新越越式料理 (已搬遷) 新店位置

一個人食咩好，越菜食個pho都未嘗唔係一個好選擇。今日又嚟到九龍城揾食，嚟到一間叫「新越」既越式餐廳。由於一個人晚餐，通常都係食碗粉麵簡簡單單解決就算。所以食pho係一個好選擇。呢間餐廳好多pho套餐可以選擇，$50左右再配一杯飲品，係百物騰貴既香港，呢個價錢無得輸。裝修方面偏向北歐風，令人非常舒適！有別於一般越南餐廳。我叫左一個咖喱豬扒檬，配一杯凍奶茶。牛油雞翼係每次食越菜必點！所以我亦加左個小食。咖喱豬扒檬外貌似喇沙，但入口咖喱味非常濃郁，超級開胃！豬扒份量十足，好香香茅味！檬粉彈牙，吸哂咖喱汁，真係好開胃牛油雞翼亦無令我失望，酥脆既外皮包住嫩滑雞肉，配以香到不得了既牛油，令人卻罷不能！

每次去到九龍城先睇下食D乜, 今次經過見到"新越越式料理"都幾多人, 仲有一張床仲放得到我架大BB車, 就決定一試.紅豆冰 - 純椰汁, 冰及紅豆, 唔似有加糖水, 濃厚椰汁只用冰塊較淡少少, 粒粒紅豆唔係太甜蒜蓉法包 - 薄片的法包, 切開2半, 變成了蒜蓉法包條. 一盤6條. 用了蒜蓉味牛油, 但帶陣陣騷味, 放在盤底的法包條已經淋了.香茅豬串骨 - 真實跟MENU上的相片好大分別. 肉少, 不是燒, 明顯係炸的. 再淋上蜜糖. 肉的份量很少,骨就好大條. 用蒜蓉法包沾蜜糖就唔錯.牛油雞翼 - 一碟4隻半翼, 炸得十分香脆, 雞翼都幾大隻, 啖啖肉, 仲有炸蒜蓉粒, 好好食!!菠蘿雞絲炒飯 - 鑊氣好!! 飯粒真係粒粒鮮明, 菠蘿夠甜, 仲有脆脆蒜片, 好香口! 味道岩岩好又唔咸, 唔油, 意外驚喜!

好友生日，當然係我請食飯，今晚選擇九龍城，主角嚷著要吃越南菜，我們就選擇了這間新越越式料理。我們大概七時半到達，餐廳已大概有一半以上檯有客，店員安排我們坐在左邊四人檯，以小店來說，不算擠迫，餐廳裝修簡約，最入邊是水吧及廚房趕快拿menu睇睇，有套餐及散叫，我們已各有心水選擇，決定散叫。下單後，三分鐘已送上兩杯飲品，都是特飲，我杯是椰汁紅豆冰，紅豆煲得腍又夠多，好飲哦，朋友杯海底椰亦不錯十分鐘後食物陸續送到，馬拉盞炒芥蘭，馬拉盞夠味，芥蘭炒得有鑊氣而爽脆，而且份量頗多，抵食越式豬頸肉是燒烤，肉片得很薄身，所以完全唔韌，店員介紹我們點魚露吃。札肉炒金邊粉，很大碟，鑊氣夠，如果多d椰菜就更美味。炸軟殼蟹係必叫食物，外皮炸得香脆，內裡亦很乾身，加上蒜蓉和少許辣椒，相當惹味。最後送上是牛油雞翼，共兩件雞翼兩件雞鎚，炸得香脆而juicy,內裡仍保持很多肉汁，果然是招牌菜。埋單共$365,朋友很滿意我今天安排的生日飯

朋友上個月去了越南公幹, 回來後竟然不是怕了越菜, 而是掛念越菜, 真特別~我也樂於試試從openrice上找好評越南餐廳, 當然價錢大眾化也是重點呀!餐廳佔地不大, 下層看到約可坐20~30人, 進店後看到高高的樓底上, 有兩個花巧的雀籠擺設, 很特別的視覺效果而我們坐的角落可以看到電視機先看餐牌, 選擇不少, 不想煩惱吃什麼的話, 可以選擇晚市套餐另外, 我們留意到, 新越原來從胡志明巿取經及從胡志明巿錦麗買來特許經營權呢! 不過朋友說他在越南已常吃錦麗湯粉了, 今天試點別的~對於我們兩個喜歡香口食物的, 先點兩個小吃吧!上菜很快, 只需等20分鐘內, 食物便新鮮熱辣送到炭燒香茅豬扒 $52香茅豬扒香味十足, 份量亦夠, 足足有兩大塊豬扒香茅豬扒面頭有乾蔥添味, 看上去油色亮麗吃下去肉質唔乾, 鹹香夠味, 因為厚度中等所以食到啖啖肉牛油雞翼 $55牛油雞翼份量亦不可少看, 有兩隻全翼雞翼, 細心斬開, 比較易夾雞翼面頭有炸蒜粒添味, 外層炸皮有一定厚度而不硬, 是鬆脆的炸物一咬開, 肉味更香, 是剛新鮮炸起的熱烘烘感覺, 放了一會也可保持脆口值得一讚的是大隻雞翼熟透, 夠滑, 而翼