裕一品四川雲南米線

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今日去長沙灣睇醫生，順便係食個米線當下午茶.佢有下午茶特價餐 20蚊 清湯底2個蟹柳2粒魚蛋2粒墨魚丸（清湯底）仲加一聽可樂，真係抵到爛.不過我鍾意食麻辣湯底，所以唯有叫其他套餐，一個餸27蚊都可以接受叫左4小辣，都幾辣.我揀左墨魚頭（份量太小）墨魚頭大概5-6塊.湯底夠麻辣.叫左一個麻辣海蜇（10蚊）海蜇爽脆帶點辣.推薦，又平又好味.鍾意食口水雞，見佢有個口水雞髀28蚊（價錢都ok）一上來份量好大，配上醋汁，香菜，蔥花，花生粒.叫左檸7+9蚊 如果特價下午茶就係+5蚊.如果墨魚頭份量多d就完美啦

M佬：你知唔知點解我成日都話去食麵？A姐：因為你嗰人悶囉！M佬：其實我唔係想食麵，係想見多你幾面！呢個A姐成日話我無心思，唔好話我唔𠱁你啦，見多你幾十年都得呀。今日就帶你去試下同我一樣咁長情，陪咗街坊17年嘅長沙灣裕一品四川雲南米線，老闆親力親為，食得出人情味。M佬之選：麻辣米線2小辣 (豬大腸 + 竹笙 + 象拔蚌 + 生菜 + 蘿蔔)呢到嘅米線有麻辣同酸辣揀，分大中1-10小辣。識食就梗係食麻辣，呢度2小辣無我想像咁辣，辣味唔搶喉，有微微發麻感，米線彈牙，掛湯力高，好過癮。竹笙爽口，吸晒麻辣湯；豬大腸洗得好乾淨，仲好厚肉；加埋生菜同蘿蔔，Perfect！A姐之選：麻辣米線9小辣 (墨魚頭 + 黑柏葉 + 蘿蔔 + 木耳)唔係好食得辣嘅A姐揀咗9小辣，湯底明顯唔係橙色，不過依舊有少微微發麻感，正。值得一提呢到有墨魚頭同黑柏葉，係比較少有嘅餸。墨魚頭鮮味彈牙，好香墨魚味；黑柏葉鮮甜，有𡁻頭。拍青瓜青瓜清甜爽脆，加埋特製酸辣醬汁，十分開胃。口水雞腿無錯，係雞腿，仲係大大隻嘅雞腿，都係28蚊咋。口水辣汁辣得過癮，雞脾大大件，啖啖肉，配埋脆花生，口感豐富。紅油海蜇10蚊雞有咁大碟真係好抵呀，

大家好！相信食雲南米線絕對是我和大家的集體回憶，例如學生時代時大家都想儲錢買名牌或去旅行，所以去吃價廉味美的美雲南米線，會是不錯的選擇！Lucas最近飛了日本，花多了錢shopping購物，所以吃飯也要經濟一點，找來這家$10都有交易的「裕一品雲南米線」，究竟味道和餐廳環境如何呢？ 米線湯底有酸辣和麻辣，我還是鍾情酸辣多一點。配料方面，點了這間餐廳有名的墨魚頭，相當爽脆！另外再加了黑柏葉和豬大腸＝） 小食方面，價錢相當親民，可以叫多一點試多一點 =)蒜泥白肉﹕份量有不少，蒜頭數量沒有偷工減料，蒜味十足，正！ 雞翼有辣有唔辣，都是用了「孜然粉」調味，風味十足。 ！！巨型口水雞雞脾，真係好大隻呀！！ ＄10紅油海蜇﹕看圖好像很辣，實際上不算太辣，是不錯的前菜。 香烤豬仔肶同樣都是用孜然粉醃製，吃下去有大漠風情。 總括而言，這裡性價比十分高，如果大家下午時段過來，更有驚喜價！ $20 元有三餸麵+汽水，可能比自已煮更便宜呢 XP

裕一品四川雲南米線總店，位於九龍長沙灣~~ 伴隨街坊17載的「裕一品四川雲南米線」除了定期推出多款$10小食外，更每天供應$20的下午茶 = 三餸麵+汽水，絕對稱得上是良心食店。 米線最迷人的地方，便是自由發揮加料的過程～～種類很多，有雞肉、豬肉、豬潤等等...... 大鍋米線是指定配料，懶人選擇吧！！ 我必然是點一碗雲南米線，熱氣騰騰的上桌..... 濃郁的酸辣湯香味撲面襲來，配料是鎮店必食三寶：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸，黑柏葉爽滑彈嫩的口感，墨魚頭柔韌性十足、細膩嫩滑的口感，仲有最愛吃豬大腸，令人食欲大增的韭菜、芽菜及腐皮…聞起來有一股焦香的味道，豬仔脾肉也很嫩，吃起來好惹味又辣辣的，好吃…非常推薦~~ 有營養又好吃的蒜香牛肚 爽口開胃的紅油海蜇☆╮ 皇牌小食：口水雞腿、風味雞膝軟骨串、風味雞皮串、香草/麻辣雞中翼、香烤豬仔肶、干伴雞腎、蒜香牛肚、蒜泥白肉 ☆╮ 其他小食：紅油木耳、川味尖椒皮蛋、紅油豬耳、紅油海蜇、涼伴耦片、手拍青瓜、酥炸蝦餅、芝士波波等等

