La Famille (已結業)

耀華街LA FAMILLE 一直有名的戚風大蛋糕，可謂盡是俘虜少女們視線同味蕾。銅鑼灣地鐵站A出口，時代廣場後2條橫街，光猛柔和光線那間，便是今次到來的 LA FAMILLE 啦～ 樓底高，sofa 高桌位，加上雲石餐台，悠閒又別緻。要了Special Set for Two ～主打的戚風蛋糕一共有十款口味，其中雙重朱古力、皇牌士多啤梨和英國伯爵茶味，最受歡迎的。伯爵茶味較罕有，也是我喜愛系列，點上一個。迷你版的戚風蛋糕一手掌闊，上面注上一個個伯爵茶味忌廉，精緻小巧、綿滑入味。配上朱古力馬卡龍，光滑飽滿餅面，外脆內軟；而戚風蛋糕側蓬鬆柔軟、Q潤口感，好睇好食又夠飽。另外一款選了Bavarois 巴伐利亞，非常精美像件藝術品般。這個是荔枝紅桑莓味，通透的啫哩底下，鋪滿食用花瓣和紅桑莓水果肉粒，色澤鮮潤。切下細件，口感先彈牙、果肉水潤、再來是啫哩慕絲底，大玩層次感，驚喜十足。十分精雅緻溫柔的一件甜品，非常喜歡。跟上杯latte，和另點的一杯玫瑰泡沫鮮奶。拿鐵拉花清晰；玫瑰泡沫鮮奶，cream上玫瑰芳香，混和玻璃瓶中的鮮奶，清新又好味。這也是我近期最愛的蛋糕店。