Niksen Koffie (已結業)

黃埔呢度附近都好多好野食，今次黎到呢間Niksen Koffie 鋪頭好大，比到人一種簡約、放鬆既感覺😌菜式偏日式，仲有生酮menu岩曬唔同人食～另外呢度既甜品都好出色！必試佢地既芭菲。另外仲有卷蛋同埋其他特色造型既蛋糕仔。  1️⃣白酒牛油汁煮鮮蜆（$128） 啲蜆好大粒多汁！白酒汁、牛油配上蒜香既汁，用黎點吐司都係一流！ 2️⃣ 香草低油三文魚椰菜花藜麥飯（生酮）（$138）（溫泉蛋+$10） 自己幾鍾意食椰菜花飯，爽口得黎又健康，佢呢度仲加左藜麥，纖維又多啲，仲有啲羅勒同青醬味😌另外強烈推薦加溫泉蛋😎蛋汁撈落椰菜花飯令到口感濕潤啲，味道亦都冇咁單調😋三文魚外皮煎脆，食既時候可以擠上檸檬汁🍋  3️⃣日式和風章魚燒薄餅（$98） 餅底係偏薄身既，食落有脆口既感覺！面頭有好多木魚絲。仲有章魚粒🐙洋蔥、芝士。好食得黎唔會膩口👍  4️⃣士多啤梨拿破崙抹茶芭菲（$98） 呢個芭菲杯好正😍面頭既拿破崙夾住吉士醬，好酥脆！另外下面有雲呢拿雪糕、穀物脆、麻糬、抹茶啫喱，仲有士多啤梨切片～  5️⃣白雪公主舊果（$68） 外型非常可愛🍎切開外層係軟滑慕斯，入面有焦糖蘋果粒，仲有底層海綿蛋糕。  

愈來愈多餐廳進駐黃埔，而Niksen Koffie可謂「大軍壓境」。餐廳佔地超過6000呎，空間感十足，而且係pet-friendly😍。文青風設計營造出輕鬆既氛圍，令人有一種懶洋洋感覺。職員非常熱心，向我地推介以下兩款食物。- 白酒牛油汁煮鮮蜆蜆肉質素中等，但勝在份量多。旁邊有四至五片多士，浸落牛油汁食好正。- 焦脆烤「酒」地三黃雞伴精選薯菜三黃雞即叫即烤，大約30分鐘，金黃色外皮非常脆口，一切開雞油滿溢，雞胸肉質嫩滑juicy，等待絕對值得🤩- 凍咖啡湯力咖啡豆揀左house blend expresso，湯力水比一般更甜，甘苦既咖啡同香甜既湯力完美結合🥰- 熱多明尼加60%朱古力可可味非常香濃，苦味唔算強烈，拉花好靚😍我同女朋友一坐就坐左兩小時，最後食埋甜品就心滿意足，餐廳既芭菲非常唔錯，賣相吸引。

同frd子行到攰攰地 搵左間cafe chill下，空間感極足 座位寬敞 坐得舒服，餐廳播著英文歌 輕鬆輕鬆的🥗芫茜蜜糖辣雞沙律 $98一上枱 已經聞到好香既孜然味 雞件用孜然粉醃製再烤香 味道唔會太濃烈 入口啱啱好，沙律菜另外加酸酸甜甜嘅沙律汁 開胃得來配搭又新鮮🧈白酒牛油汁煮鮮蜆 $128蜆新鮮 隻隻都開口 粒粒肉都脹卜卜 鮮甜又無沙，有4件薄多士 沾白酒牛油汁再食 有種不能言喻的鹹鮮香味🍝避風塘香辣軟殼蟹意粉 $128避風塘口味意粉 滿滿新鮮感，帶有微微辣味 炒得非常香口，原隻軟殼蟹上碟 一口咬落 酥脆內軟💕香印提子拿破崙巴菲 $98坦白說 一開始係俾芭菲吸引入店🤭 是日士多啤梨拿破崙抹茶芭菲已售罄，佢地每日限量即制 售完即止，咁就試試另一款季節限定，拿破崙鬆脆 而且滿滿牛油香味 配上香滑吉士醬 正❤️ 有兩球青檸雪葩 酸酸甜甜 夾又解甜膩，巴菲杯仲有cream 蒟蒻 香印提子片 脆脆片 麻糬 多種唔同口感變化* 🐶寵物友善餐廳，有室外位置，仲有狗狗專用餐* QR code自己落單，有圖片參考* 食物走fusion路線* 90分鐘用餐時間

