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2018-12-15
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昨晚來到中環的一風堂, 食下聞名已久嘅拉麵。首先先點三個必食嘅小食:<胡麻青瓜> 爽脆清新, 用了新鮮, 好開胃。<一風堂叉燒角包> 必食推介。美味。<一風堂餃子> 同屬必食推介。餃子上的薑蔥是特色, 加餃子醬油, 好香, 但又唔會辛辣。<特製赤丸> 即係等於濃湯叉燒拉麵。 湯好濃郁, 唔係太味精。應該係交咗好耐嘅豬骨湯底, 真材實料。麵嘅質地好ok。叉燒特別鬆軟好味, 好似用慢煮方式烹調嘅肉質, 好軟滑, 所以貨真價實, 價錢超值。而溫泉就ok過去啦。環境唔錯。服務尚算可以。要舉手叫先至提供茶水, 希望有所改善。 (以日式餐廳嚟講, 這是沒有禮貌和服務差的表現。)
首先先點三個必食嘅小食:
<胡麻青瓜> 爽脆清新, 用了新鮮, 好開胃。
胡麻青瓜
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<一風堂叉燒角包> 必食推介。美味。
一風堂叉燒角包
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<一風堂餃子> 同屬必食推介。餃子上的薑蔥是特色, 加餃子醬油, 好香, 但又唔會辛辣。
一風堂餃子
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<特製赤丸> 即係等於濃湯叉燒拉麵。 湯好濃郁, 唔係太味精。應該係交咗好耐嘅豬骨湯底, 真材實料。麵嘅質地好ok。叉燒特別鬆軟好味, 好似用慢煮方式烹調嘅肉質, 好軟滑, 所以貨真價實, 價錢超值。而溫泉就ok過去啦。
特製赤丸
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環境唔錯。服務尚算可以。要舉手叫先至提供茶水, 希望有所改善。 (以日式餐廳嚟講, 這是沒有禮貌和服務差的表現。)
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