陳漢記 (已結業)

Weekend既然去開大埔郊遊，所以一定要去地標食店試吓🙈，火車站一出穿過個公園就會見到陳漢記了。天氣好熱☀️，十分鐘內嘅路程都行到身水身汗，好彩餐廳冷氣充足(先可以叫粥食)，粥麵舖嚟講算好大又幾好坐。我同朋友2個人分別叫咗精美粥餐($45)同埋腸粉餐($35)。精美粥餐包一碗粥同一碟腸粉🥢；而腸粉餐包一碟腸粉同一杯嘢飲，但價格比平日粥麵舖貴，而且見到牛腩粉餐果啲要成$4x-$5x😵。對腸粉有期望，因為聽講好出名，果然無令我失望，碟🍤鮮蝦腸同🐂牛肉腸都好食，個粉皮好薄好爽，同酒樓食嘅唔同，但空氣感較重，無乜飽肚感🙈，份量少。而且蝦較細隻，3條腸粉唔係條條都有2隻蝦囉......不過好味嘅。朋友話牛肉份量多亦比平日嘅鮮😋。至於碗皮蛋瘦肉粥🥣，估唔到咁好食，夠綿亦都夠哂味，有唔少瘦肉同皮蛋，惟啲瘦肉唔係我鐘意一絲絲果啲，純粹個人口味啦。碗粥真係好正，完全唔味精，好快就成碗食哂🤤。最後係杯凍奶茶(+$2)，杯茶較澀同無奶香，但好在唔會太甜👍🏻。總括嚟講，我認為陳漢記嘅粥同腸粉都對得住佢嘅招牌，粥更加有驚喜😍，不過價錢就真係較貴了，間唔中食下都ok，如果一次半次嚟開大埔都真係值得試試。另外其他佢

環境：👣👣👣食物：😋😋😋態度：😊😊性價比：👍👍👍環境方面，一定係逼架啦，只係望落都5算十分企理，所以得三對腳印。食物方面，粥偏稀，好水無乜米咁，雞肉魚腩粥，魚腩（又腩5曬）好多，雞骨都好多，而且雞肉很細喔，所有雞肉加埋應該有一舊魚咁多。雞肉好重料酒味，好似係紹酒，視乎您對酒味雞既喜愛程度決定好唔好食啦。皮蛋瘦肉粥多皮蛋，皮蛋5會半舊半舊上，有切細粒d，而且係溏心皮蛋，不錯。腸粉今次好似比之前厚多dd，好多叉燒粒，畢竟玻璃腸粉係佢招牌，所以5會太差。態度方面，er，本來都無乜想講，但我黑仔，坐係飲品櫃前張枱，佢地好隨心咁放野係我張枱，開汽水蓋又好隨意咁由佢跌落地彈到我咁，其他無乜野。我好少去陳漢記，一黎成日排隊，二黎唔係認真好抵，不過未試過可以去試下玻璃腸粉既，幾靚架。

凌晨點幾鐘屋企人響大埔飲完野，特登點佢去陳漢記買宵夜先好番黎，一來果度出名收得夜，二來聽聞果度有三寶，煲仔飯、玻璃腸粉，同埋花蟹粥，因為太夜既關係，今次只係試左碗皮蛋瘦肉粥$28。個粥份量唔大，細細碗咁，一個女仔食都未必會飽，不過我宵夜又無乜所謂…全碗粥入面約有半隻皮蛋，皮蛋唔算甘香，中規中矩咁啦，無咩特別。粥底係就係好綿，不過比我想像中稀，d米唔至爆晒，直情係碎晒~瘦肉份量都唔算多，整個粥既味道都幾濃，一d都唔會覺得淡，食完又無咩口喝既感覺，應該無落味精啦。總體黎講唔會覺得有驚喜，但又不致於難食，係份量稍微細左d囉！

今日天氣涼涼地,最岩食煲仔飯暖番下,就黎左煲仔飯出名既陳漢記~6:30去已經頗多人,好彩重有位,唔駛等!行既時侯見到台台都唔係食煲仔飯就係腸粉,好似好好食呀之後就叫左臘腸北菇蒸雞煲仔飯+皮蛋瘦肉粥!!等左一陣,個煲仔飯竟然黎得先過粥喎~個煲熱辣辣咁,打開左個蓋之後,第一時間就係淋d煲仔醬油落去!<臘腸北菇蒸雞煲仔飯>d飯都幾乾身,食到底有飯蕉得黎又唔太痴住個煲~而d醬油又做得幾好,唔太甜~臘腸有2條,唔多肥膏,應該唔係cheapcheap野黎既~d蒸雞,一流呀滑得黎又多肉汁,正正正!!!如果d冬菇可以多d菇味咁就perfect啦<皮蛋瘦肉粥>都等左都ok耐,估計佢都係即叫即整~碗粥好夠熱,唔水,不過d料唔係特別多,都要搵下搵下~d瘦肉好入味,而d皮蛋唔多,變哂色,可能煮得耐掛~食完呢2樣野個胃暖暖咁,好舒服~下次有機會再試下佢d腸粉先,睇佢地d賣相同食評好似好正哦!!!