五月星牛肉麵

营业中

休息中

請原諒我無影張靚相就開餐，因為食麵好驚快淋！今日想食台灣野，本來想去揾阿元，不過夏天熱熱，唔想走太遠，圠左駱駝漆揾食，位於工業大廈之中，1:40 上去，樓下排隊都要等兩轉𨋢，好驚上到去無位….一出𨋢都好驚喜，好多名店係度喎～間間都有位，不過都係貫徹始終食五星月。係門口諗緊食咩時有個店員熱情招呼我哋～埋邊有位！$78 一個餐有主食，小食同飲品先來小吃，放心，真係好小😂味道正常～ 之後黎左飲杯，青蘋果綠茶（係青春既味道），老公叫左青蘋果益力多..佢話好好飲，雙眼發光紅燒牛肉麵，湯頭好濃郁，佢堅稱無味精，我飲左半碗～只係有少少渴…個麵爽口彈牙，都大碗，食到好飽！蘿蔔炆到好入味！個牛都好軟林林…真心覺得佢好食過春水堂☺️😂價錢都好合理呀⋯⋯不過工業大廈等𨋢最麻煩

呢度午市都好抵吓，HK$60至80左右就有一個主食、一款小食同一杯凍飲，仲要唔加一。至於嘢食質素，每款都至少水準之上，回頭率100%！1. 紅燒牛肉麵店主話個湯係用新鮮騸牯牛骨熬煮20幾個鐘製成嘅（騸牯牛應該係脂肪分布好靚嘅牛，而且市場供應量有限），個湯好甜，但唔係人造糖嘅甜，係嚟自蔬果嘅甜，感覺應該加咗大量蔬果去熬煮；呢個湯底，令我哋諗起台南名店-阿裕牛肉火鍋嘅湯底，佢就係出名在用咗好多蔬果同牛骨一齊煲咗好多個鐘，所以湯頭有股討好嘅鮮甜味；呢度嘅湯頭仲有陣淡淡嘅藥材同滷水香，好有層次，結果我老公係清咗成碗湯！佢雖然收你78蚊仲要包咁多嘢，但個麵嘅牛肉係半筋半肉，而且入口即化，完全唔使用力咬，麵質亦好Q彈。 2. 寶島口水雞配魯肉飯我本來叫焢肉飯，點知店家話賣晒，因為額頭生咗大瘡唔想食鹽酥系列，最後叫咗口水雞。原本冇乜期望，尤其個雞嘅賣相唔多吸引，但估唔到食落好有雞味又冇雪味；冇乜肥膏啲肉又夠實淨，雞皮好香好爽；醬汁酸味偏重，辣味只係點綴，再加埋滿滿嘅花生碎，真係回味無窮。仲有一點好想Highlight，平時我係唔吼伴碟嘅菜，覺得好乏味，但佢個伴碟青瓜超好味，啲青瓜係醃過嘅，咸咸酸酸咁

駱駝漆多野食就大家都知 唔知大家有冇試過呢間台灣野？抵食之餘仲要係黃店💛🐮凡惠顧晚市主食 +$32 可以任食十款小食包括 麻辣鴨血，蒜泥白肉，麻辣豬耳，甜不辣，麻辣菇菌，涼拌茄子，手拍青瓜，白灼菜，涼拌海帶同黃金皮蛋🐮個人最推介係蒜泥白肉，鴨血同菇 我encore左3次 麻辣唔算辣 小麻 但有陣好香嘅麻辣香 等麵黎嗰陣忍唔住狂食 好好食🥺🐮紅燒蜂巢牛肚麵 $73 (9/10)個湯底好濃郁 但唔會咸 食完唔會口渴 好鍾意個湯底 😍真係好濃牛肚好淋 超入味😋蘿白都煲到入晒味 勁好食重點係湯底 所以牛肉麵都一樣好食 🐮試管鹽酥菇 $10Like 社交平台 就可以加$10要埋，雖然係$10但俾左超大碟我🙊試管意思就係可以加試管入面嘅調味粉。有孜然，海苔等。🐮店舖唔大 坐得會有少少逼 但店員服務好好 你一舉手基本上會衝埋黎 勁快 同埋叫係等等嘅野食真係會番黎跟進上左菜未🥰百二蚊食左一碗都同十一款小食 好抵味道：環境：服務：性價比：回頭率：

51黃金週去食午餐。假日多人排隊、最好開店前一早到。叫左午餐「紅燒牛肉面餐、前菜：拍青瓜、配泡沫綠茶」「試管鹽酥雞滷肉飯、前菜：黃金皮蛋，配青蘋果茶」紅燒牛肉連軟骨炆得好林入味，粗面質彈牙煙un 煮不會過時，湯底少辣味夠香濃。鹽酥雞放得久還脆脆，配有多味味粉「芝士、辣、紫菜、楜椒等」一次可試混！滷肉飯肉粒較大好入味不太肥，汁味香甜配飯一流每個餐都只是$70-80，好抵食，下次會試清湯牛肉。

呢晚和兩三位知己在觀塘又為了晚餐食什麼🤔起頭痛，喺openrice見到間係標寫沒添加味精既台灣牛肉麵，所以又試新野。間野座落工業區內樓上舖，空間唔會太大，裝修都有小小台灣野，都舒服。員工都nice。。即介紹呢個優惠係每人叫一個主食，就可以任食小食，好服務態度👍🏻牛肉好腍，湯底鮮甜😋

