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2016-01-15
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假日下午應邀來到《Pierside Bar & Restaurant》,與細妹一同品嚐餐廳新出、以「甜蜜花園 Sweet Garden」作主題的下午茶。(↑ 是次影片)******************************這次於靠窗的位置就坐,一邊欣賞海景一邊用餐,感覺挺悠閒。餐內還包括兩杯汽酒或新鮮果茶,我和細妹分別點了蘋果及荔枝(另備香橙口味),全都以熱情果作底,個人覺得帶酸度的蘋果比荔枝更對我的味。特別一提,內裡有顆以茶凝結而成的大冰塊(其餘的則是開水小冰塊),既可保冷,又不會把茶味沖淡。沒多久侍應生便把「甜蜜花園 Sweet Garden」端到我們面前,聽說設計靈感是來自童話故事「Alice in Wonderland」,賣相漂亮得很。粉紅色棉花糖作樹葉、餅乾條作樹幹、脆皮朱古力蛋糕為根基…以弄碎了的綠茶海綿蛋糕作草地、消化餅碎作泥土,再用鮮草莓、朱古力條及石頭朱古力佈置成可愛的小花園。花園內放滿各式各樣美點,分別是「愉悅遊玩(鹹食)」:鮮蝦西芹麥多士、香芒龍蝦三文治、煙三文魚燈籠椒忌廉卷、西班牙黑毛豬火腿炒蛋法包、秘製鴨肝批脆多士…還有「甜心漫舞(甜食)」:迷你意大利芝
(↑ 是次影片)
****************************** 這次於靠窗的位置就坐,一邊欣賞海景一邊用餐,感覺挺悠閒。 餐內還包括兩杯汽酒或新鮮果茶,我和細妹分別點了蘋果及荔枝(另備香橙口味),全都以熱情果作底,個人覺得帶酸度的蘋果比荔枝更對我的味。特別一提,內裡有顆以茶凝結而成的大冰塊(其餘的則是開水小冰塊),既可保冷,又不會把茶味沖淡。
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整體來說雖不算有很大很大的驚喜,但勝在食味穩定,外觀亦頗討好,看得出經過細心粉飾。以下午茶及一般女生的胃納來說,這個份量足夠吃得飽飽,甚至可供三人(女生)分享呢!
二人份的「甜蜜花園 Sweet Garden」($368,另收加一服務費)下午茶只於逢星期六、日及公眾假期供應,詳情請向餐廳查詢。
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