孖寶去骨海南雞 (又新街)

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今次入元朗揾好嘢食，兒甥女鍾意食海南雞即上openrice搵，見到呢間食評都好吸引，所以就要試吓喇我哋一行四人，大約七點四十左右到，等咗大約二十分鐘可以入座，喺店外等嘅時候見到有好多人買外賣，咁應該好好味我哋喺等嘅時候，已經睇咗餐牌，決定食四人餐，海南雞/口水雞+八選三小菜+蠔油時菜+無味精靚湯x4 +油飯x4 $288先嚟冇味精靚湯南瓜紅蘿蔔雞腳湯，真係真材實料無骨海南雞～好滑糖醋排骨～好似食緊薑醋咁，排骨肉質煙煙韌韌咖哩牛肉可加$5轉牛腩魚香煎肉餅～外脆內軟送飯一流份量足嘅時菜套餐可以有升級優惠價$25～炸蝦餅差不多食到尾聲，我諗嗰位男士喺老闆，佢問我哋要唔要飲多一碗湯，個湯真係好好味，但真係太飽啦，如果唔係我哋真係唔客氣㗎，多謝老闆

最近我們四個都沒好好一聚，然後朋友問我吃甚麼好，我說海南雞吧，大家都喜歡吃海南雞，於是我們由yoho行到又新街的#孖寶去骨海南雞。我們看見套餐非常超值，四人套餐可自選四款餸菜，另有一碟蠔油時菜，光是吃餸菜已經值回這頓晚餐的價值。另外每人都會有一碗無味精靚湯與海南雞油飯，保證大家可以吃飽飽。海南雞油飯所用的雞油香氣十足，雞油使飯變得軟身，而且雞油滲透飯中，每一口都具鹹香滋味，沒有多餘的油膩感。個人覺得雞油飯非常好吃，如果肚子超餓的話，應該會覺得這是極品中極品，一定吃上好幾碗。無味精靚湯果然丁點味精也沒有，而且南瓜香甜，淡淡雞腳鮮味，亦沒有浮油，真是既健康又美味，喝完後滋潤無比。不過去骨海南雞竟比雞油飯遜色，海南雞油香度不足，我不太吃到海南雞應有的油潤感，可能它的精華全去了飯中。雞肉亦沒有預期般滑嫩，不知是雞的品種問題，還是它冰鎮方面做得不夠所導致。糖醋排骨糖色澤誘人紅豔，感覺糖醋醬加了不少，酸一甜勁度到位，拿捏得恰如其分，輕薄不黏稠，酸鹹帶甘，風味相當獨特，讓我們為之瘋狂這盤無敵晶亮糖醋排骨。排骨肉質燉煮得軟腍，糖醋醬充分發揮滲入肉中，對我來說真是天上美味，實在太好吃了。魚香煎肉餅煎得超

工作在元朗... 午餐也在元朗啦～ 琳㼈美食在前，今天天氣超熱，只好隨便選一間飯店跳進去吧！店外環境整潔，窗內還掛上些雞作招徠店內坐滿食客，地方偏少，但也坐得舒服特意點了一個'2人餐'時菜很快上枱例湯很好喝，喝了不嗆喉另外，油飯很香!!半隻雞很有份量，啖啖肉，肉很嫩及油香，完全很讚的沒加味精，食後覺得非常抵食食海南雞必備三個醬汁也是每人一碟非常體貼！糖醋排骨燜得佷諗，味道剛好，排骨很入味，酸酸的味道更使人增加食慾整體價錢同食物質數分數比較高，店員服務一流，正價比高的餐廳！