祺森冰室

营业中

休息中

自從疫情以來的這一兩年，去離島’旅遊‘的次數越來越多，回想起疫情前每年只是計劃飛往哪裏旅行，現在就計劃那一個離島是下一個目標！👍唔講唔知原來香港有14大離島，香港的離島各有特色，我只去了長洲、南丫島、大澳、梅窩、橋咀洲、坪洲這幾個，還有很多還未到過呀！很多時都是在家中先吃飽後才出發，到達小島只是淺嚐一些地道小食，例如豆腐花和大魚旦等。之前在梅窩打算到文青小店喝咖啡但又沒有開門營業，在大澳打算在大澳文物酒店餐廳「Tai O LookOut」吃下午茶，可惜又因為疫情有一半座位不能入座而需要等候又要趕搭船而放棄，不過值得一提的是前往餐廳可乘搭一個全港最短的室外電梯(像是纜車)到達，非常有趣，而且如果能坐在餐廳窗邊用餐，更能欣賞到美麗的海景喔，有機會一定要再去！今次介紹的是在坪洲的一間很多人打卡的茶餐廳吃哪裏出名的蝦🍤多士，今天因為比較早出門所以我沒有吃東西，到達坪洲只是12:30pm左右，一出碼頭轉右直行就看見一間舊式茶樓，蒸點心的大蒸籠都放在室外，有很多人都在排隊等候入座，很有六七十年代風味。然後再直行2分鐘就到達永安街 - 坪洲最熱鬧的一條街就是永安街。這條永安街只是很短的一條街，整條街

假期真係唔好入坪洲 超 多 人🥱無論係出唔出名嘅餐廳都大排長龍🍴咁要等緊係等間出名嘅😌佢好多野食都賣晒 好彩仲有蝦多士同tiramisu紅豆冰🤪.📌蝦多士套餐 $47差唔多每一枱都一定會有呢碟坪洲必食蝦多士🤩即刻快快手影完就食 熱辣辣😍炸皮唔會太厚 好脆卜卜🤤唔好expect入面會有好多蝦 每舊都淨係得一隻蝦仔喺入面🦐不過佢仲有啲醬撈埋一齊 食落外脆內creamy 仲有隻爽口嘅蝦仁 係唔錯嘅🥰但係個人認為呢個價錢就偏貴喇🙈.📌Tiramisu紅豆冰 +$10呢間冰室除咗出名蝦多士 仲有呢款紅豆冰✨佢menu係寫咖啡紅豆冰☕️但係其實佢係tiramisu味😎估唔到又真係做到個味出嚟‼️紅豆有成半杯咁多 唔會煮到腍晒 有啲咬口😚加埋一齊飲甜度適中 唔會太甜😋真係好飲 幾推介❣️.📌奶茶紅豆冰 +$10呢杯少啲人推介 但係嚟到緊係試埋佢😆相對上冇咁特別 就係奶茶再加紅豆🤔不過幾鍾意佢茶底幾濃❤️.📌紅豆冰 +$10作為專業嘅foodie 當然要用原味嚟對比吓🤫個奶味都幾淡 好似溝咗水咁🥺同上面兩款一樣都係特飲要加$10 建議大家嚟到就試特別啲嘅🙌🏻.📌鮮茄肉碎通粉 $41佢除咗豬肉碎 仲有啲午餐肉同

我已超過十年無到坪洲遊玩, 祺森是當日沿途上網搜尋的.平日的坪洲很清靜, 居民也很純樸, 因為下船時幫一位婆婆拿重東西時, 我們與她聊天, 她還給我們電話號碼, 要請我兩下次到坪洲時找她, 她會預留屋間給我兩住, 真好客, 不過我返問婆婆 "我不像壞人嗎?", 她只一笑而以.見開飯網食家推介蝦多士便一試, 特餐寫着二十九元的蝦多士連熱飲, 我已有心理準備, 應不會跟小童回憶版似的, 整隻蝦尾外露出來. 等了十分鐘, 一客四件的蝦多士來了, 炸脆的外皮包着蝦膠, 雖然不是蝦味濃郁, 但總算彈牙美味, 沒有油膩的感覺, 點下附上的沙拉醬更鲜味,加六元便換上女友的致愛紅豆冰, 我只喝一囗, 感到奶味十足.我兩坐四人卡位共享了一客蝦多士, 服務員亦無黑面, 最後便留肚往其他冰室去.後來知道零九年經阿蘇推介此店後大旺, 但是接着的食評多是喊臉, 幸好我不太嗜看飲食節目, 也不嗜跟風, 否則有期望便有失望, 今次我兩帶着平常心來便足夠了.

又來坪洲BBQ，大家留定肚打算去上次的茶記，後來經Miss推介這間祺森。先前經過幾間冰室，只有這門口有不少人等位，一定無介紹錯的。2份西多士-比較薄身，中間的花生醬亦不夠多，因為不夠厚的關係，麵包較容易吸收了油份，炸出來的多士沒有外脆內軟口感。3份蝦多士配沙律-蝦多士炸到非常金黃，沒有多餘的油份，咬開後饀汁流出，見不到蝦的踨影，差不多食到最後，才有一細細的蝦粒。至於沙律是極多沙律醬，為留quota，最後放棄了。2份炸豬扒沙律-外層的麵包糠同是炸得金黃，雖不是厚肉多汁，薄薄的豬扒仍入口鬆脆，不乾不油。XO醬豬扒炒烏冬-入口帶點點辣度的刺激，烏冬炒得不油不膩，又帶有爽口之感。豬扒乾炒意粉-這個與XO醬烏冬相比，沒有辛辣的惹味，可能我是最後食的，感覺意粉有點油溢味。瑤柱雞粒炒飯-師傅很慷慨的將雞粒變雞塊，飯粒分明、清爽不肥膩，入口時感覺仍有鑊氣存在。試過了三款的炒物後，這裡的師傅很到家。紅豆冰-少奶的紅豆冰與正常沒有分別，奶與紅豆比例各一，紅豆大大粒，我鍾意它有咬口，但有人就鍾意起沙的紅豆。原來這裡的咖啡是鮮磨成的，店舖細細的街坊生意，竟有這新鮮咖啡，真是誠意可嘉，可借有人嫌棄呢...將以上