炑八韓烤 (屯門市廣場2期)

营业中

休息中

指定要食醬油蟹當然無問題，為醬油蟹而來，好采提早半小時七點到場坐定定，轉眼未到七點半已經滿座爆場要排隊。真露原味，醇香提肉鮮。韓餐配韓酒、泰餐配泰酒、日餐配日酒、越餐配越酒，非常基本。爐邊蛋，耐心等候泡菜雞蛋烤熟凝固，留意不要過熟變老，大量嫩滑清甜烤蛋混著咸辣脆泡菜粒撈飯食不得了！大豆芽，爽甜多汁完全不腥嗅，淨食可口，捲肉生菜包更滋味。泡菜，居然大部份都係最愛的莖位，甜酸辣均衡融洽，爽爽醒胃。昆布，好少見的小碟，酸酸甜甜有益健康。蘿蔔牛腩，味道咸到苦，我的腎啊！兩啖放棄。紫菜肉碎湯，湯底油淋淋無走蔥，最敝勁咸入唔到口，放棄。大豆芽湯，淡茂茂水汪汪。醬油蟹，百搭名菜點食都可以，點食都美味！蟹仔細細但蟹膏澎湃兇湧，蟹肉幼滑綿綿，混著清新海鮮醬汁，無可抵抗的誘惑！白飯乾爭爭應該已放段時間，微波爐叮熱？咸鮮蟹糕蟹肉拼埋海鮮醬油撈飯，痴孖筋的星級佳餚不是浪得虛名，卓號飯之強盜無講錯！原來熱辣辣泡菜蛋醬油蟹撈飯一樣無敵，好好好好味！本家雞肉，全部雞扒厚滑嫩彈，煎到雞皮微焦半濕半脆更香口，輕醃淡淡沾點烤醬或豉油或海鹽仍是不錯。人蔘蜂蜜味芥末五花肉，吃不到半點人蔘味或芥末味，幸好高質油潤甘甜，瘦肉帶彈

之前曾在此食店吃過韓國餐，感覺味道很不錯，好友亦曾吃過這裡的韓烤並大為讚賞，最近亦很想吃韓烤，所以便電話訂座吃韓烤。我們於7:00pm到達食店不需要等位，上次竟然等了45分鐘但今晚不需要等位，莫非韓風已過？看一下二人套餐，一個是豬肉海鮮套餐($468)另一個是牛肉海鮮套餐($528)，我倆都比較喜歡吃牛肉，於是便點選了牛肉海鮮套餐，除了燒物外，老公想試下炸雞，所以亦點選了聖誕初雪炸雞($65) , 因為我們只有2人，所以預期要打包。侍應生隨即奉上了4碟前菜：泡菜、白蘿蔔、黃牙白、大豆芽菜，全部都可以免費添加的，我很喜歡吃泡菜，所以吃完之後又再加添，而老公則喜愛吃大豆芽。另外有一碟生菜，燒完的肉可夾着生菜吃以減油膩。還有雜菜沙律，餐前吃點沙律先醒一醒胃。吃過前菜後，侍應生便奉上韓牛牛胸大醬湯，湯以鐵鍋盛載，可保存湯的溫度，色澤微微金黃色，很欣賞其酸酸辣辣味道，非常開胃，配菜有椰菜、番茄、豆腐，份量每人有3-4小碗。等了不久，老公很想吃的聖誕初雪炸雞($65)亦送上，名如實物，炸雞像放在一堆雪裡，這堆雪其實是芝士加粟米粒，炸雞沾上芝士汁一起吃格外惹外，雞的粉漿不算太厚，但比較骨感雞肉部分略