蘇山雞飯

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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 蘇山雞飯 💥大隻仔今次介紹呢間星馬餐廳，海南雞飯同咖央多士都好好食，招牌海南雞飯必食推介，用咗二十幾款香料浸雞，雞肉嫩滑又入味，咖央多士烤到金黃酥脆，中間夾住香甜可口嘅咖央醬同厚厚半融牛油，不得了。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鮮油咖吔多士 $30咖吔多士好好食，麵包烤到好香脆，加上充滿椰香嘅甜味咖吔醬，中間夾住大大塊牛油，極之邪惡，但非常好食。🔥 參巴辣蝦醬通菜 $42馬來西亞嘅參巴醬真係好好食，加埋蝦醬一齊抄通菜，帶少少辣，充滿咸香，會食唔停口。🔥 招牌海南雞飯配 雞雜冬瓜湯 $85 黎得蘇山雞飯，梗係要食馳名嘅海南雞飯啦，去骨海南雞超級滑，啖啖肉，非常滿足，雞皮下仲有一層透明啫喱，再配上傳統三款海南雞醬汁，薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁，各有滋味，不過大隻仔最鍾意就係點酸辣汁加薑蔥蓉一齊食，真係最好食。雞油飯亦同樣出色，油而不膩，油飯夠曬味道，隨餐附送嘅冬瓜青湯內有好多片雞雜，而且雞腎好爽口。🔥 夜市沙嗲6枝（

路過見到窗口客人枱面放住有火燒緊嘅煲好吸引！所以就排隊入去試下~我哋夜晚八點去到都好full,食緊嘅時候門口keep住有人等位~🍽️巴東牛肉配江魚仔椰漿飯 $85椰漿飯配上軟腍嘅巴東牛肉、江魚仔、花生、蛋及泰式蝦片。泰式蝦片好大片，而且好脆。巴東牛肉煮得好腍好入味，而且份量都好多！椰漿飯椰香味濃郁，配埋魚乾嘅鹹香同花生食用口感豐富。🍽️火焰醬香椰子雞窩 $168店員喺鍋蓋上加咗酒同點火，鍋蓋一瞬間包圍住火焰，賣相相當吸引！😻等待五分鐘就可以食用！火焰醬香椰子雞湯用咗椰青水同醬香型嘅茅台酒，湯底一滴水都冇加，配上椰青肉同枸杞香醇濃郁而且鮮甜美味。走地雞份量好多，肉質嫩滑鮮美，配埋沙薑及青檸調配嘅醬汁非常好味！同油飯食好夾好滿足！🤤🍹開心果椰子奶昔 $32奶昔好幼滑，開心果味濃郁，配上幽香嘅椰子味非常夾，兩者味道唔會互搶。🍹砂拉越菠蘿冰 $48由原隻時令菠蘿肉攪拌製成，酸酸甜甜開胃又解渴，非常適合夏天飲用。原汁原味，正！😍

海南雞飯喺香港嘅受歡迎程度真係唔講得笑，無論係海南雞飯嘅專門店定係茶餐廳都會見到佢嘅身影。今次嚟到呢間人氣餐廳，主打星馬菜，仲長期都好多人排隊，一於試下佢嘅招牌菜。 火焰醬香椰子雞窩以瓦煲一路煲住椰子雞，開蓋之前侍應將酒淋落煲邊，造成火焰效果。椰子湯入面有椰子、杞子等材料，好清甜，即刻飲咗兩碗先！雞肉好嫩滑，有微微嘅酒香，亦有椰子嘅香甜。配埋油飯好夠飽。 獅城芽菜走地雞飯雞肉一樣嫩滑唔肥，淋上炒過嘅蒜汁好香口，配三色醬汁各有風味；芽菜厚身清爽多汁；雞雜冬瓜湯暖胃。 鮮油咖央多士厚厚嘅牛油同咖央勁邪惡！烘底多士熱熱哋，令牛油有少少溶化，咬落有鹹甜鹹甜嘅味道。 砂拉越菠蘿冰砂拉越係馬來西亞嘅行政區域，盛產菠蘿。飲得出係鮮菠蘿打出嚟，爽口解渴。 開心果椰子奶昔好creamy，椰奶味重得嚟開心果味都好出，兩者味道幾夾。

平時去開長沙灣分店，今次黎到太子見到「火焰醬香椰子雞窩」好吸引，就入左去。裝修與長沙灣分店相約，都以藍色為主。鄰近太子地鐵站，十分方便！    ⦁火焰醬香椰子雞窩 $168上菜方式有驚喜‼️店員在砂煲蓋上淋上醬香茅台🥃，再點火🔥，等待沙漏漏完⌛，店員再前來打開。打開後滿滿的雞件，以及香濃椰子味🥥。另外仲配有一碗油飯，每粒都油香十足。😋😋   ⦁鮮油咖央多士 $15尼款是我必定加配，熱辣辣的烘底多士🥪，入面夾了一半凍冰冰的牛油🧈及甜絲絲的咖央，口感十足之餘，仲好邪惡‼️😏😏  ⦁超冰凍椰青 $35大大個椰青，椰青水清甜解渴！每次必點😋😋   ⦁砂拉越菠蘿冰 $48⦁開心果椰子奶昔 $42尼兩款可以稱甜品，亦可稱飲品！原個菠蘿呈上🍍，非常吸睛，岩晒打卡，味道清新。而奶昔飲落順滑，椰奶味香濃，開心果味則淡淡的，但可以飲到少量椰絲，口感十足。   

