十二味功夫 (已結業)

有時想食辣野都會諗起呢間十二味，坐得舒服，食物都唔錯！因為好肚餓、叫左姐姐多飯，真係好多⭐️酸梅湯⭐️午市$68一大碗酸菜魚好吸引，可以同台share食。魚既肉質嫩滑，而且份量合理。成碟食到有兩至三條細魚骨，可以接受。就算叫左辣既酸菜魚都唔會好辣，但偷聽到旁邊既外籍人士食到流曬鼻水。味道比剛開張既時候啖，鍾意重口味既人士可能會有少少失望。酸菜充足，個湯底都好香，值得一試。⭐️泡椒嫩牛肉⭐️午市$62擺碟好靚，牛肉份量多，萵筍好入味。望落好多辣椒，其實食落唔辣。好有鑊氣，上碟時仲出緊煙，張相都影到啲煙。餸既份量好多，都係可以share食，餸飯一流。牛肉煮到好林好滑，而且入味又冇筋。萵筍同木耳夠爽口，同牛肉既口味做成對比。⭐️酸梅湯及前菜⭐️跟餐第一啖飲落酸梅湯有少少中藥味（？）可能係我平時都唔係好鍾意飲。不過佢跟餐仲可以揀菊花蜜，應該會安全啲，或者加錢配其他野飲。前菜係醃土豆絲，酸酸甜甜好開胃。少少凍，好適合夏天食。⭐️紅糖糍粑⭐️$48每次黎都會食。超脆既外皮包住煙韌既糯米糍，內層口感飲年糕。味道主要係外層沾滿既黃豆粉同紅糖醬。食完會再想食多一碟

大家終於夾到時間為舊同事慶祝生日，搞手之前喺呢間食過，覺得幾好食，所以今次揀咗呢度為壽星慶生！我哋分別點左下列餸菜：😋人見人愛酸菜魚 - 舊同事們話好好食，所有湯都飲清，但我本身唔好魚同酸菜，只係食咗一舊就冇再食😋秘製醬香鍋 - 惹味👍🏻😋蒜泥青瓜 - 蒜頭及青瓜都係我喜愛，而且整得好食👌🏻霸王辣子雞 - 味道不錯，但雞份量太少👌🏻大盤花菜 - 普通，不過不失👌🏻糖醋排骨 - 普通，不過不失🤷🏻‍♀️蔥油拌麵 - 唔吸引，全晚食淨最多😋清炒萵筍絲 - 清清地又唔太鹹，好味道😋紅糖糍粑 - 熱食好好味，又唔太甜另外，我地有幾位都分別點左桂花冰釀，本身以為都會有啲酒味，但原來係同酒釀丸子味道一樣，只係冇咗丸子😆今晚大家不停有講有笑，食物味道也不錯，過咗開心嘅一晚😊

最近好興食酸菜魚,朋友介紹十二味功夫好好食,收工就同阿媽咪去試下門面裝修以紅色為主,大紅燈籠同墻上既擺設好有中國特色,地方好寛落,好有空間感,坐得好舒服.蒜泥青瓜,份量好足,青瓜既清甜爽口,加上蒜粒,配上酸辣汁,非常醒胃.人見人愛酸菜魚(小辣),成個盆咁大,上面鋪上紅色乾辣椒同炸蒜粒,魚係用鱸魚,非常滑,辣中依然Keep到魚既鮮味.湯底酸酸辣辣咁,有好多種唔同辣椒,但一D都唔嗆喉,配菜仲有酸菜,筍片, 酸菜爽口,又唔會過酸,岩岩好,筍片又爽脆,吸收晒湯底既精華,送飯一流,真係好正.紅糖糍粑,上面鋪上黃豆粉,入面煙煙韌韌,又唔會痴喉,點上紅糖漿,甜度岩岩好.好好味幺妹兒冰粉個名咁特別就叫來試下,原來係桂花冰粉,桂花既清甜,加上滑溜既冰粉,好快就滑左落喉嚨.

每次經過黃埔，都係以睇戲和吃小食多，想不到今日朋友居然提議食酸菜魚～原來A出口嗰邊一出，就有間川菜館，方便就腳。當日下着大雨，都有唔少人企喺門外等候，相信味道一定有保證！——————————🔹酸菜魚 $198這個酸菜魚很大份，我們叫了小辣，辣度剛剛好，不會蓋過魚的鮮味；每塊魚都大大塊，份量不細；酸菜也不會很酸，超合我口味，送飯一流！整體味道剛剛好，不油不辣，可說是健康版的酸菜魚😋🔸黯然銷魂炒飯 (小辣) $88一食就知廚師很有功底，炒到粒粒分明真是不易！份量很多，內有不少蝦和魷魚🦑材料新鮮，味道越食越辣，超惹味～🔹紅糖糍粑 $48每次返大陸都會叫這個甜點，唔知在香港食，味道會唔會不一樣呢～這個紅糖糍粑，香甜軟糯，配上花生粉和黃豆粉，味道更加豐富！朋友愛蘸紅糖食，但個人就不喜太甜🥴整體算不錯👍🏼

以前打正黃埔地鐵站A出口嘅係功夫點心大概一年前見佢裝修，我以為佢結業，點知原來係將舖位縮細一半，分咗一半比十二味功夫😮😮呢到同十二味烤魚係同一集團，所以個menu好似樣，都係簡單易明同埋選擇超多😱唔知佢同十二道鋒味嘅chef lemon 有冇關係呢😂😂一入座已經feel到佢陣中國四川風，紅燈籠🏮配上古色古香嘅裝潢，好似返咗大陸咁😂😂因為我朋友唔太食魚，所以就無試佢嘅招牌酸菜魚，不過就嗌咗佢另一個必食之選口香鍋😍朋友唔食辣，所以我哋揀咗秘製醬香鍋，配料另計，雞軟骨$48、牛肉$48、萵筍$22、腐竹$22、寬粉$22，上碟時我地仲擔心食唔食得晒😝結果太惹味我地兩個人清晒！另嗌多咗個糖醋排骨，但其實係完全無骨的，超送飯😍高質小炒！甜品叫咗紅糖糍粑，之前喺啲川菜舖試過就念念不忘！呢個好似麻糬咁嘅小食，佢係用糯米製，加咗啲熟嘅黃豆粉，用碟仔上咗啲紅糖漿，食時比你蘸醬食，嗜甜兼愛煙韌口感人士如我，一定好鍾意！

經過黃埔 一出A出口就見到有間川菜好吸引 所以就黎試下首先個環境好舒服 同朋友傾計一流乡妹兒冰粉 $26晶瑩剔透 有淡淡既桂花香味 加入黃糖唔會死甜 夏日消暑一流人見人愛酸菜魚$198酸做主味 酸完之後會有陣薑味刺激味蕾 有層次 而個魚質好爽彈 值得推薦 食完唔會口渴 係真材實料。蔥油拌麵 $38鐘意蔥油既你一定會鐘意紅糖糍粑 $48炸得啱啱好 有少少跪 但又唔會話好焦 配埋黃豆粉同紅糖 好perfect 而且紅糖另外上 可以按番自己鐘意既甜度配合番以下係晚市既餐牌：