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2016-06-10
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韩国烧烤店数量如雨后春笋般有增无减, 要突围而出, 除了质量要保持状态外, 还要有些噱头才能吸引和满足食客。其中一间 - "暴风吸入"位于诺士佛台上楼的韩烧, 就以斜向烧板, 火枪烤肉和韩国oppa店员作卖点。烧肉店占地非常宽敞, 座位与座位间留有空间, 坐得舒服, 就算没有独立抽烟系统也不会感太局促。店员全是韩国oppa, 不过会说流利英文。全程都由韩国oppa服侍, 不用自己动手烧, 反而令贱骨头不太习惯(哈哈!)。而服侍我们的是这有肉地的可爱店员。上次吃烧肉后hangover对酒精仍有点余悸, 今趟还是喝上冻水。台上一盒店方的秘制酱料: 咖喱盐, 面豉酱, 烤肉酱汁和芥辣, 供烤肉沾上, 增加美味程度。点好食物后, 店员帮我们起炉。 先将配菜整齐排好于铁板上: 菠萝,洋葱,韮菜, 南瓜, 菇, 薯仔片, 泡菜, 还有一兜葱油, 各据一方, 留空中间的位置来烧肉。选了一个2人餐 $388, 包括有特级牛肋条, 特级五花腩和海鲜葱饼。特级牛肋条 - 排好牛肉后, 店员用火枪烧不突止, 更淋上油份, 令火势更大, 牛肋条顿成惹火尤物, 好一场表演, 使食牛肉更有睇头。牛肋条经过大火快烧
其中一间 - "暴风吸入"位于诺士佛台上楼的韩烧, 就以斜向烧板, 火枪烤肉和韩国oppa店员作卖点。
烧肉店占地非常宽敞, 座位与座位间留有空间, 坐得舒服, 就算没有独立抽烟系统也不会感太局促。
店员全是韩国oppa, 不过会说流利英文。全程都由韩国oppa服侍, 不用自己动手烧, 反而令贱骨头不太习惯(哈哈!)。而服侍我们的是这有肉地的可爱店员。
上次吃烧肉后hangover对酒精仍有点余悸, 今趟还是喝上冻水。
台上一盒店方的秘制酱料: 咖喱盐, 面豉酱, 烤肉酱汁和芥辣, 供烤肉沾上, 增加美味程度。
点好食物后, 店员帮我们起炉。 先将配菜整齐排好于铁板上: 菠萝,洋葱,韮菜, 南瓜, 菇, 薯仔片, 泡菜, 还有一兜葱油, 各据一方, 留空中间的位置来烧肉。
选了一个2人餐 $388, 包括有特级牛肋条, 特级五花腩和海鲜葱饼。
2人餐
$388
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级牛肋条
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特级五花腩 - 肥膏与猪肉层层相间, 脂肪比较多, 铁板热力将肥膏燃烧, 释放的猪油香味令人垂涎。
特级五花腩
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特级五花腩
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特级五花腩
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特级五花腩
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特级五花腩
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特级五花腩
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海鲜葱饼 - 煎至金黄的海鲜葱饼, 比较油腻点, 不过吃落香口。 葱饼夹杂大量葱段, 内里附有虾和鱿鱼粒的馅料, 腍软中带嚼劲, 若然调味再多一点点就更加好味。
海鲜葱饼
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海鲜葱饼
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海鲜葱饼
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店员先用火枪把雪花牛肉一边烧至差不多熟, 再反转用铁板烧熟余下的, 然后剪开一块块, 搁在架上给我们慢用。
特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
$220
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特级雪花牛肉
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洋葱芝士蛋
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洋葱芝士蛋
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洋葱芝士蛋
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葱油
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可能早已被韩剧荼毒洗脑, 对韩国oppa有一定程度的 fantasy。 今回吃烧肉有专人服侍, 出现的却是有肉地的可爱oppa, 可爱的蛋脸上全程挂著微笑, 如果换上更有睇头的, 真的不得之了!张贴
