aira

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Aira 尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓🏢尖沙咀世紀商業大廈可能好多人冇為意佢個位置，但平時行街都必定會係樓下路過，因為佢正正係N2 出口位置，即係K11 斜對面！落雨都唔需要開傘果種近，極方便～🏯四樓主要分兩邊，右邊係Aira 居酒屋🎏，而左邊係Where Bar🍷，兩邊同屬一位老細，而且都採用統一格調。🪷餐廳同酒吧都運用大量Buddha 元素，配合舊年代品味家具以及掛畫做主題。因為老闆係古董收藏家，所以將好多自家寶貝珍藏都擺放係鋪頭同大家分享，令到店內打卡位置都唔少。尤其多人聚餐的話有張8-12 人枱，果個位置似足VIP 房，自成一角，亦都係餐廳擺設最靚嘅位置。 當日非常熱鬧，所以都冇機會影到太多環境。🙈👨‍🦱店長非常親切，同我地分享咗好多餐廳嘅背景，亦有透露原來老闆係當年中環蘭桂坊多間著名夜店老細，識飲識食自然對餐廳運作，以及食物品質控制都有嚴謹要求！✨過往四樓一直都係做酒吧，由於疫情關係引發佢地開托居酒屋呢個念頭，所以延伸至半邊主打日式餐飲，而另一邊亦保持酒吧運作。單單居酒屋試業都做左半年以上，可感受到背後認真審慎嘅營運態度。 （難得店長主動分享咁多，所以都想趁機會紀錄一

餐廳大廈地點位於港鐵站旁邊十分方便，升降機打開就看到天花掛有燈籠，設有室內外位置，燈光昏暗，很有情調啊～餐廳裏放置的的藝術品，感覺很特別，加上大螢幕播放着跳舞k pop音樂，氣氛很好啊～是一間很有特色的日式居酒屋呢！職員服務有禮，會和客人講解介紹食物，感覺餐廳很有heart👍會研發新款食物務求令食物味道提升和款式更多。串燒價錢雖然比平常的偏高，但質素和平日十多元一串的有很大分別，一分錢一分貨，絕對值得一試的呢～♡炸雞胸軟骨首先會上前菜，前菜每天都不同款式的，可以保持新鮮感。今天的款式是炸雞胸軟骨，雞軟骨就吃得多，雞胸軟骨就很少見，雞胸軟骨比起雞軟骨大件，這款外皮炸得金黃酥脆，內裡的軟骨很有口感，表面還灑有調味料。♡醬燒豆腐$48 🥢必點🥢燒汁配上香蔥，豆腐很嫩滑，外脆內軟的口感，吃下有醬汁，很juicy呢！♡白鱔$72 🥢必點🥢肉質彈牙，🐟鱔味濃郁，還有香蔥、芝麻，香味十足！即使經燒烤過但仍然保持到肉質，非常高質👍♡牛舌心$68用上鹽燒，厚實的感覺，陣陣牛香味。♡辣酒煮蜆$98 🥢必點🥢辣酒味道是餐廳自己調製的，蜆沒有沙，而且大隻肥美，餐廳會每天到貨來到確保新鮮。蜆底下有白蘿蔔，白蘿蔔

環境好寬闊 比起其他居酒屋完全唔會覺得逼夾 。可能平日嚟嘅關係唔算好多人好似搵到寶藏咁免治雞肉棒 呢個係佢哋嘅推介 肉質非常好食好靚嘅擺設辣酒煮廣島蠔本身自己唔係好鍾意食辣 但係呢個好食，好開胃 食完個蠔 個湯仲可以飲牛舌心 肉質非常爽口炸豆魚 呢個送酒一流白鱔呢個真係超好食 肉質好肥美 ，一啲都唔腥我哋四個酒鬼食咗咁多野 買單都係500-600 一位最重要係佢哋會建議唔好一次過叫晒啲嘢食 慢慢叫 完全冇趕我哋 呢度冇用餐時間 喺香港而家真係買少見少 慢慢飲 慢慢食 極級推介 we will be back 🙈🙈