牛繁 (MW Plaza) (已結業)

牛繁@尖沙咀味道可以，感覺似牛角不過呢度抽風做得好啲。食物：❤️❤️❤️食物大部分都好食，特別係熟食，唔錯。木屐骨間牛肋肉$68❤️❤️❤️元氣牛五花$128❤️❤️❤️牛繁和風伴飯$68❤️❤️❤️❤️牛骨蛋花湯$28❤️❤️❤️❤️抹茶雪糕$35❤️❤️❤️❤️❤️乳酪雪糕$35❤️❤️❤️❤️❤️份量：❤️❤️❤️夠食，同朋友都唔算肚餓，所以夠飽。環境：❤️❤️❤️可能早去，店舖唔多人，所以食得好舒服，抽風口係正每一個爐上少少，所以油煙唔勁，值得一讚。服務：❤️❤️❤️❤️早去人流唔多，每次想叫人都即刻有同事幫到手，感覺幾好。價錢：❤️❤️❤️唔貴，以上嘅嘢加晒每人$200 ，不過想食得再飽啲同豐富啲我諗每人$300-400幾蚊就最適合，尖沙咀嚟講唔算貴，有興趣可以一試！尖沙咀金巴利道40號A地下

呢間餐廳🍴係日本🇯🇵已經有百幾間分店嘅平民燒肉🔥店，而家正式喺香港開咗分店，我當然唔會錯過啦，今晚仲約埋志同道合嘅牛魔王朋友一齊。一坐低，拎起個餐牌，好快就Order哂想食嘅牛牛，因為之前已經做定功課，而環境方面，每張枱都會有獨立抽油煙系統，木製桌子配黑色金屬，加上水泥色牆壁，仲有天花燈泡💡設計，簡單得來又好型格。健康的飲食法則，就是先要食沙律🥗蔬果類，所以先來一個溫泉蛋🥚沙律作前菜，為主食前作一個熱身準備。期待已久的主角終於出場了，呢個特上角切🔪和牛肩翼板肉，真的好震撼，當你用夾子挾起的時候，果種墜手的感覺，你就會明白佢真正嘅份量火力強大的燒爐，令我好容易掌握到烹調的技巧，把前後左右四面輕烤一下，把肉汁鎖住，嘩⋯⋯不得了，肉味十足，又有咬口，無得彈牛繁三點盛合，唔食一定係你損失，$238元就可以品嚐三款不同部位嘅頂級牛肉，正到無朋友特上霜降牛五花，半筋半肉的享受往往是牛魔王至愛，入口溶化，肉香和特配的醬汁很匹配，全部都是日本直接進口，與別不同係咁舒服嘅環境🌈之下進餐，慢慢燒下嘢食，又傾吓計飲吓嘢🥃，所有牛都好新鮮好正，絕對高質素仲有不得不提呢個牛骨蛋花湯😋，清甜可口，邊吃邊喝，喉嚨都

近年日圓下跌，大大減低日本貨價格，我不懂經濟只懂吃🐂🦀🐙🍑🍈🍎🍠，日本烤肉連鎖店「牛繁」近日進駐尖沙咀，愛吃肉肉的我又怎會錯過😋為了在吃肉期間凈化一下口味，策略地走温泉蛋🥚，凱薩沙律脆綠爽，絕對是解膩妙品。暖暖的蛋花湯，湯底是牛骨烹煮，入味而不濃，蛋花清香很好喝，像是家的味道。這個飯超級好味，日本珍珠米🍚輭心煙靱，上面嘅素菜只用醬汁麻油調味，單吃這飯🍚又得，配埋烤好的牛肉更得✌️任何烤肉下單時都可以避擇海鹽、醬油、味噌，這道牛肩翼板肉厚我們點了海鹽，粗條厚切五大條，根本就是一大塊牛扒，自己煎烤，要幾多成熟任你發揮，切割如積木條嘅牛肉，好好揸手，煎完一邊碌去另外一邊，四邊煎完，爆汁五成熟完美質感，肉味濃厚👍👍👍這款醬油味特上霜降牛五花啱曬D心急人，簿簿的牛肉片輕輕辣兩辣就食得，入口即溶加上醬油味帶少少甜，係另一滋味推介。原來醬油係由日本🇯🇵牛繁空運到港，難怪零舍不同。為牛而來，冇理由唔點呢個牛繁三點盛，一牒包括了三種唔同部位，掛住食都冇研究佢咩名堂，總之件件新鮮件件都好牛呀🐮🐂。肚皮最誠實，個人要求重質不是量，反正足夠，食貴小小又何妨😘