發記腸粉粥品

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幫朋友搬運日用品，順路一起去食晚餐。餐廳環境狹窄，空間擠迫，冷氣足夠。皮蛋瘦肉粥25元一煲，份量多，足料，皮蛋軟且惹味，瘦肉有咸味有嚼口不韌，粥綿好味。香葱蝦米腸15元，腸粉軟且有厚度，飽肚，蝦米香。雞蛋叉燒腸20元，份量多，叉燒多，叉燒有甜味，豉油咸咸地，滋味！總結，食物味道很好，份量大，價格合理。

同朋友兩條友想食粥就試吓呢間街坊粥舖入到裡面見到全部粥都係砂煲上一人一碗$25蚊皮蛋瘦肉粥有大量鹹瘦肉，相比起黎皮蛋有d 唔夠喉，但份量都合理，粥底鹹度適中有鮮味（唔排除有味精但出黎起碼唔口渴）$17炸兩份量普通，油炸鬼夠脆，腸粉皮都ok不過淋左少少，略嫌唔夠爽口，但脆油炸鬼真係加好多分，街坊粥舖黎講中上水準最驚喜嘅就係呢度嘅炒麵米河，仲有外面少有嘅炒銀針粉都係即炒叫左$28嘅炒豬雜銀針粉，好夠鑊氣，豬膶爽脆，腸夠粉，肉片都唔錯，份量又足，咁嘅價錢食到即炒炒麵真係非常抵，下次黎一定翻兜！

今日放假但honey 腸胃炎仲未好，唯有食清d, 就黎左屋企附近既飯堂之一—發記。由於佢既「蝦米炸兩腸」非常之好食，所以我同honey 久唔久都會黎食下🤓 好可惜今日honey 話唔食得，所以冇叫到是日午餐：「皮蛋瘦肉粥」、「炒麵」、「香蔥蝦米腸」、「支裝黑芝麻豆漿」「皮蛋瘦肉粥」好大煲，一個人食晒都應該幾飽下😆 好欣賞發記用煲仔裝載d 粥, 煲仔可以更持久咁keep 住粥既溫度。煲粥是岩岩滾起的，食落軟綿綿，皮蛋同瘦肉既分量都好多，非常足料，好抵食，咁大煲粥先$25咋！最後honey 食剩d 瘦肉絲🙈「炒麵」+「支裝黑芝麻豆漿」炒麵比一般粥舖果d 較粗身，唔會太油，芽菜+雜菜既分量都唔少。食落口感唔錯黑芝麻豆漿係低糖+香港制造的，因為是低糖既關係，豆漿真係唔太甜，飲到芝麻味但唔算濃。「香蔥蝦米腸」蝦米好香好好咬口而且唔會食到渣，份量亦唔少，好大方，加埋蔥味就更加香了。腸粉皮是手拉的，同一般街市/酒樓食既明顯有差別，發記既腸粉口感同味道都更勝一籌。呢個腸粉冇左炸兩一樣好味 重點係...只係$15咋！平過買底雞蛋仔

今次與朋友一齊食飯地點由對方決定有朋友希望今次的午餐以清淡為主所以我們去了這間粥店吃粥我叫了比較大路的皮蛋瘦肉粥這個煲仔粥設計很特別而且份量比外面粥店的粥多因為煲的容量比一般湯碗大可盛載更多食材味道方面這碗粥同其他粥店差不多蔥花沒有為這碗粥帶來亮點不論皮蛋還是豬肉條都沒有突出之處只是食物份量充足之餘又容易入口埋單付了$25元吃完有7成飽與其他區相比價錢相約而較飽肚所以這煲粥尚算抵食朋友分別叫了新鮮肉片粥，叉燒腸和炒米粉那碗肉片粥是他們平均分的我對此不作評論只聽他們說份量足夠與平時午餐一樣飽