Chill Vietnam Cuisine and Bar

营业中

休息中

今日中午決定試試D2 Place One嘅 Chill Vietnam Cuisine & Bar，主打越南菜，選擇多之餘環境亦都唔錯，非常適合返工lunch。今次我就揀咗最經典嘅 生牛肉湯河 來試試！生牛肉湯河 $70🥩 生牛肉上枱時仲係生嘅，放入滾熱嘅湯底後慢慢變熟，肉質保持嫩滑，口感一流！🥬 配料如芽菜、香葉份量充足，帶嚟爽脆口感，仲增添咗層次感。🍜 河粉質感唔錯，唔會過淋，掛湯能力剛剛好。🍋 湯底鮮甜清香，唔會過濃或油膩，非常符合越南傳統湯粉風格，仲有附上青檸同辣椒粒，可以按個人口味調整風味。雖然湯底冇去到越南當地咁濃厚，但還原度已經相當高，味道令人滿意。如果可以提供無限量嘅芽菜、青檸等配料，整體體驗就會更加完美！總體而言，喺香港想食返碗正宗越南牛肉河，呢間都算係唔錯嘅選擇！😋

呢個D2 PLACE入面真心強推之食店!!!!!呢間新派越車菜絕對係我近期之首選食店~! 可能呢個店位真的太入~ 所以開頭無咩留意到呢個位有咁正既食店!!!環境幾正幾有FEEL~裝修都打卡able~ 同埋成個氛圍都令到你置身越南咁XD (因為背景音樂~)一坐低~ 店員會先問你想要STILL WATER定SPARKLING WATER~天氣咁熱梗係飲個SPARKLING WATER~ GUR一GUR先啦~ 咁呢個水要每人加返5蚊~ 但任飲架~ 所以我覺得5蚊PER人頭~ 絕對合理~咁我地叫左1份主食同1份粉麵~主食我地點了~ 越式芝士咖哩農夫包 (豬頸肉) 及 生牛肉湯河~ 甜品方面我地點了一份越式芋圓椰汁凍SPARKLING WATER~ 5蚊咁樣任飲法~ 好正好抵囉真心~越式芝士咖哩農夫包 (豬頸肉) / $158- 農夫包真係唔係好多地方都有食了~ 難得呢度見到~ 所以我地揀左呢個主食咁佢份量都幾多~ 個農夫包~ 相當夠熱~ 夠脆~ 包入面已經吸入晒所有芝士咖哩汁料啖啖都係芝士咖哩包咁~ 勁正~ 調味方面我個人覺得剛剛好~ 豬頸肉都是厚切~ 仲有好幾片~大大片~ 內裡仲有薯仔及洋蔥

向來D2 Place 都林立各類特式美食小店, 主要係因為呢度係工商業區嘅綠洲, 逛市集後嘅悠閑地, 鄰近屋苑合家解決肚腹需要之理想地點。每逢新開餐廳大家都抱著期待, 如見未來媳婦嘅心情, 既歡喜但又要保持品評態度, 看看能入荔枝角家門否咁話。無論咩原因來找找好吃, 總希望第一環境舒適, 可以放鬆心情。行完市集, 見到新店, 名Chill (廣東話俗稱：嘆), 立刻想入去嘆一嘆。傳統越南美食, 創意特式菜, 各類特飲雞尾酒咖啡茶都有很豐富的選擇 。難得只有慢活地方先有的冰滴咖啡, 亦用上TEA CHÂTEAU 做多款Tea Cocktails 及 作為House Tea list, 連茶也相當講究, 就知店主都認真用心。🍜生牛肉湯河 $78呷啖湯先, 香濃牛肉香料的平衡, 配料俾齊泰青檸, 辣椒絲, 金不換 。嫩滑牛肉, 湯甜粉爽彈, 對一碗Pho嘅要求無非就係咁, 作為大衆Comfort food, 算很不錯🥟河內蒸粉卷 $58粉卷皮爽滑, 餡料豐富, 點餐時特別介紹係越南風味小食, 功夫菜 (即功夫多而唔會屋企整嗰D)🧈蒜蓉牛油雞翼 $58食到先用香料香草醃雞翼, 脆香炸蒜, 脆炸