Sodam Chicken (已結業)

雖然呢度主打炸雞焗雞，其實佢哋個芝士火鍋都做得唔錯，仲幾多料！蘋果特飲 $58，菊花茶特飲 $58，凱薩沙律 $80，頭盤嚟個沙律，生菜同車厘茄都幾新鮮，煙肉粒都幾多吓，再加埋芝士碎，份量都唔細。兩杯特飲都係大大杯，仲有一大朵菊花做裝飾，蘋果特飲就附送支啫喱糖串，都幾有特色。特級芝士火鍋 $278配料包括手工流心芝士年糕、紫薯年糕、美國豬仔骨、黃金炸薯條、腸仔，車厘茄同埋農夫包粒。其實都幾夠份量！特別一提豬仔骨面頭嘅辣醬配埋芝士點埋一齊食，都幾惹味首爾風味焗雞 配蒜蓉芝士醬 $158個蒜蓉芝士醬同焗雞都幾襯，好香蒜蓉味！有兩隻大雞腿係最讚嘅地方！

我有2個朋友好中意食芝士，知道呢個餐廳有芝士炸雞外，原來仲推出芝士火鍋，所以上星期就搵埋我一齊去食喇～ 特級芝士火鍋 $278天氣開始轉涼，岩晒打邊爐，仲係要打邪惡既芝士火鍋～～ 配料有麵包粒、豬肋骨、芝士同紫薯年糕、🍟炸薯條、腸仔、車厘茄，睇落得好少野，但都幾夠飽～🐷豬肋骨唔洗點芝士醬，已經辣辣地好惹味❤️❤️ 最特別係啲芝士年糕同紫薯年糕入面都有芝士同蕃薯餡，但如果年糕熱d就好喇~ 腸仔係脆皮腸，但薯條偏淋～ 芝士醬質地偏稀，口感有少少粉粉地。芝士醬可以refill一次，但我地唔洗refill都夠食 芝士點麵包食就最正喇，我仲浸到成舊麵包都係芝士 不過，我覺得芝士火鍋偏貴，但冬天都可以試一次既～～～另外叫多一份炸雞，原本以為好唔夠食，諗住叫多樣野食，但最後我地3個人都食唔晒2樣野，好飽呀太陽芝士炸雞 $198 炸雞可以揀有骨或者冇骨，我地揀左有骨，因為可以「損」下～～炸雞有8舊，炸得金黃香脆，肉質都幾滑，食落有肉汁。 佢既賣點一定係佢個農夫包，入面全部都係芝士醬，用左水牛芝士同車打芝士整，芝士味濃，炸雞可以點住勁多芝士醬黎食，超級邪惡，仲可以做到拉絲，我覺得比起芝士火鍋，呢個芝士醬好似

天氣開始轉涼，Sodam Chicken新出了一個芝士鍋，令我這個芝士迷十分期待，馬上找了媽媽一起到銅鑼灣分店試試。這個冬日限定的韓式芝士火鍋 — 特級芝士火鍋 $278以四款不同芝士煮成，分別是藍紋芝士、金畢文芝士、巴馬臣芝士和韓國直送的水牛芝士。配料有手工流心芝士年糕、紫薯年糕、美國豬仔骨、黃金炸薯條、腸仔、車厘茄和農夫包。濃香的芝士鍋，誘人芝味香氣撲鼻即使普通的配料，只要沾上濃芝士融化後，就有種獨特的滋味，鍋中以慢火烹調時滲入芝士的香滑，令人一試難忘。豬仔骨用韓式辣醬醃製過，香辣惹味，不能吃辣的我把豬仔骨沾上芝士，中和辣的味道，肥美肉厚的豬仔骨同樣美味。白色的手工芝士年糕放上芝士鍋中煮一下，口感變得更煙韌，內裏的芝士餡果然十分濃郁，只可惜沒有拉絲的效果；紫色的年糕除了是紫薯口味的外皮，內裏有驚喜喔，是甜蜜的黃蕃薯餡呢！烘脆的農夫包粒點上芝士，可以品嚐到芝士的濃郁原味，感受到芝士火鍋的暖笠笠風氣，冬天就是要儲存芝肪的時候。鍾情芝士的朋友絕對不能錯過～我們還點了一款首爾風味焗雞 $158配蒜蓉芝士醬Sodam Chicken和其他韓式烤雞店不同，他們有分焗雞和炸雞。平時的我很少會吃雞