惹味星馬菜🧡💛大推經典海南雞飯🌴朋友介紹太子有間食星馬菜餐廳～呢一晚就去左試蘇山雞飯📍-招牌海南雞一定係必選之食🥢雞肉去骨，肉嫩彈牙，再配合油飯🍚隨餐仲有碗雞雜冬瓜湯，清甜又風味。-怡保扎肉手撕雞湯老鼠粉🥄配料相當豐富，手撕雞肉吸收咗湯底，份外惹味﹗老鼠粉唔係間間餐廳有得食，我鍾意😆-開心果椰子奶昔，椰子🥥控一定要叫，奶昔入口順滑，仲有淡淡的果仁香味🥜-砂拉越菠蘿冰的賣相好吸引，岩打卡😆 不過我唔算鍾意菠蘿🍍😂餐廳地點方便，可惜位置唔多，要預多少少時間先可以入座。

上個月去完個馬來西亞旅行🇲🇾今個月就開始掛住佢地啲美食要食就要食好啲 緊係要揾返啲食過覺得好食嘅先得而係香港覺得好食嘅馬來西亞菜唔算多咁當然唔少得食過幾次嘅蘇山雞飯比起之前我去食多左啲夏日甜品🍨飲品🥤❣️巴東牛肉配江魚仔椰漿飯 $85食過咁多次蘇山雞飯 呢個就真係第一次食😂巴東牛肉好嫩口🥩叄巴醬濃郁香口係有nasi lemak嘅味道出現❣️招牌海南雞飯 $85雞依舊一樣咁滑身🐔一樣咁處理得好乾淨雞皮可以放心食！而油飯食落唔油膩 仲配左冬瓜湯❣️鮮油咖央多士 跟餐+$15係我去親蘇山雞飯都會必食 就連我身邊嘅朋友都係😚大大舊牛油🧈完全係邪惡 但我鐘意 多士夠脆身 咖央唔會太甜❣️開心果椰子奶昔 $32近期大熱開心果💚就連蘇山雞飯都有開心果產品咁嘅配搭真係初體驗椰子味會相對上重少少🥥❣️砂拉越菠蘿冰 $48大大個菠蘿裝滿菠蘿冰菠蘿冰應該有成3人分量多🫣即叫即整夠曬冰涼🧊簡直消夏解口渴仲可以邊飲 邊飯菠蘿肉🍍

平時呢間日日都咁多人，咁啱呢晚可能落雨☔️我就入去坐低慢慢嘆😂而家新推出summer promote 有三款，我叫左其中2款- 砂拉越菠蘿冰和咖吔油條配薄荷朱古力雪糕成個菠蘿🍍上枱，用左菠蘿肉溝冰磨成冰凍飲料，原汁原味，我覺得呢個價錢$48直程係好抵飲。而咖吔油條其實係甜品，油條內有咖吔，沾在碟上嘅朱古力混合雪糕一齊食，好美味可口。推出左一些時間的火焰醬香椰子雞窩，未吃過的食神就必定要吃喇，服務員把酒灑落瓦煲上，用漏斗計時只需幾分鐘，當打開瓦煲蓋便聞到好香嘅椰子雞味道，服務員吩咐我哋一定要先飲湯先💁🏻‍♀️ 果然係好清甜，而且仲有好多椰子肉在雞煲裏便，每件雞都切得平均易咬口，全部都可以吃☺️加19元就多一款泰式魚餅配泰式辣汁，好味😋推🫶推🫶推

今日同朋友試咗太子一間叫「蘇山雞飯」嘅馬來西亞餐廳，呢間餐廳嘅總店喺長沙灣，而太子呢間分店喺新裝修，座位幾闊落，平日嘅晚市都好多人幫襯，我哋去個日仲要排左幾張枱先有位。我哋嗌咗龍蝦叻沙摻摻、夜市沙嗲串燒、馬拉盞椰菜苗、開心果椰子奶昔同砂拉越菠蘿冰。龍蝦叻沙摻摻揀咗配米粉，大大隻開邊龍蝦賣相非常吸引，開咗邊食起上嚟好方便，只需要夾出嚟就食到啖啖爽口鮮甜嘅龍蝦肉，龍蝦鉗挑啲肉出嚟亦都好容易，另外仲有爽口彈牙嘅魚蛋同吸哂湯底嘅豆卜，叻沙湯底都唔算太濃味。夜市沙嗲串燒有雞肉同牛肉各兩串，串燒肉燒得唔會太韌，配埋個沙嗲汁都幾好食。馬拉盞椰菜苗食落去偏油，但馬拉盞嘅味道幾出，建議師傅炒菜嘅時候落油可以輕手啲。菠蘿冰嘅賣相造型100分，用原個菠蘿做杯載住充滿菠蘿果肉打成嘅菠蘿冰，飲落去甜得來又有菠蘿蓉可以食，仲有菠蘿片同傘仔做裝飾，超級打卡able。開心果椰子奶昔嘅味道幾特別，飲落去有淡淡嘅開心果香，用椰子打成嘅奶昔好香滑，成杯嘢飲嘅配搭都好夾。總括嚟講，呢間算係地理位置方便而性價比幾高嘅馬拉餐廳。📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