📍Niksen Koffie (紅磡)紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G8E號舖黃埔寵物友善cafe,店舖超大，近6000呎，明亮木系裝修，空間感十足，坐得舒服，限時90mins ,自助QR code 下單，當天平日去無客人等，所以坐左3hrs 慢慢同朋友傾計💬開開心心食晚餐，下載［Niksen Koffie ]app 會有全單九折☁️白酒牛油汁煮鮮蜆$128蜆肉新鮮，沒有沙，蜆肉入晒白酒味，加上牛油，香氣撲鼻，旁邊有四大片法包，麵包成隻手掌甘大，包浸入牛油白酒汁，好好食🤤☁️避風塘香辣軟殼蟹意粉$128一上枱已經勁香，避風塘醬汁有少少辣，香口惹味，原隻軟殼蟹酥脆可口，但意粉份糧偏少☁️烤醉雞配牛油雜菇及薯蓉$188第一次試烤醉雞，烤雞半隻，外皮極脆口，好似薯片甘，肉質有小小鞋，整體酒香味濃，旁邊雜菌中和油膩感和薯蓉好creamy ，值得一試(製作時間大約30分鐘，早點下單)🍨香印提子拿破崙芭菲$98必點💕每日限量供應我一早俾這個甜品吸引，拿破崙鬆脆好食，內裡夾住吉士醬，雪葩清爽酸酸的，有啫喱，脆米，提子片，麻糬等，清爽好食，口感豐富，打卡able ，造型精美🍸久正小山園鮮奶$48抹茶粉舖滿

黃埔近期開嘅一間大型寵物友善餐廳🐶啱啱開嘅時候大排長龍，屋企人去過覺得好一般唔值，於是一路冇去幫襯直至今次帶住狗仔食晚飯，選擇唔多之下，決定俾次機會佢QR code落單，主要食日式西餐本身諗住叫薄餅，點知7:30pm已經售罄？😢▶️ 香煎帶子．紫蘇葉明太子醬意粉 ($148)面頭有三粒巨型帶子，煎到入面半生熟似刺身，啖啖肉，幾好食意大利粉al dente🍝配上大量冬菇，更有質感醬汁creamy但唔太漏😋仲有好多粉紅色嘅明太子粒粒，真材實料上面有塊紫蘇葉，不過好似冇食到😂味道唔錯，係細份咗啲▶️ 避風塘香辣軟殼蟹意粉 ($128)上面成隻脆卜卜嘅軟殼蟹🦀配上大量炸蒜，脆上加脆醬汁係辣油，係接受到嘅辣度十分濃味同有泰式溝港式fusion風味 (不過我都係鍾意上面嗰個多啲🙈)▶️ 嫩雞肉牛油果雞蛋花椰飯 (生酮) ($108)賣相好靚😍一片片雞肉，旁邊有半嚿牛油果，入面有隻半熟流心蛋，底部全部椰菜花飯半熟流心蛋控制得好好，一切即爆漿，流心蛋令成碟食落冇咁dry雞胸肉嫩同味道新鮮，不過juicy啲更好牛油果生咗少少同欠缺牛油果香味🥑感覺同椰菜花飯唔夾椰菜花飯口感上做得唔錯，切得夠碎又夠爽口，入面加入

✨Niksen koffie好耐沒有遇上咁chill既cafe~店內空間感充足，適合喜歡私隱度既人！部分位置仲有全身鏡，適合打卡👍🏻✨香印提子拿破崙芭菲芭菲層次好豐富，拿破崙好脆👍🏻✨白酒牛酒汁煮鮮蜆好香酒味同牛油味，蜆好新鮮沒有沙，麵包同湯好夾。❤️❤️❤️✨避風塘香辣軟殼蟹炒意粉✨意粉炒得好香好乾身，可能有對比既關係，因為我好鍾意款煮蜆，炒意粉相對地比較普通。食物份量偏少，不過質素很好❤️可以食完飯再係附近食埋甜品😋

餐廳一眼望，超闊落，而且環境舒服，顏色柔和。掃qr code落單，menu選擇除左主食，仲有幾款特別少見既肉類。烤醉半雞配牛油炒什雜及薯蓉($188)，即叫即烤，所以大概等30分鐘，但等得有價值～完全高水準，真心大推。首先，冇諗過會呈現雞腳爪，好盞鬼。其次，一切開烤雞，就聽到脆卜卜既聲音，外皮烤得超脆，唔膩。同時，一股酒味湧出來，而且雞肉冒煙，熱辣辣食。酒味久久不散，每啖雞肉都充滿醉酒味，真係好入味，就算雞胸部分都唔鞋口。完全冇諗過cafe都可以整到咁高質既雞肉，加上菜式夠特別，唔會係其他cafe食到。底部既薯蓉加入牛油烹調，幼滑，另有粒粒薯仔、菇粒混合，多種層次。雞肉汁亦作提味。白酒牛油汁煮鮮蜆($128)，蜆肉鮮甜冇沙，大概有20隻，每隻都肥美。與上一款菜式比較，酒味相對冇咁濃烈，但白酒汁配麵包食，酒味就超突出。麵包烘烤後，非常脆身。配煮汁食，一流。單睇菜式名字，唔會知有麵包配，但睇menu相，就好清楚見到～同menu相一樣冇分別。士多啤梨乳酪抹茶芭菲，signature甜品，一次過滿足食2種甜品既願望。外型有種日本昭和風感覺，打卡一流。芭菲每層都特別又驚喜，上層雪糕奶味重，混合脆