仙跡岩 (西寶城)

营业中

休息中

今日家母工作太累，不想煮飯，於是在她公司附近吃個方便晚餐。在西寶城2樓的仙跡岩，相信香港的八、九十後人人都識，想當年它的「大腳板」招牌遍佈香港大街小巷。今晚決定帶家母試下台灣菜，順便為自己來個小的「尋味之旅」。餐廳的裝修帶點古色古香味道，空間闊落，環境舒適。餐牌設計很有心思，就像一本活的飲食雜誌。仙跡岩作為珍珠奶茶的始祖，當然要點返一杯。珍珠奶茶順滑茶味足，而苿香奶茶的甘味會更突出。甜不辣是墨魚餅。墨魚夠彈牙，墨魚餅上灑上辣粉，不用點醬食已經很惹味。三色小點有雞中翼，滷水蛋和炸蝦丸，滷水蛋入味，炸蝦丸彈牙無雪味。糖醋排骨飯的排骨入口鬆化，肥瘦均勻，酸甜的糖醋汁夠醒胃，撈飯正!雞中翼讚岐烏冬，烏冬爽口，無酸味，湯底清甜，雞中翼煎得香脆。仙跡岩的價錢公道，食物質素不俗。平日晚飯無頭緒的話，不妨一試!       

小時候常常都來這裡買珍珠奶茶，當時真的覺得超好喝的，超久沒有來了，現在來試一下質素有沒有變差炸得很香很脆喔~裡面是墨魚肉，很有彈性喔～而且味道很濃。醬汁甜甜的，比較辣一點喔~米線比較軟，湯比較清淡喔~加了點白菜甜甜的。豬軟骨超好吃~肉很軟，超入味，軟骨的很軟，保留了一點脆脆的口感，膠質超重的囉~飯比較軟了一點，豬軟骨跟米線的味道是一樣的喔~淋了點滷汁，很好配飯蛋很入味，蛋黃的部份鬆鬆的喔～珍珠在杯裡，奶茶的部份自己倒喔~珍珠超q的，有一點微微的甜味。奶茶的甜度也剛剛好，芋頭的味覺很濃郁很香喔～

作為西環嘅街坊西寶城嘅呢一間仙跡岩喺西環屹立不倒左咁多年 佢由中學嘅時候到而家佢都仲喺度 咁即係證明咗佢一定嘅實力啦佢嘅布面唔算好大大概可以容納到20人左右，今日晚上六點左右黎到我就同媽媽嚟試一試咗佢嘅米線餐台式精選飯餐 再試埋其他小食～ 媽媽叫咗紅燒燴牛肉配脆豆腐加白飯($59) 再轉薑母奶茶 我呢就叫咗五香牛展撈米線($52) 配抹香珍珠奶茶 除咗兩個餐之外我哋仲叫咗一份甜不辣($29)啦 台風大塊雞($29)同埋鹽酥花枝($33) 率先黎到既紅燒燴牛肉飯 佢個汁好香再加埋牛肉份量亦都唔少大概有五六件左右 撈飯食一流 跟餐既脆豆腐外皮都好酥脆 媽媽表示滿意 至於我既牛展撈米線佢啲份量算係一個下午茶份量女仔來講食完呢份再嗌多少少小食就剛剛好 佢嘅醬唔會太濃 唔會好漏 味道剛剛好 食完主食後 就梗係要試吓呢三款台式小食因為其實自己本身好鍾意食台灣嘅小食希望可以喺香港都可以搵返台灣嘅味道啦～ 第一個酥炸花枝即係魷魚酥啦魷魚都揸得好香再加埋孜然粉好正～另呢個雞扒就似乎有少少鞋而且亦都冇張相仲咁大hahaha 但係調返轉頭黎諗咁我未有多啲quota試埋其他野食囉hahha! 最後就係呢個甜不