時新漢堡飽 (已結業)

以前每逢演唱會都會食時新，聽到佢話唔做真係覺得好可惜。不過而家喺黃埔新天地重開，出開黃埔梗係要去懷緬下。一來到就發現原來他們作了期間限定套餐（復仇終局·冇廁所位），當然要試試啦。店內環境比舊店闊絡，可容納更多客人，而且坐得更舒適。炸脾同薯條可以share食，朋友另外再叫多個雙層漢堡芝士包同紅豆冰。雙層漢堡芝士包包夠軟熟，兩塊漢堡煎得外層香脆，加埋個酸酸甜甜嘅沙律醬，味道依然。炸薯條仲係波浪紋，而家好少地方有！熱辣辣新鮮炸起，外脆內軟！炸雞髀香氣十足，色澤金黃，外脆內嫩，雞脾肉仍然保持滑溜多汁。紅豆冰啖啖紅豆香，紅豆味好濃而且仲起晒沙，好好味！

今日同姐姐口痕想食漢堡薯條，但麥當勞又成日食。於是我哋就搵左呢一間懷舊小食店！時新漢堡包！其實係以前讀書嗰陣時都成日食。🤭不過由佢搬左之後都無試過,今日一於try try!門口裝修用左舊美式風格，紅白間條加logo，夠灑搶眼！佢係先落單比錢後搵位坐！噤我地見到有位就即刻去叫野食！除咗漢堡包🍔，仲有意粉家，比餐牌比大家參考下先。姐姐話識食一定要食個雙層牛肉漢堡仲要加芝士蛋！而我就叫左個單層漢堡。漢堡🍔就一定要配薯條🍟再襯埋兩杯紅豆冰🍧，夠灑懷舊！我地見到隔離枱個洋蔥圈好似好正反正咁高興於是就叫埋啦！啲野食整好，就會叫號碼去拎，大約十分鐘左右就有！一黎到，即刻試下雙層漢堡芝士蛋！切記一定要叫時新醬！好好味，有d似沙律醬！個包有烘熱過再加埋啲醬甜甜地好正。而個漢堡扒牛肉係用新鮮牛肉整，唔係預先整好的現成品，係時新賣點之一漢堡扒外層煎得焦香，入面好juicy加埋蛋滿分！至於個單層都好足料！唔係太肚餓單層都好夠！因為我地仲有薯條同洋蔥圈😂！ 薯條正常不過不失，洋蔥圈就唔錯！炸到剛剛好金黃色而個炸粉好味又夠脆，不過份量都幾多，我地兩個女仔差d食唔哂。最後杯紅豆冰，時新都落足料，差不多半杯都係紅豆😆

好耐好耐之前食過一次，之前更結業左一段時間，係上年重開返，不過一直未黎再試下，終於過來紅磡呢邊可以食返好值得保留既港式漢堡包。環境係黃埔新天地重開左一段時間，都未黎幫襯過新店，設計西式好多，同舊店風格完全唔一樣，不過都有保留到港式風味。餐牌好有港式味道，有股舊香港既風格，設計得幾靚，仲有好多食物揀，唔止漢堡包，連小食，甚至係粉麵飯意粉都有。秘製生果沙律 $12幾抵食，用上蘋果粒及梨粒，簡單開胃。炸雞脾 $27有得揀要黑椒汁/炸/滷水，今日想食炸脾，都幾大隻，用生炸方式，皮薄而脆，而雞肉保持到嫩滑冇雪藏味，以快餐店黎講都做得唔錯。雞全翼 $27由樣有得揀要黑椒汁/炸/滷水，呢款就要左黑椒汁，其實佢外層同樣都係生炸左，都做得好香口，睇你中意食脾/全翼，兩款一樣好食。炸薯條 $22茶記既間條紋粗薯，正常茶餐廳質素冇乜特別。雙層漢堡包 $35有得三揀二，芝士/蛋/火腿，配左芝士、蛋，而醬汁有得揀秘製沙律醬/黑椒汁/咖哩汁/茄汁/走汁，當然配左招牌秘製沙律醬。港式漢堡包，用嘉頓麵包做面同底，包身唔大個，牛肉漢堡扒都同包身差不多大，一咬落去，份量岩岩好，唔會太大又唔會食空氣，牛肉漢堡扒唔韌，都算鬆