2017.12.10 😊【大集團以外的另類選擇•糧尾救星】食在長沙灣比起大集團一式一樣的ABC套餐小妹更喜歡橫街巷子裡的小店除了伴隨著街坊成長的真切回憶外更能體驗到份份人情味🤗原來不經不覺這間米線鋪已經伴隨一眾街坊17載了面對近年大敵當前 依舊情懷不變定期推出多款$10小食😱更每天供應$20的三餸麵+汽水的下午茶餐絕對稱得上是良心食店、糧尾救星上湯米線 $47近年米線在港的熱潮一直人氣不減當中的原因想必也是米線是快、靚、正之選擇配菜的自由度高 價錢還豐儉由人小店在湯底上不像一般的只有麻辣度可選擇更在酸辣上提供10種程度口味 是比較少見的在配菜方面亦有差不多40款選擇🍜這次小妹則選擇了鎮店三寶: 黑柏葉、墨魚頭、豬大腸黑柏葉是牛的胃部 由於是不經漂白顏色是黑色的外表有點像海參的表皮 口感爽口墨魚頭則白雪雪 味道帶鮮 口感較為爽脆而小妹的最愛就是豬大腸🐖鹵水味道剛剛好不會過咸香草雞中翼 $15/3隻酥炸蝦餅 $25紅油海蜇 $10吃過米線意猶未盡 小店亦有售數款小食香草雞中翼略帶咸香 滋味非常🐔蝦餅外表香脆 內裡的蝦餃亦打得相當彈牙最特別的當然要一試$10小食紅油海蜇海蜇出奇的爽口 不會太

物價通脤, 想搵一間平靚正既餐廳的確唔易! 今日同朋友行經長沙灣突然下起大雨, 於是係附近搵間餐廳避下雨, 順便醫下肚。店內很整潔, 呢度主打既係米線, 同埋多款小食。最為驚喜既係, 今時今日竟然仲可以有HK$10既小食!!! 而且每日下午茶時段仲會推出$20既三餸麵+汽水, 令我感受到餐廳既人情味。我就叫左一個自選配料米線, 同埋幾款小食同朋友SHARE一齊食!米線既自選餸料款式多多, 超過30款~ 花多眼亂, 樣樣都想食D。如果中意食辣既, 更加可以加一蚊轉麻辣/酸辣湯底, 湯底更有多個辣度選擇, 可以因應個人既接受能力所選…【上湯米線】HK$26(單拼), 額外每款配料加HK$5-7; 麻辣/酸辣加$1當中最值得推介既係蟹子飽、豬耳、黑柏葉同埋豬大腸。咬開略帶點彈牙既蟹子飽, 入面有鮮甜既蟹子粒, 粒粒口感, 很特別。豬耳既軟骨位好脆, 豬大腸很林而且入味。就連平時比較少機會食到既黑柏葉, 呢度都可以食到, 口感更爽。至於湯底我就揀左3小辣, 辣辣地, 既開胃又惹味, 正!! 米線軟硬度剛剛好。 整碗都能帶給我驚喜。【四川麻辣烤雞中翼】HK$15/3隻' HK$25/6隻表面有燒

去做facial後，我都會自己一個人搵食，記得之前都會吃黑柏業麻辣米線，但自從米線店轉手後，已沒有再吃了﹗最近見到朋友話在長沙灣食黑柏業米線，認真看看，真的是裕一品四川雲南米線呀﹗原來這家是總店，所以今天拉埋老公及朋友來一起晚餐﹗嘩﹗看看餐牌，米線配料選擇多，而且還有多款小食﹗有些更只是$10，太吸引了吧﹗不自覺地點了好多款.......直到米線來到，我們有點怕吃不消了，因為這裡的份量是比平常吃的多，老公的這碗是中麻辣豬膶雞肉米線，那股辣味讓人嗅到已有吞口水的反應。 我嘛﹗點了鎮店必食三寶，是米線配料中的黑柏葉、墨魚頭及豬大腸。很少會在米線配料中看到黑柏葉及墨魚頭，期待的爽脆黑柏業，沒有讓我失望；爽彈墨魚頭條條有咬口；豬大腸沒有多餘的脂肪，滷水得入味，口感柔軟，不愧是鎮店三寶，正﹗每次吃米線，我們都喜歡吃蒜泥白肉﹗豬腩片完全比蒜泥與醬汁覆蓋著，好震憾﹗豬腩片的脂肪雖然比肉為多，但一點也不肥膩，反而是爽口的﹗連同蒜泥一口吃下，那蒜泥非常新鮮，還吃到那蒜辣味啊﹗四川麻辣烤雞翼又是必點的，皮脆肉嫩多汁，那麻辣的味道，加上是即烤的，讓唇咀不敢長時間地貼著雞翼。一翻麻辣過後，點了個勁有麻香味的干