芝士火鍋好耐之前係某店食過一次，見呢間新推出左芝士火鍋，約左個芝士控去食下先😂特級芝士火鍋(配手工流心芝士年糕, 紫薯年糕,美國豬仔骨,黃金炸薯條,腸仔,車厘茄,農夫包粒) $278 芝士鍋既芝士味濃郁，味道調得好好👍🏼食物當中，我最中意食手工流心芝士年糕，仲有紫薯味，微甜，好煙靱😋 其他食材就不過不失啦。蜜糖芥末香蔥炸雞 $188呢個係新出既味道，好多蜜糖，甜甜的，加埋香蔥食幾香口😁 不過芥末味道吾突出。值得一讚既係炸雞外皮炸得非常脆！內面既肉仲保持嫩滑👍🏼 真係好大碟！呢間餐廳點任何一款雞會跟兩杯飲品，我覺得幾好，適合吾想另叫飲品既人，始終食炸雞都會口渴。菊花蜜特飲 $58(餐+$20)呢杯野飲好靚靚😍 相機食先一流。菊花味梳打好似第一次飲，味道幾突出，而且幾特別，配炸雞都吾錯😁 同埋真係好大杯，二人份量😂

約左好姊妹去銅鑼灣Shopping, 心血來潮想食炸雞, 於是係網上search到一間較近Time Square既韓國餐廳食dinner。平日晚7點左右, 人流慢慢開始多, 直到8時左右, 餐廳內已經接著多人, 更座無虛席, 入座起計用餐時間90分鐘。呢度有多款炸雞、烤雞, 不過有部分款式已經售罄, 另外更有韓國麵食、小食、酒類飲品等供應。唔飲酒既我揀左呢款【蘋果特飲】HK$58大大杯, 有一串軟糖襯托, 賣相較為吸引, 不過呢杯飲品味道偏淡, 更不是有汽梳打, 食完軟糖再飲就更加淡味。【雙重芝士炸雞】HK$175炸雞有有骨同無骨選擇, 兩款價錢亦一樣, 懶人既我地當然揀無骨炸雞炸雞唔會油膩, 外表炸得超香脆, 芝士粉佈滿每一件炸雞, 白色芝士粉為鹹香芝士味, 芝士味較淡, 而另一款就是甜甜的芝士, 芝士味為濃一點。炸雞肉質嫩滑, 保留左少許肉汁, 唔錯。雖然天氣還未轉冷, 但呢度已經推出左芝士火鍋。【特級芝士火鍋】HK$278火鍋有一小火爐烘著, 令芝士慢慢由和暖轉為熱...至於食材包括有手工流心芝士年糕、紫薯年糕、美國豬仔骨、黃金炸薯條、腸仔、車厘茄同埋麵包粒, 而芝士可以免費額外

又到左食芝士火鍋既季節，由前年話要試下芝士火鍋，到到今年終於實行去食🙄😂咁岩朋友想食炸雞，又知道呢度已經有得食，所以大家一致決定食呢間🤓🤓👁‍🗨 特級芝士火鍋（7/10）💲278呢個特級芝士火鍋係季節限定，芝士味都幾濃😳要自己放手工芝士流心年糕同埋紫薯年糕落去個鍋度整熟，前者有少許流心可以拉下芝士絲，而後者真係有好濃既紫薯味🍠至於美國豬仔骨，食落辣辣地，係幾惹味，如果肥美啲會更加滿足🐷黃金炸薯條既粗度口感尚算適中🍟仲有腸仔片同埋番茄仔🍅農夫包粒空心得黎脆卜卜🍞如果食完個芝士鍋仲可以免費添加一次😏👁‍🗨 蜜糖芥末香蔥炸雞（7.5/10）💲188炸雞既份量都幾多🐥，我地兩個人叫一碟就岩岩好啦🤔食落個皮好脆，炸粉吾會話好多，每一舊都沾滿蜜糖簡直係大滿足🍯甜甜地酸酸地，幾開胃🤤至於d雞就可以揀無骨或者有骨，我地一定係揀無骨既👻一向懶開我地都唔怕認😉啖啖雞肉好嫩滑🍗正.👁‍🗨 柚子梳打、檸檬梳打（6.5/10）💲38、38食咁多煎炸野要飲返啲嘢解下渴🙈我地一個叫左個柚子梳打，一個叫左🍋梳打😎前者雖然叫梳打，但係飲落去似飲緊普通凍既柚子蜜咁，吾多似有氣既梳打🍹所以吾夠爽😞後者飲落其實係某牌子既汽水

