陳根記 (已搬遷) 新店位置

今晚同幾個朋友一齊到沙田很出名的大排檔-陳根記食飯！由於是星期六晚的關係，所以我們8點左右去到全場爆滿，需要等位，好在等左一陣就有位啦！我們共點了8個小菜！最開心既係我地竟然叫到全場最後一碟wasabi蟹籽手撕雞（半隻）！手撕雞除了有雞肉，還有爽口既海蜤、火腿同蟹籽，伴有wasabi，少許既攻鼻，令味道有層次！琵琶豆腐，一個我好耐冇食既小菜，將豆腐同魚肉撈埋然後炸，外脆內軟，配上芡汁一齊食，口感豐富！南乳粉絲什菜煲，味道不算很濃，醬汁很稀，菜比較多，而且有很多款唔同既菜，例如西蘭花、菜心、生菜、椰菜、油麥菜，如果想食唔同款既菜可以點黎試下！蠔仔粥，相對比出面「傑」，唔似係出面食既潮州蠔仔粥咁，不過個粥有好多蠔仔，都幾好既！香煎蠔餅，蠔仔都好多，炸粉同蠔仔比例平均，如果可以提供埋魚露就更好啦！我地仲叫左炸大腸同椒鹽九肚魚，不過我冇食就唔寫啦！睇到banner之後好似會搬去石門，如果遲啲要食就要去果邊囉！總括黎講唔知係咪多人，所以野食比平日晚上食差少少，不過非常適合一大班人一齊黎食，因為食物份量多！

在香港，有d野真係要珍惜。聖誕夜，無P開，只好同友人幾條友去陳根記擦餐勁。7點幾最旺既時間去到，係自找的，企係度睇住人食飯睇左半個鐘先到自己食。話說，8半黎就唔洗等到傻了。等，唔係問題，重點要識避，要避關飛來插去既送餸阿姐同執枱阿姐，身手差d都俾人鬧到飛起，仲要人地食飯，你個pat就係人隔離，真係非常唔好意思的。不過呢d時間個個都咁等，唔咁企係度等，就呢世都無枱咁…呻完等位講返野食先！當晚叫左5個餸3支酒。呢度已發展到酒自己行去後面水吧位買，單要自己手寫，咁又真係慳唔少時間既，與時並進抵你有得留低！招牌wasabi手撕雞(半隻) 幾乎每枱都order碟手撕雞，份糧無以前咁大碟，味道都差左d, 可能太多人點做唔切！？wasabi重手左，調轉淡左。椒鹽瀨尿蝦香口野黎大排檔走唔甩，蝦肉新鮮，係細隻d, 不過唔貴，重點食完d炸蒜唔好浪費，可以加落炒麵度食，正爆琵琶豆腐足料，睇似濃味，食落淡味。唔熱氣。馬拉盞炒菜當然無泰國餐廳炒得咁惹味，但亦無咁油。豉油王炒麵作為當晚既結尾簡直perfect! 除左麵炒得乾身外，加埋瀨尿蝦d炸蒜落去撈真係飽都食得落2碗！是晚朋友話大排檔都有可能第時會無，唔多留