Bistro Hoi An

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黃金海岸🏜️打卡必去熱點📸餐廳天花掛滿彩色繽紛既燈籠🏮勁有氣氛💃🏻搞到好想唱番首越南🇻🇳神曲叮叮噹噹🎶~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪法國鵝肝醬炒大蝦 ($288)大大隻蝦，排得勁整齊🦐鵝肝醬加落醬汁煮到融為一體🤎加埋青檸汁，食落唔會膩.▪特式蛋咖喱炒軟殼蟹 ($198) 依個真係不得了❣️勁惹味🤤勁大隻既軟殼蟹，脆卜卜🦀食落有肉，唔會覺得得個殼𡁻緊層皮咁😜個咖喱汁加左蛋，勁香🥘.以上2道菜都配埋烘脆左既法包，點汁清埋個汁，唔會浪費🥖.▪薑黃烤鱸魚 ($228)烤得夠香口，表面仲滿晒花生碎🥜鱸魚少骨，岩晒我依d鍾意食魚，但又唔太識吐骨既人🐟旁邊仲有柚子 • 檬粉 • 生菜....▪河內蕃茄蟹肉大蝦湯檬 ($135) 對我黎講今次大蝦唔算係主角啦🦐蟹肉先係呀主角，拆晒肉🦀配埋檬粉一齊食，好正🍜另外仲有肉碎 • 蕃茄 • 豆卜 • 芽菜...配料.▪Berry Punch • Mocktail ($60)(Raspberry & Strawberry Purée • Lemon • 
Ginger Ale • Black Pepper)甜甜中帶少

📌 Bistro Hoi An📍 屯門青山公路1號黃金海岸商場地下1A號舖☎️ 34210060★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*屋企人同我都鍾意閒時去吓屯門黃金海岸，日落之前可以行下海灘。入夜後黃金海岸好寧靜，喺度食飯好relax 好有度假feel。呢日就揀咗食越南嘢。呢間餐廳樓底頗高，滿天色彩斑斕嘅燈籠好吸睛，好似成個會安古鎮搬咗過嚟咁，餐廳仲有戶外雅座可供選擇。💫越式生蝦刺身（$138）一碟八隻越南虎蝦好厚肉，肉質有彈性，配埋乾蔥及柑桔魚露汁，沒有泰式辣到飛天嘅味道，而是鹹中帶微辣，怕辣之人都不妨一試。💫越南蜜柚燒蝦沙律（$138）入面有脆椰絲拌柚子，口感卜卜脆，燒蝦香口爽身、有魚露汁令本身酸酸甜甜嘅沙律多咗一層鹹味，食落更有層次又開胃。沙律前菜黎講分量都幾大好抵食。💫特色蛋咖喱炒軟殼蟹（$198）軟殼蟹上枱要即食，新鮮現炸，索晒啲咖喱汁好惹味，仲附有輕輕烤過嘅法包可以蘸咖喱。💫會安烤乳豬（$268）點呢道菜時店員都舉起手指公，話係鎮店招牌菜。原隻乳豬腿上碟，附上剪刀剪開，乳豬皮又薄又鬆脆，肉質嫩又多汁，肥瘦適中

20230205週日--Bistro Hoi An地址: 屯門青山公路1號黃金海岸商場地下1A號舖，位置就在正門入口的右手邊元宵佳節，在黃金海岸閒逛後，選擇了到Bistro Hoi An晩餐，來一趟越南之旅餐廳有露天雅座可供選擇入口處掛上七彩繽紛的燈籠，充滿越南風情餐廳較入位置，天花同樣掛滿燈籠，樓底特高，空間感十足當天約晩上六時，時間尚早，侍應慷慨地安排了一張四人卡位給我們二人，寬敞舒適在門口看餐牌時已鎖定心水食物，點餐越式生蝦剌身($138)蝦跟餐牌數量相附，有八隻刺身蝦用上越南虎蝦，鮮甜蝦肉配上乾蔥、紫洋蔥、柑桔，魚露，紅辣椒，一道酸、辣、鹹的前菜，開胃，好的開始河內生牛肉湯河($95)湯河熱騰騰上桌，半生熟的美國牛肉、洋蔥、香茅，賣相吸引，呷一啖湯，味道濃郁，喝得出用上大量的肉和骨熬製而成用小碟誠意地附上檸、香茅、青、紅椒等配料牛肉肉質鮮嫩，食出原始的牛肉香味河粉嫩滑份量多最後清碗，連湯也喝清光特式蛋咖喱炒軟殼蟹($198)有四小件法包，軟殼蟹有六至八件軟殼蟹炸至金金黃黃又香脆，入口又不會油膩，咖喱是椰汁味較濃的口味，咖喱汁用來配法包吃，味道一流特式來說，我就吃不到有甚麼特式的