哈韓友人提議去食炸鷄, 呢間就係佢上次食過要回頭場內以木作主打裝潢, 設有電視不斷播放著K POP MV, 真係識唱既可以跟住一齊唱(哈...哈......)打開餐牌, 見到炸鷄/焗鷄類都有好幾款, 有骨無骨都有得選除左炸鷄類, 都仲有其他特色菜式, 例如有榴槤芝士炸鷄, 榴槤芝士薄餅等, 其他韓食/薄餅/沙律都有供應清新之選當然要叫個凱撒沙律 ($80), 份量唔細, 細胃口既人士真係可以食呢個當晚餐, 至於我地.......當然係當頭盤啦, 沙律菜咬落爽脆多汁, 配以煙肉碎(脆口點會好D)及芝士碎, 增加咸香味道!雖然近日天氣涼返D, 但無減我對水冷麵既支持度, 加上唔係好多地方有供應, 呢碗韓式涼拌水冷麵 ($80)就成為我今餐菜式之一!  無肉之選, 全碗材料有泡菜, 蘿蔔絲, 青瓜條及烚蛋, 冷麵口感比較煙韌, 湯底夠凍及帶少少酸味, 食落為之醒神及醒胃, 䓤花粒更增加香味!見到有芝士火鍋上場, 就想由炸鷄轉會去芝士火鍋, 友人話未試過都想試下, 一於黎個特級芝士火鍋 ($278)食材包括手工流心芝士年糕, 紫薯年糕, 美國豬仔骨, 黃金炸薯條, 腸仔, 車厘茄, 農夫包粒,

這天晨早過來銅鑼灣，大家早餐都未食，餓左幾個鐘，計劃要一餐當兩餐食。店員在午市拿來了第一日推出既新餐牌，看到一年沒有吃過的芝士火鍋，1516了良久，本住有一個下午來消化既念頭，最後決定食佢！聽說是這個星期才推出的芝士火鍋，我們點了$279特級版，因為普通版只附上麵包粒不夠喉啊。火鍋跟了韓式年糕，煙煙韌韌，薯條，司華力腸，豬仔骨，車厘茄，還有大量麵包粒，最愛將麵包粒沾上芝士，超級入味。配料中有年糕，紫色的有紫薯香，黃色的是流心芝士，可能我在芝士中放得不夠耐，食落沒有發現流心。火鍋可以免費添加一次，用上3個蠟，芝士保持溫熱非常好。坐我對面既人比較肚餓，我們在午市Menu中點了$88的韓式炸雞餐，跟餐的炸雞比較簡單，沒有太多調味料，不過是吃得到的鬆脆，而且都是去骨的，滿是雞肉，炸粉內的雞身幾滑。 餐還跟上沙拉，湯，白飯，白飯係呢個餐入面配炸雞感覺有點怪怪，而且飯身有點乾。反而沙拉製作還不錯，有車厘茄和煙肉粒幾香口。BBQ香辣焗雞$175，少少貴，除開都要廿蚊件，焗雞好惹味，眼見雞皮焗到香脆薄身，不過雞肉卻沒有因此一起乾身，肉汁保持到。BBQ醬不算太辣，食落無負擔，帶少少甜味，但放久了醬汁會變

