勝八居酒屋 (已結業)

去銅鑼灣唔怕冇野食，最怕係唔知食咩好，好似今日同朋友想食日本菜，一睇open rice已經有超級多選擇，揀下揀下就黎左永光中心呢間小店。中午佢好多lunch set選擇，我地叫左一人一個。先黎前菜同沙律。前菜應該係白蘿蔔，味道唔會太濃。麵豉湯裏面除左慣有海帶，仲有少少櫻花蝦干，比一般有心思。蟹肉飯有超超多蟹肉同魚子！一定要撈好先食，可以加少少豉油調味，perfect！之後係天婦羅飯，有好多件炸物，隻大蝦夠厚肉同大隻！炸冬瓜同炸南瓜都好味！食完仲有甜品送。大。滿。足。

朋友受惠於財政預算案. 話要慶祝下喎...就約左我黎哩間居酒屋, 食下野, 飲下酒餐廳裝修都幾日本, 感覺幾RELAX坐底就嗌左杯袖子果酒酸酸地, 食刺身, 應該會幾夾見到個BAR 台上面有好多款魚O既名又見到唔同品種O既海鮮, 問下店員原來D海鮮係飛機運黎一定會好新鮮經店員介紹, 就叫左幾款時令O既刺身八爪魚吸盤好爽脆大大粒, 好特別針魚刺身淡淡地, 同個袖子酒幾夾仲可以同個魚頭SAY HELLO....蓮子鯛幾有咬口八爪魚刺身片到好簿, 成朵花咁食落又唔會太韌, 咬唔開哩到其中一個出名O既菜式係蟹糕煎帶子店員話哩隻整帶子O既方法係日系菜式好常見D 蟹糕入面仲有一梳梳O既蟹肉夾埋帶子食D 口感都幾特別雖然淨係飲左一杯半杯, 但傾下計, 食下野, 加埋個氣氛已經覺得醉醉地問個店員有咩介紹, 佢就提議我地可以食下粥日本人好鍾意飲完酒, 食下粥, 個人會舒服D一大煲蟹粥, 真係可以砌得返成隻蟹出黎入面又有D 大蜆, 煲出黎成個粥都好鮮食落去幾綿滑, 吞落肚幾舒服店員果然冇介紹錯!

銅鑼灣日本料理餐廳多不勝數，今次就同3個好友一齊試試燈籠街永光中心樓上店勝八居酒屋門口裝修精緻，很有日式居酒屋的風格,餐廳內裡的裝潢都很舒適，很有日本的風味我們坐下來睇睇餐牌就點左定食，我地一人一份， 定食包括了前菜、湯和甜品，配搭非常好，十分滿足前菜分別為沙律、湯、小食，平日餐湯通常係麵鼓湯，但由於今日週末關係，餐廳特別安排了豬骨湯，夠熱又暖胃，perfect 餐前點綴。小食是海折，配上醬汁鮮甜味道，爽口野味勝八便當好豐盛的便當，有天婦羅、刺身、牛尾蘿蔔、還有一碗鵝肝飯，味道層次豐富。咁豐盛的便當我最愛一定係鵝肝，呢款鵝肝Creamy，鮮味濃厚，我好快就食side，手快手慢冇。自選壽司定食賣相相當華麗，可以自己揀自己中意ge壽司咁就選擇了吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚、牡丹蝦、海膽、三文魚籽、時令魚（真鯛）；各種壽司都非常新鮮美味 另外真鯛係季節限定，魚鮮味好突出，口感彈牙。壽司定食還有牛肉烏冬，好豐富！味道不錯，口感及味道都好滿意。 超豐富又抵食，午市定食仲有85折優惠，而且服務一流，食物品質也相當高，我給10個讚，一定會再來！