祥香茶餐廳 (已結業)

香港情懷！朋友帶我嚟呢間茶餐廳食特餐，貪佢平日唔使等位。門面完完全全就係八、九十年代茶餐廳嘅裝修，玻璃櫃擺上新鮮出爐嘅麵包、蛋撻。我哋行上一層樓梯，坐得舒服啲。特餐- 我揀咗沙嗲牛肉米粉、煎雙蛋、牛油餐包、熱檸水。同一般茶餐廳上菜速度一樣，快！沙嗲牛肉個醬汁偏杰同鹹，冇乜沙嗲味，牛肉片都好淋、冇咗咬口。個人比較鍾意食牛油餐包夾荷包蛋多啲。喺呢個舊事物慢慢被時代淘汰嘅城市裏面，要好好珍惜呢份香港情懷特餐。

喺港大畢業既人，對西環都總係有個情意結。離開西區一段日子，好耐無返過嚟。成個堅尼地城真係變咗好多，開咗好多又新潮又有型嘅食肆。難得重遊故地，最想嘅都係回味當年嘅good old days。祥香喺我未出世就已經屹立喺堅尼地城，可謂見證住呢個地方嘅轉變。燦燦通常都會選擇「樓上雅座」，貪佢靜啲傾偈舒服啲。鋪頭裝修冇乜變過，係加咗幾幅餐廳嘅舖頭同食物既相，旁邊仲有文字解釋相片內容，簡單解釋下祥春既歷史。照舊叫咗個特餐，沙嗲牛肉米熱奶茶，仲係舊時既味道。現代社會日新月異，食物款式千變萬化，祥春依舊做返自己。唔會賣弄花巧，亦都唔會隨波逐流。遺憾太飽，食唔到佢馳名嘅蛋撻。Ok啦！有遺憾，就會想起，會想起、就會再黎。❤️

祥香園已經開業超過五十年，睇住歷史、地貌改變，但佢就仍然保持舊貌、舊風格、舊人情你只要企係門口，行入舖面坐底，就已經會即刻感受到閣樓卡位就係全店精粹所在依家已經好少茶記有閣樓，仲要保留舊式裝修，坐低彷佛身處係歷史當中，或者自己就好似係無數港產片入面既主角餐牌不像新式餐廳既五花八門，只有基本茶記食物，出名包點、奶啡午餐都只會有快餐飯，簡約中保持港式風格特餐上枱，忍唔住要排好佢影張相，依個就係成set懷舊味好吸引，好難得包括沙牛麵、腿蛋、餐包、熱奶茶沙牛麵用麵蓋住，好似以前啲細蓉咁，依度咁多年都係咁做説實在，好食就稱唔上特別好食，入口味道屬正常，但入心味道就感覺好舒坦另一個叫左豬扒通，通粉唔太好食，同啲湯溝唔埋，但豬扒就一流非常軟腍，唔會用好多粉炸，傳統茶記炸豬扒，正七分茶三分奶熱奶茶滑到一個點，你睇我搞個幅相就知茶味濃但能夠同奶溝得好好，好有層次既味道舊茶記就係要有杯靚茶極力推介要試試，好多人日日都要一杯茶一件撻閣樓雅座、卡位、鐵腳凳、黑白淡奶杯。。。懷舊氣氛爆左閒時黎買個，蛋撻，食個麵，飲杯奶茶，坐下睇下書，吹下水平淡閑靜，但感覺好舒坦#港式cafe#日日5點開唔通為左賺多幾蚊咩#歷史

報紙見到話呢間茶餐廳咁有人情味，去開附近去試下，lunch time去唔使等位，地方細。叫左特餐，火腿半熟蛋麵包唔夠熱，榨菜肉絲米味道有d怪，好普通，熱奶茶亦唔夠茶味，太多奶。雖然質素一般，但舊店仍然值得支持~~

With the extension of the MTR into Kennedy Town, I went exploring and first stop is this old school cha chaan teng or HK style cafe that is well known for its milk tea and pastries! Like most cha chaan teng, the space is as cramped as can be while the service leaves much to desire. You are expected to know what you want right away which is fine by me since I already know what I wanted to eat. They serve typical dishes like breakfast, toasts and even rice places for lunch. Got the 特餐 (HK$30) with

對舊式茶餐廳,有一份濃厚的情意結。老遠走到西環人,無所不知的祥香。為的都是這份買少見少的「老香港」見証。店子坐滿街坊食客。往樓上看看,感覺都是樓下有feel一點。吃了特餐$26,煎蛋油油的,也沒蛋汁。煎火腿、餐包都是普普通通的東西。奶茶,偏奶,茶味一般。吞拿魚西多薯餅$17,正!吞拿魚混上不少沙律醬,多士炸得如腐皮,一灌舊式做法,大滾油下鑊,「香」從這裡來!加埋薯餅,真是油上加油。三高?吃了再算.....。沙嗲牛肉麵,牛肉沒梳打粉的假味。有點韌。麵不是「大光」麵,沒益味,麵質不錯,有點像「公仔」麵呢!沙嗲幾好味,如果汁多一點來拌麵,更好。蛋撻$4,沒影下,因為帶回家已爛開,再焗熱,撻皮也不能回復曲奇質地,就是腍了。但仍吃得出很牛香油味,燉蛋也很香而不甜。祥香食物質素,以現代口味來說,是有進步空間吧。