一班傻朋友說在社交網站看到Sodam Chicken的太陽芝士炸雞，爭著說要一起去增肥，好呀誰怕誰！第二天我們下班就約去了哈哈。*太陽芝士炸雞　$198去之前看了看OPENRICE ，果然每人必點呀！進入餐廳的時候，不誇張，每隔兩台就有人點這盤。所以第一道當然是先點太陽芝士炸雞，整盤顏色金黃金黃的很吸引。*最搶眼的是共農夫飽裡面滿滿的芝士，由水牛芝士、車打芝士及秘製芝士醬汁混合而成。*旁邊的炸雞亦有灑上香草碎，炸粉不算厚，肉質嫩滑，有點像是KFC的質素版！*拿起一塊炸雞沾滿芝士醬，朋友笑說他沾的不是芝士而是卡路里，芝士醬汁看上去比較邪惡，吃下去是還好。最令人激動的是拉起芝士的一刻，我們還來了個比賽，看誰的芝士拉絲比較長。*傻朋友也真是傻，吃完太陽炸雞覺得這裡的芝士很美味，說要追加一個特級芝士火鍋！*特級芝士火鍋　$278原來除了火鍋料之外還有美國豬仔骨！也太豐盛了吧！火鍋料有農夫包粒外，還有腸仔、美國豬仔骨、黃金炸薯條、手工流心芝士年糕、紫薯年糕、車厘茄等。芝士火鍋的漿由四種芝士混合而成，包括有藍紋芝士、金畢文芝士、巴馬臣芝士和韓國水牛芝士，芝士味比太陽炸雞的芝士來得淡一點，口感綿密，

月底將有多位親友到港，週四晚就親有空盡量見多情人幾面，與其閨密三人行，一訪韓國連鎖店「Sodam Chicken」，食炸雞之餘，仲試埋季節限定o既芝士火鍋。餐店簡潔企理冷氣足，樓底又唔矮，入夜後開始人多都唔覺嘈吵。半梳化式散座寬闊舒適。等待兩位靚女到步時，XO仔當然係要先啤一啤佢啦！女伴均為芝士迷，亦一早立心要食芝士鍋，姐姐仔亦好有心機地講解三人應該點份量及食材較豐富o既「特級芝士火鍋」。小肥一向唔係咁鍾意食「士」，所以就叫咗客「蜜糖芥末香蔥炸雞」襯托返杯啤酒。蜜糖芥末香蔥炸雞（$188）：炸雞成座小山丘咁高，賣相已爆哂燈。炸雞件皮層鬆脆香口，雞肉軟嫩且肉汁豐盛，以甜甜o既蜜糖芥末調味點綴已夠可口美味，伴上蔥絲食更添上多份惹味，超正！特級芝士火鍋（$278）：大家要留意，因所有食材都要預先煮熟，芝士火鍋需時製作。以多款芝士溝製o既芝士鍋底一路都有蠟燭保溫，仲可免費添加一次。六款鍋料以拼盤呈上，另加農夫包粒一籃。小弟未玩過芝士火鍋，影完相就將啲年糕放哂入個芝鍋入面諗住滾熱佢啦，哈哈，結果就俾甜心兒教訓咗一頓。年糕煙韌軟熟，輕巧討好。紅卜卜o既車厘茄爽脆多汁。伴上芝醬o既黃金炸薯條香口脆潤

炸雞。炸雞。芝士...相信九成後生女仔都心心眼。今次一行五人出銅鑼灣，為左最愛的炸雞X芝士...睇到評分有300幾個「好食」，我都滿心期待呢人數：5位。地點：層層有食店的百樂中心，銅鑼灣站A出口，步行約1分鐘。訂座：多人架，所以要預先訂位。環境：室內光線有點暗，坐位有點迫。服務：不算多接觸，正常待客服務。食物：4個主食，2杯特飲。太陽芝士炸雞 $198賣相好吸引！份量都多，五個人分都唔驚。烤過的麵包裝住濃濃芝士醬，個底已經有好多芝士汁，件件炸雞＋多重芝士質感，好滿足呀 XD螺肉拌冷面 $128唔係一般的辣，在其他韓式餐廳次次都會唔小心叫左，類似既拌冷面而辣到叫媽媽。我都算食到中辣情度,,,不過呢個伴螺肉的辣醬麵真係辣到我勁飲水。已經開哂我地既胃口...再黎一款炸雞...蜜糖芥末香葱炸雞 $188蜜糖芥末真係可以互相配搭至完美，睇到雞肉份量麵夠多，不同位置的雞肉都食到（翼位、脾位、胸位等等...），惹味至極！特級芝士火鍋 $268其他好少食芝士火鍋...試下呢個先，主角當然是熱辣辣的濃郁芝士，配料有豬仔骨、芝士年糕、紫薯年糕、香腸、車厘茄、面包粒、薯條...五個人唔出聲密密食都幾開心，最