同朋友放工一齊係觀塘搵嘢食發現咗一間隱世台灣野 就去試試我哋一行五人 想試下唔同野食 所以嗌左好多٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و本人推薦宜蘭蔥油雞，啲雞非常之滑(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)然後啲蔥油好香，雞嘅入面同埋出面都佈滿蔥油的味道，正啊！另外推介芝士鹽酥雞，佢哋嘅鹽酥雞炸得非常之鬆脆。由於本人非常愛芝士，所以芝士鹽酥雞係我第二愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)仲有食咗個清燉牛肉麵，冇影到相。不過啲湯好清甜，同一般午肉麵唔同。如果鍾意清清地嘅朋友，應該都會鍾意(*¯︶¯*)

今日黎到觀塘一間工廈入面覓食，全因爲被呢間店鋪的圖片吸引住。 見到佢圖片上面嘅牛肉麵十分精緻，所以引唔住去捧捧場先。呢間店位於觀塘漆駱駝大廈3座11樓，入到去店鋪小小，但頗具特色。下午兩點多時都仲有空位。可能係剛走咗一班office客。店鋪可以揀選嘅野食種類唔多，但招牌嘅當然係牛肉麵啦。每個餐都會配上一款小食同飲品，某些飲品則需另加錢。我就叫咗一碗紅燒牛肉麵配黃金皮蛋。不一會兒就送些黃金皮蛋，皮蛋味道濃郁，伴隨著麻辣汁嘅刺激，十分香辣。可能我比較喜歡食皮蛋，又愛麻辣，所以覺得呢款小食好好味，但真係頗為麻辣，怕辣朋友要注意。跟著就送上紅燒牛肉麵啦！！！呢碗麵真係不得了！首先佢嘅湯頭非常甜美，係真係好甜嘅甜！可能用上不同材料秘製而成，飲落濃而不膩。其次佢嘅蘿白真係好正，非常淋同入味，仲有兩三大嚿，真係好好食，係我第二鐘意嘅蘿白。最鐘意嘅當然係主角：紅燒牛肉！佢嘅牛肉入味之餘，仲要係厚切！！ 而且咬落帶有根，十分有咬口及軟淋，真係好好食！ 最重要嘅係，呢間店鋪標明沒有任何味精，全係親自熬製20幾個鐘嘅湯頭！佢嘅麵就份量正常，麵幾彈口唔錯。下次去親觀塘，我都會想再食返呢間！飲品放面我就揀咗百香

👍👍👍誠意推介小店:😋📣😋📣😋📣趁這週末地鐵小童價優惠，又來觀塘食嘢，買完零食，就上來試試這台食店，店舖主打牛肉麵及特色刈包，跟我說若點吃的話，1定有驚喜，可惜我不吃豬肉，所以沒緣試了。冇滿漢牛肉麵，唯有試招牌紅燒牛肉麵🍜。廚師端上麵來時，囑我可吃辣的話，可以加點辣椒醬吃，更滋味。我先嚐湯底，發現湯底超濃，牛肉味很夠，還有微辣呢😻👍～飲得好過癮😍😋😋😋，所以食到最後當然是把湯都喝光了。相片看到麵很大碗🍜，料也足的。（牛肉牛是8小時熬煮的，相當腍及入味。😋👍👍👍這是聽到廚師回答食客問雞為何可以煮得這麽滑時得悉的，雞也是像其他大師教的大火煮1會後，滾水浸1下，再浸在冰塊內，所以絕對是心機來的😻👍）吃著吃著，真的感到廚師煮麵的用心，所以很好吃。😋😋😋廚師曾到台灣學廚藝，所以更有說服力。午餐套餐優惠更抵呢～店舖亦是台式懷舊風裝修，簡單得來令人懷舊。珍惜這樣有心的小店，撐~!👍💪💪💪

我地不時都黎觀塘工廠區行街買野，發現樓上有間台式小店，主打係我鍾意既牛肉麵，於是入去試下我地要左紅燒牛肉麵 & 清燉牛肉麵紅燒牛肉麵，好大碗，第一啖當然要先飲湯湯頭非常濃郁，比較重口味，比我地係台灣食既牛肉湯更濃，更帶少少藥材味，而且無味精，飲極都唔會口渴老闆出黎同我地講，推介加辣油，果然令味道更濃，層次感提升，不過落少少辣油都已經幾辣，建議落得輕手d老闆同我地傾偈，在台南學師，堅持每日用勁多牛骨淆湯，用料由唔同地方入貨，睇得出老闆好有堅持，對食物有要求麵條煙韌彈牙，吸收左牛湯，由頭食到尾麵條都保持煙韌而牛展厚切而軟腍，好好食，份量又多而清燉牛肉麵，麵條同牛展同紅燒牛肉湯係一樣湯頭雖然係叫清燉，但都好濃味，牛骨味重，清澈唔油膩，而且飲到絲絲清甜味，老闆話因為落左蘋果雪梨小食類，貴妃醉豬手，酒味濃郁，豬手非常軟腍，有不一樣既口感，好容易食到豬手既筋位手拍青瓜，非常爽脆，酸酸地好開胃黑糖珍珠撞奶，奶味比例較重，加上黑糖，幾好飲，珍珠煙韌q彈黑糖薑茶，薑味濃而不辣，飲完喉嚨幾舒服