-三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律🥗先用玻璃杯裝著三文魚粒，沙律菜，柚子🥗然後要扭實蓋，再搖幾下，再倒落個碟食！食落十分開胃，酸酸甜甜的😚不過食落好d濟，比較多油😅-牛油果海鮮他他🥑色彩繽紛，擺碟好靚😚Creamy牛油果🥑配埋海鮮，口感不錯☺️味道好好食🤗-蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律🥗蟹肉都幾多，配埋蘋果🍏，青瓜🥒，牛油果🥑，口感好豐富！食落好爽口又Fresh！作為前菜，最適合不過😍-海膽忌廉蟹肉意粉😋（＋$15）有少少海膽放左係意粉上💛意粉煮到岩岩好，忌廉汁好香滑，配埋海膽同埋蟹肉都不錯嘅配搭，不過食落有點濟，太過Creamy😅-

話說 由當初知道荃灣開Girl Boss已經想試 拖到屯門都開埋 今日終於一家去試啦 點解拖咁耐？見其宣傳少女味甚濃 一來覺得同閨密食更適合 二來覺得這類餐廳通常份量少 味道平平 唔岩同老公食 但今日一去 連老公都話喜出望外的好味呢店子就在前Baby Cafe的位置 一段時間無黎屯門 原來同層的食店都改動不少 3時多到達 幸好不用等位 Lucky!!咱們選了2人份量的Boss Royal Set $368 都幾抵食：湯/ 沙律2款（全）前菜2款（半）主食1款（全）漢堡/ 披薩/ 意粉/ 意大利飯2款（半）是日餐湯- 南瓜龍蝦湯很聰明的製作 店子以龍蝦作招來 龍蝦殻也不浪費用來熬湯 陣陣鮮味前菜- 牛油果海鮮他他賣相不俗 唔食得生野 但根據老公評述 係好味既 唯一有試的牛油果夠熟夠爛 正Girl Boss 龍蝦包 以前食過銅鑼灣Masterkama既龍蝦包 印象麻麻 個包又硬又dry 今次因老公想試而點 誰知有驚喜 麵包又香又鬆軟 內藏既龍蝦肉好彈牙 加埋苦苦地既火箭菜 又開胃又多種口感煙肉芝士焗啡菇 全日最普通的一道 賣相都ok 個菇都算juicy 但菇味就完全被鋪天蓋地既配料埋沒 好

Girl Boss唔知係咪專為女士而開嘅呢😝😝 男朋友一聽就笑咗出嚟🤷‍♂️😂 佢個Bossy Royal Set For 2👸🏻👸🏻 見到現場好多人都叫 所以我地又試下先😛Bossy Royal Set包2款salad/soup💁‍♀️ 2款appetizer💁‍♀️ 1款main course💁‍♀️ 2款pasta/burger/rissoto/pizza💁‍♀️ 聽到都覺得好多嘢食😝Salad我覺得蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 好食過烤南瓜松子仁雞絲沙律🥗 因爲有我中意食既牛油果蓉🙆‍♀️ 再加上酸酸嘅青蘋果好開胃💁‍♀️牛油果海鮮他他香滑嘅牛油果配凍海鮮 海鮮嘅份量都好多💁‍♀️ 八爪魚又彈牙！呢個幾抵食！💁‍♀️💁‍♀️煙肉芝士焗啡菇本來以為係普通味道啦 但佢加咗啲火箭菜係面 生色不少🙆‍♀️ 同埋啡菇加左芝士焗完都仲好juicy！😋Lady煙肉蘑菇忌廉意粉配62•溫泉蛋🥚雖然話係half size 但分量同平時出面既一碟意粉冇分別😮 忌廉好香又夠creamy 每條意粉都可以吸哂忌廉汁 食到停唔到口阿！🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️香烤焦糖黑醋豬肋骨豬肋骨上枱嘅時候已經切好一條條 方便食💁‍♀️ 甜甜地又有啲

與三個閨蜜去試lee間pinkpink GirlBoss.原來個個女仔個心都粉红色.本應未試之前覺得lee間餐廳都係用黎呃like多ge la.點知一試嘩......又唔係淨係呃like wo...有了實力wo.不過屯門lee間係open area.sale casual 氣氛冇咁好.下次試下荃灣個間先.開餐la.我點左杯季節限定ge Royal fruit Tea嘩真係超大杯同幾好飲wo.我二個fds叫左Mocha & Black magic Soda(lee杯黑色ge係荔枝竹炭soda𥚃面仲有好少女ge珍珠tim)開動la.牛油果海鮮他他個味好新鮮好夾.D海鮮料又多.值得一試燒一囗安格斯西冷:配上薯粒，烤蔬菜及香草法式牛油汁.D牛不靱個粟米超甜GirlBoss龍蝦包配沙律沙律新鮮.個夾包好香牛油味又烘燶二邊配以龍蝦好食...(不過都係中環個間好食wo)到左今晚最好食推介:海膽忌廉蟹肉意粉.好好食.味道起夾.又鮮又香濃意粉軟硬適中.正!!!!如果海膽再多D就更正!!!!!總結:下次去荃灣個間試下先.不過屯門lee間D事應服務又幾nice wo. 會再黎的餐廳