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2017-07-29
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琴日同朋友行街果陣過馬路果時望到咁大個banner寫住黃記煌御膳名餚，仲傾緊晚餐食咩好果陣..我地就決定試新野，之後大約7點左右我地就上左呢間新店試試喇！到底咩係"三汁燜鍋"? 起初以為一般打邊爐咁...經過店員耐心講解...原來個燜鍋係無水烹調..只係靠10款不同嘅蔬菜底料本身嘅水份將所有材料燜煮，真係100%原汁原味！我地叫左兩款燜鍋: 牛蛙燜鍋 同 海鮮大軍燜鍋店員會親自埋檯為每檯客人燜煮燜鍋...服務非常貼心。店員1邊講解，我地1邊食住Ｄ涼菜期待個燜鍋快Ｄ燜煮好～夫妻肺片，辣味適中涼拌鮑片海蜇頭，鮑片鮮甜，海蜇頭爽口十足店員先放上底油，再先放10款蔬菜底料~再鋪上主料(牛蛙)..全部都係腿部! 啖啖肉! 另一邊嘅海鮮大軍燜鍋都鋪好海鮮等待數分鐘燜煮一下..再加上拌好的醬汁..加埋芫茜燜多１陣就食得喇～食得喇！嘩～牛蛙脾好好食～肉質勁滑！醬汁入晒味整個燜鍋成到一半左右，店員就幫我地加入高湯，落涮菜黎食喇～因為燜鍋份量都好足料，我地加多幾款涮菜都已經好夠飽！手工牛肉芝士丸，好彈牙！食時入面芝士會流出黎，小心熱親個嘴珍寶活扇貝，好大隻又新鮮～牛魔煌拼盤，份量十足，牛味濃郁！整體黎講，
我地就決定試新野，之後大約7點左右我地就上左呢間新店試試喇！
到底咩係"三汁燜鍋"? 起初以為一般打邊爐咁...經過店員耐心講解...原來個燜鍋係無水烹調..只係靠10款不同嘅蔬菜底料本身嘅水份將所有材料燜煮，真係100%原汁原味！
我地叫左兩款燜鍋: 牛蛙燜鍋 同 海鮮大軍燜鍋
店員會親自埋檯為每檯客人燜煮燜鍋...服務非常貼心。
店員1邊講解，我地1邊食住Ｄ涼菜期待個燜鍋快Ｄ燜煮好～
夫妻肺片
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涼拌鮑片海蜇頭，鮑片鮮甜，海蜇頭爽口十足店員先放上底油，再先放10款蔬菜底料~
再鋪上主料(牛蛙)..全部都係腿部! 啖啖肉!
牛蛙燜鍋
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另一邊嘅海鮮大軍燜鍋都鋪好海鮮
海鮮大軍燜鍋
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再加上拌好的醬汁..加埋芫茜燜多１陣就食得喇～
食得喇！嘩～牛蛙脾好好食～肉質勁滑！醬汁入晒味
整個燜鍋成到一半左右，店員就幫我地加入高湯，落涮菜黎食喇～因為燜鍋份量都好足料，我地加多幾款涮菜都已經好夠飽！
手工牛肉芝士丸
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珍寶活扇貝
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牛魔煌拼盤
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整體黎講，成班朋友都食得好滿足，環境舒適，又有專人為你服務！
呢個價錢絕對合理！唯一可能冷氣唔係太夠，不過好彩飲品夠冰凍～
牛蛙燜鍋
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题外话/补充资料：
新張期間: 惠顧滿$600, 可獲VIP 9折卡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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