時新是港式漢堡包的始祖，當時突然結業，一直叫人記掛。幸好現在於黃埔新天地重開，屬於香港人的漢堡包得到重現了。👏🏻本來打算點一個下午茶(B6 炸雞脾拼炸薯條)、單點一個雙層漢堡及紅豆冰。店員很好，下單時提醒我們單層漢堡只需要加$10便可轉雙層漢堡、加$7餐飲可轉紅豆冰；於是便點了兩個下午茶。店內設有電視屏幕提示取餐。裝修光鮮，座位很闊落。雙層漢堡芝士包拼炸薯條炸雞脾拼黃金脆雞粒 (套餐薯條可轉黃金脆雞粒)雙層漢堡芝士包🍔麵包口感軟熟；漢堡是自家製的，牛肉混入了洋蔥，再用手將免治牛肉搓成漢堡扒。漢堡不太厚，但勝在煎得外層香脆，內裡鬆軟中帶有嚼頭，吃下去還有陣陣洋蔥味，很香口。再加上自家秘製沙律醬，真的很好吃！整個漢堡包充滿著港式風味的味道，仍能保持水準，味道依舊！👍🏻炸薯條🍟即炸出來新鮮熱辣，炸得酥脆，波浪紋夠質感。現今世代，波浪紋薯條真的買少見少了。炸雞髀🍗新鮮熱辣生炸而成，色澤金黃，香氣四溢。雞皮又薄又脆，肉質嫩滑多汁，令人食指大動！😋黃金脆雞粒雞粒炸得香脆，入口鬆軟，配埋秘制沙律醬更加開胃好吃！🤩紅豆冰🥤紅豆不會太甜，奶味十足，跟雞脾薯條一起吃，立刻令人想起兒時回憶。

今時今日如果你銀包整得100蚊仲可以做啲乜嘢?!🍋😁🍍💸同朋友睇場戲?📽食餐飯?買少少日用品返屋企?好有可能以上一樣嘢都做唔到時移世易究竟仲有幾多良心食肆會用合理價錢提供優質食物?你可能唔相信仲有8蚊一個沙律嘅存在不過係呢間漢堡店你就會搵到仲有相當濃厚嘅人情味食住漢堡飲紅豆冰都係第一次!連店名都有「漢堡」兩隻字🍔證明係招牌食物! 事不宜遲立即試一試!簡簡單單麵包 家自家製牛肉漢堡扒 🥩煎蛋🍳及薄薄一片芝士🧀原來可以發揮到咁奇妙嘅效果食落去個醬汁 同牛肉油脂混合後居然散發出燒汁一般嘅香味!!!仔細一睇原來係沙律醬塊牛肉份量不是太大如果食雙層就剛剛好而且芝士不會有奶羶味同快餐店賣嘅漢堡包截然不同似貼地好多紅豆冰不會太甜較重椰奶味紅豆不會難咬開豆蓉同椰奶比例恰當飲落舒服自家製沙律亦是值得一讚當然應該都係用咗招牌沙律醬去做清楚地食得出有非常爽甜嘅梨同蘋果🍅🍐平時食沙律未食過有梨嘅味道清新不需要更太多醬汁已經非常好味雜果沙律最緊要新鮮唔出水溫度唔好太凍太熱否則食唔出生果嘅原味炸魚柳切開後魚肉不會四散內有肉汁卻不會另外皮變腍第一啖錫落去有天婦羅炸蝦的感覺🍤🍤🍤估唔到炸物都可以帶出海鮮嘅鮮味🐟🐟🐟

搬到新店後，是初次惠顧。很久之前已試過舊店的味道。朋友想吃，便再次來到。老實說，味道不會一鳴驚人，主要是新鮮製造，那一份新鮮暖熱的感覺，是令人回味的重點原因。簡單的漢堡包中只有薄薄的免治牛肉，可加蛋和芝士，並沒有附上任何洋蔥或生菜！味道上比較單調，平平無奇。重點只是即叫即整，滿滿的心意加分而已。薯條也是新鮮熱炸的，食用時小心燙口喎！紅豆冰不錯，紅豆很軟熟，保持粒狀，增添口感。奶味香濃，整杯都是甜甜的，好喝。