築地GINDACO (裝修中)

我真係好鍾意食章魚小丸子㗎，去親日本起碼都要食幾次， 可惜喺香港好食嘅章魚小丸子唔多，呢間築地Gindaco我覺得算係全港數一數二最好食。 我其實已經食咗呢間好多好多年啦， 真係食極都唔厭㗎 。今日我又嚟喇 ，啱啱先飲完茶， 都未落格， 又心思思去整番客章魚小丸子。 今次我叫咗玉子章魚燒，仲要係八粒裝! 太貪心 ! 等咗兩個字左右就整好， 未食已經聞到好香， 每一粒都熱辣辣㗎， 上面個蛋沙律超級好食， 蛋黃味香濃， 而主角章魚小丸子外脆內軟， 章魚粒好彈牙， 整體都係高水準!話時話，我試過喺日式超市買啲粉返屋企自己整， 但真係整唔到咁好食呀 ， 直頭係個粉都完全唔同味， 所以話呢間章魚小丸子真係好值得推介， 佢唔算平但係真係值回票價， 我諗好快我又會再嚟食啦。

每次去開太古城Apita買野都心癢癢想食築地GINDACO的玉子章魚燒，這間店舖在太古城的Apita已屹立多年。築地GINDACO是由日本過到黎香港，在東京的原宿街頭都有食過，而香港分店味道依然同日本店舖的保持同一水準。玉子章魚燒($44)，多了一球玉子沙律作為點綴，比普通的章魚燒只是貴$2，好值得加埋玉子。這小食店常常都好多人前來光顧，睇住師傅們即叫即燒，保證可以食到新鮮熱辣辣的章魚燒。$40的SIZE有八粒，粒粒都燒到金黃色、脹卜卜，內脆外軟，加上了蛋黃醬、燒汁、紫菜碎、木魚碎，味道已經很好食了。另外，加上了玉子更加昇華至另一種層次，真的太美味了!

剛剛飛左轉日本，係日本試完地道章魚燒回來，以為日本既好好食？錯啦！原來香港太古呢間仲好食！！位於太古地庫Apita的food court原來隱藏左間好好食既章魚燒店。呢間章魚燒係就係無日本果D咁多選擇，得原味同玉子既兩種味道揀，但佢可勝之處係火候夠，佢呢度個爐夠晒 "爐氣"，燒出黎既章魚燒粒粒都外脆內軟，相比起我係日本食過既同一品牌既章魚燒就反而外皮無呢度咁脆添~  我先後分別不同日子，試左兩次，原味同玉子兩種都同樣十分好味

今日飽飽濟濟,唔想食晏就, 就買左個章魚燒嚟食......築地章魚燒一向都好味, 外脆內熱, 比起旺角街邊檔果D質素高粉漿調和得宜, 唔會食到成口粉味...有一粒仔章魚係入面, 煙𩉛有咬口加埋照燒醬, 味道同日本食果D一樣好味叫左玉子味GE, 上面PAT玉子醬(碎蛋)凍GE, 不過都冇損口感其實唔使加錢要玉子都得, 不過淨照燒醬感覺有點"漏", 玉子可以中和下價錢就一般, 唔係平, 但味道好所以都值得幫襯