暴風吸入 (已結業)

韓國燒烤店數量如雨後春筍般有增無減, 要突圍而出, 除了質量要保持狀態外, 還要有些噱頭才能吸引和滿足食客。其中一間 - "暴風吸入"位於諾士佛臺上樓的韓燒, 就以斜向燒板, 火槍烤肉和韓國oppa店員作賣點。燒肉店佔地非常寬敞, 座位與座位間留有空間, 坐得舒服, 就算沒有獨立抽煙系統也不會感太局促。店員全是韓國oppa, 不過會說流利英文。全程都由韓國oppa服侍, 不用自己動手燒, 反而令賤骨頭不太習慣(哈哈!)。而服侍我們的是這有肉地的可愛店員。上次吃燒肉後hangover對酒精仍有點餘悸, 今趟還是喝上凍水。檯上一盒店方的秘製醬料: 咖喱鹽, 麵豉醬, 烤肉醬汁和芥辣, 供烤肉沾上, 增加美味程度。點好食物後, 店員幫我們起爐。 先將配菜整齊排好於鐵板上: 菠蘿,洋蔥,韮菜, 南瓜, 菇, 薯仔片, 泡菜, 還有一兜蔥油, 各據一方, 留空中間的位置來燒肉。選了一個2人餐 $388, 包括有特級牛肋條, 特級五花腩和海鮮蔥餅。特級牛肋條 - 排好牛肉後, 店員用火槍燒不突止, 更淋上油份, 令火勢更大, 牛肋條頓成惹火尤物, 好一場表演, 使食牛肉更有睇頭。牛肋條經過大火快燒

"「暴風吸入」來自韓國的潮語，可解作「快速地把美味的食物放進嘴裏」"訂座前先查看何謂「暴風吸入」，欣賞這特別的名字，因此來試試!暴風吸入位於尖沙咀諾士佛臺1號，大堂裝修雅致。來到八樓，餐廳名字立即映入眼簾。點菜後，韓國哥哥立即送上爐邊的配菜，種類繁多：有菠蘿、薯仔片、南瓜、菇和年糕。而調味粉亦有四款：韓式辣醬、燒肉汁、咖哩粉和芥末。不得不提他們的咖哩粉十分香，香料味道突出而不辣，用來作烤肉調味亦十分惹味。哥哥先把配菜和泡菜，九菜圍到爐邊，感覺很豐富。<2人餐 $388><2人餐-特級牛肋條>本以為特級牛肋條是原條送上，但原來是已被切成幼條。當肉類送上後，韓國哥哥立即來幫我們烤肉。他一次過將所有牛肉放到板上，我還是喜歡自己慢慢地吃幾塊燒幾塊的樂趣，不過哥哥突然燒到中途拿出火槍！嘩！十分震撼的畫面！沒想到肉可以這樣燒！真的佩服店家的創意。燒好後，哥哥便將牛肉放在旁邊的架上，我們便能享受美食。牛肉肉質比較硬身，將牛肉放到辣醬或咖哩粉上後進食會更惹味。如果怕只吃肉很有罪疚感，可以用菜包著泡菜和肉同吃，減低肥膩感。<2人餐-特級五花肉>五花肉肥瘦均