形 (海天晉滙)

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休息中

之前經過見到呢間主打日式串燒嘅酒吧覺得幾吸引串燒同酒類款式多，而且價錢合理除咗有波睇仲有桌球枱同鏢機，一次過滿足食玩飲😆而且無限時任坐仲通宵營業，啱晒同fd嚟傾計飲嘢嗌咗二人餐有大蜆味噌湯、串燒、燒魚、吉列蝦同炒飯，包兩杯mocktail，性價比高👍🏻🍢牛舌芯牛舌芯厚切，表面燒得脆身內裡仲有肉汁，只係鹽同黑椒調味已經好好味 🍢雞中翼食親串燒必點雞翼！雞中翼雞皮燒得香脆，開邊雞翼方便食🍢豚肉蘆筍卷豚肉片燒得夠乾身無半點肥膩感，蘆筍清甜爽脆無渣✨花魚一夜干魚皮燒得脆身充滿燒烤香氣一夜干魚肉結實得嚟嫩滑，完全無腥味配埋白蘿蔔蓉同柚子醋食夠清新✨燒豆腐炸日本豆腐燒到表面脆身，配鰹魚醬油同木魚花✨鰻魚炒飯微甜嘅鰻魚照燒汁好開胃唔會太重口味，珍珠米炒得粒粒分明🍹Mocktail - Passion Fizz & Rose GardenPassion Fizz香濃熱情果味，加上梳打夠晒解渴Rose Garden用咗藍柑酒同蘋果檸檬汁，味道酸酸甜甜總括嚟講食物質素幾高，串燒好味，價錢合理。環境幾好坐得舒服，適合同朋友嚟傾計飲嘢。

呢間啲串燒全部都好好味🤤尤其係白鱔‼️同牛舌‼️十分推介！鮮鮑魚 $時價 🐚鮑魚係用鮮鮑魚嚟燒，口感Q彈，我而且調味到位，食到鮑魚嘅鮮味，🌶️最後先食到七味粉嘅辣。大推👍🏻月見免治雞肉棒 $48🐓雞肉打到好滑，入邊仲加咗少少雞軟骨打到碎晒，食落口感好脆🤤。加埋蛋黃🍳，濃郁嘅蛋黃同醬油味同雞肉好夾。🤩👍🏻牛舌芯$68🐄牛舌好林好滑👅，淨係用咗鹽同埋胡椒調味🧂，但係都食到牛嘅香味，而且厚切，大大槐。好滿足。🤤超級推介‼️鮮白鱔$98 🐟白鱔個皮燒得好香脆👍🏻，食嘅時候好似食緊薯片咁有脆嘅聲音🗣️。魚肉好肥，肉質好滑，入口即溶，好香魚油味。🐠一定要試‼️日本牛油扇貝 $時價🐚上碟用扇貝個殼裝住，仲配埋日本壽喜菇，同鮮冬菇。扇貝切咗薄片，上面撒左芝麻同埋少少辣椒增添風味。🤩扇貝食落有鮮味而帶有咬口，同菇嘅爽脆完全相反，食落好有層次。最後用咗鮮冬菇薦底，炒過嘅菇真係好香牛油味。🤤日本紅豆綠茶蕨餅 $48🫘蕨餅口感好軟，挺身，Q彈。外邊果上綠茶粉🍵上面再加左日本紅豆蓉同埋金箔，賣相好吸引。🤩紅豆蓉嘅甜味可以中和左綠茶粉嘅苦澀味。而且凍凍地，好refreshing。👍🏻奶黃鯛魚燒 $36🐟鯛魚燒即叫即整，嚟到嘅

「形」係一個酒吧餐廳，氣氛好好。食物主打串燒，其中雞類更有12種部位可供選擇。1. 日本雞頸肉$35一聽到店員推介有不同部位既雞串燒，我就主動問有無雞頸肉，果然有！令人期待😍雞頸肉果然爽嫩彈牙！😋2.日本雞全心$42幾彈牙，亦唔會有羶味。3.月見日本免治雞肉軟骨棒$45用免治雞肉軟骨棒，沾上蛋黃混合醬汁黎食，果然正宗。味道亦都非常好！😋😋4.牛舌芯$45好爽冧，牛香味夠。5.豚肉荔枝卷$33好得意既組合，口感有豚肉既油膩亦有荔枝既清甜，咬落去會有汁滴出嚟😋6.雞泡魚乾好香，愈咬愈有鮮味出嚟😀7.鰻魚炒飯$78炒飯粒粒分明，亦好惹味😋8.和牛炒烏冬$88有6塊和牛，幾抵食！烏冬亦彈牙！總結，今晚既食物都幾好味，可以encore!👍🏻