樂天皇朝 (雅蘭中心)

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休息中

應該一睇到籠小籠包已經知道係邊度黎。樂天皇朝最出名既八色小籠包，又啱打卡又好食！另外宜家佢地為左慶祝銅鑼灣店開張，推出左優惠價$48六粒貓山王榴蓮小籠包！全線分店都有得食，榴槤愛好者仲唔即刻衝！做到9月13號架咋！1️⃣ 特式皇朝小籠包（$148） 由淡味食到去濃味，順著由原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香最後食到去川味。個人最鍾意黑松露味同埋蟹粉味！皮薄多汁，黑松露味連啲汁都有松露味～  2⃣️蟹粉餡兒餅（$68） 蟹粉餡餅外皮煎至香脆，入面食到淡淡蟹粉鮮味。  3️⃣蟹粉豆腐（$148） 呢款好好食！蟹粉份量好多而且好夠味！豆腐滑捊捊😚伴住蟹絲蟹粉食好正！  4️⃣紅油鮮蝦抄手拌麵（$78） 抄手有四粒，蝦肉係大大粒既係入面～辣味係有新鮮辣椒粒既，香辣惹味，拌麵乾爽有口感。  5️⃣貓山王榴蓮小籠包（$48） 呢款係期間限定既🤩朋友係榴槤super fans 所以一見到就要叫。期間限定做到13/9架咋！佢比正常小籠包細粒啲，皮又薄又滑，夾起既時候感覺零舍矜貴☺️咬落入面係滿既榴槤餡！帶少甜，榴蓮味好香，當甜品食啱晒～  

之前已經有留意呢間八色小籠包的上海菜餐廳，終於開分店來到九龍區的旺角，極之方便我，鄰近港鐵站出口的雅蘭中心2樓，當日幸好早到，晚上8點開始要等位，所以訂位爲佳。但等位時都可以欣賞一下廚師製作小籠包的過程，不過小心越睇越肚餓。入座後，發覺空間感夠大，坐得舒服又唔迫，仲好岩聚會一圍人食，見隔離大枱的日本人都有讚。餐牌有圖有介紹，研究完一輪終於點菜，填好點餐紙交給店員即可。茶芥$7/位，小食$15，價錢合理。茶熱濃香，加第二次水都只係淡左少少。但就好欣賞個栗子花生，煮得入味，軟腍粉綿，兩者都做得好好。我當然先點八個口味的小籠包，等上菜時就看看介紹及食法。但店員都有細心講解，原來只有原味小籠包才沾醋伴薑絲食，其餘的七款口味的小籠包就直接食，不要沾任何野，因為直接食才不會被調味料破壞味道。特色皇朝小籠包$98，如八個顏色一樣，每個色都是一個口味，總共有八款口味。包括有原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣。因為味道由淡至濃，所以要順次序食。我食了其中四款味，鵝肝有微微甘香，芝士味開始濃，所以味道較突出。蒜香味更重更香口，麻辣味的確要留最後食，都頗辣有麻香。友人食其他四款，黑松露味及蟹粉