最近不停瘋狂地搵啲韓國餐廳，黎試唔同嘅炸雞。今晚搵黎係韓國有70間分店嘅著名連鎖炸雞店「Sodam Chicken」。餐廳位於 銅鑼灣時代廣場後面嘅上樓舖。8:00上去已好多人，等左30分鐘先入得。蜜糖芥末香蔥炸雞 $188 入面有雞腿、雞翼、雞胸，外層炸得鬆脆唔油膩，肉質嫩滑多汁，配上香蔥絲同蜜糖芥末，蜜糖甜味啱啱好，係略嫌芥末味唔太突出。特級芝士火鍋 $268最期待嘅芝士火鍋終於上枱，芝士 底係用咗四款唔同嘅芝士整成，所以未到極濃郁。火鍋配料有薯條、腸仔、車厘茄、豬仔骨、年糕、麵包。 最好食係豬仔骨同麵包， 豬仔骨微辣， 麵包索曬所有芝士汁，<芝>味無窮。乳酸燒酒 $78賣相好吸引， 用咗燈泡裝住，乳酸味好開胃。

大概在每個人心中都有一些「老餐廳」，每當想起某種菜式時，都會第一時間想起某些「老餐廳」，而Sodam Chicken應是我跟他的韓式炸雞老餐廳。最近留意到它推出了一些新菜單，就跟他前往一試。開張了這麼久，門口仍有一條人龍，可見餐廳的水準保持得到，才能保持其人氣。還好我們預先訂了位子，來到就能直接進去。被安排到水吧附近的位子，旁邊也沒有鄰桌，lucky∼打開餐廳，發現跟之前來到時有點不一樣，食物種類多了，也多了不少芝士類的食物，像是大陽芝士炸雞、熔岩甜辣芝士烤雞、芝士火鍋等，挺有新鮮感。因為我倆必定會點我們最喜歡的甜酸炸雞，所以另一款就選非烤/炸雞類。而看到特級芝士火鍋只需$268，還包括了ribs 跟加添芝士鍋一次，就二話不說點了它。等了一會兒，甜酸炸雞來到了。雖然韓式炸雞有不少味道，但我倆唯獨特別喜歡最常見的甜酸味道。而炸雞是即叫即炸，炸粉不厚卻炸得脆卜卜，外脆內嫩，配以甜酸醬汁，那甜甜酸酸的味道又惹味又開胃。大概吃到一半時，特級芝士火鍋就送上，時間剛剛好。農夫粒麵包看起來好像不怎麼樣，但吃下去才發現是烘得每小粒都脆卜卜，很有驚喜。另外，芝士火鍋配料也同樣做得不錯；美國豬仔骨肉嫩多汁

講到食炸雞，我最鍾意同朋友去銅鑼灣的<Sodam Chicken>， 因為會定期有新款美食推出~ 呢日平日放假，諗住同老公早d食完晚餐之後睇戲， 突然想食韓國炸雞，於是就去左呢度~ 估唔到去到有驚喜，呢度推出左<芝士火鍋>!!! 當然唔可以錯過啦!! 我同老公貪心禁點左<特級芝士火鍋> 個芝士火鍋湯非常香濃的芝士味，質感又滑又厚， 奶味重而又唔膩， 原來用左四種唔同的芝士煮成~  火鍋配料有農夫包粒、美國豬仔骨、腸仔、 手工流心芝士年糕、紫薯年糕、車厘茄、炸薯條   即刻用農夫包粒沾上滿滿的芝士食， 農夫包粒鬆脆香口，吸入左芝士的精華， 令人食不停口~ 美國豬仔骨大大件，帶少少微辣 香腸用的係煎左的司華力腸 年糕要加熱長d時間，令年糕軟化， 有黏韌，流心芝士年糕入面都有芝士， 有內外雙重芝士的口感， 岩晒我呢d芝士控~ 炸薯條係粗身的，沾左芝士食絕配 炸雞點左最愛的<蜜糖芥茉香蔥炸雞 >  堆到滿滿的一大碟，至少有十件， 炸雞上面有香蔥絲，再淋上蜜糖芥茉醬，非常吸引!   店舖細心為客人準備左膠手套同骨筒，炸雞