Pancake 專門

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上個月去完睇富士山🗻真係好震撼好靚🥹超掛住日本呀🥹放工同朋友去到百德新街一間日式小店，裝飾得又精緻又可愛，食品飲品都好帶日本feel，好開心呀！焙茶富士山 $56————————————係一座綠色嘅富士山🗻400次焙茶奶蓋果然好濃厚，個奶蓋入口即溶，口感幼滑又細膩。焙茶味都好有茶香，不帶苦澀，混合埋奶係好夾呀！抹茶富士山 $56————————————係一座更綠嘅富士山😆抹茶味好出，如果鍾意抹茶嘅，不能放過又靚又好飲嘅佢。紫薯MONT BLANC班戟 $158————————————紫薯蓉真係好濃郁，好正呀！揀咗抹茶味嘅Pancake再加栗子味嘅雪糕，個配搭又正又靚，一大座山咁🏔️松露香燒帶子 $138————————————輕食系列包括餐湯、沙律、主菜同茶，手工麵配松露Sauce加燒帶子都好吸引，不錯嘅輕食選擇！

係銅鑼灣行完街，路過餐廳，深深被那和式茶室的裝橫吸引著🎏精緻的日系擺設🎎讓人有種恍如置身京都的感覺。牆上的掛畫及小擺設還添加了很多貓貓元素呢😺雖然這間是Pancake專門店，但主食亦相當有質素。🔸紫薯Mont Blanc班戟 法國🇫🇷的白朗峰與日本🇯🇵的富士山同為國民心目中的神山。這一款甜品以紫薯變化成富士山，以抺茶無麩質班㦸作為班戟基底🍵滿滿的香滑忌廉內藏著一球粟子🌰雪糕，最後在上方周圍擠上幼條狀的紫薯泥🍠在峰頂上方裝飾上一顆士多啤梨🍓班戟充滿濃濃的抺茶與蛋味，香滑忌廉、粟子雪糕與紫薯的甜味互相配合，口感層次極為豐富🤤就如每個山峰隨著季節與天氣，每時每刻都幻變不同的姿彩，Mont Blanc 班戟提供多款選項，由栗子、紫薯泥或黑朱古力🍫班戟的味道、以至雪糕的選擇，變化出你心目中完美的富士山🗻🔸五王蟹粉丼 呢個套餐包埋餐湯沙律🥗主菜、茶☕️當日餐湯為粟米忌廉湯🌽味道香甜，質地濃稠沙律配以日式芝麻醬，食落清新。主角蟹王丼精選五款時令當造的螃蟹🦀如松葉蟹、麵包蟹、毛蟹、鱈場蟹、大閘蟹等，生拆出蟹膏、蟹肉、蟹油淆製出味道極濃之蟹粉，完美突顯蟹粉的鮮香，加上一絲絲的蟹肉味道鮮香，口感幼滑，味道層

終於黎朝聖Pancake Senmon🤤呢間既pancake我想試好耐。佢既pancaket同平時食開既唔同，表面係用栗子/紫薯/黑朱古力蓉覆蓋住，好特別😍今次就同朋友share左一個主食一個甜品，好滿足😌下次想試埋佢既得獎拿破崙。1⃣️紫薯Mont Blanc班戟（$148）可以自己揀pancake口味同埋雪糕口味。揀左抹茶pancake同黑芝麻雪糕。面頭既紫薯蓉好綿，賣相一流！面頭仲有一粒士多啤梨🍓入面內藏無麩質pancake同雪糕😋見到好似每檯客都會嗌一份呢個pancake做甜品～  2⃣️吉列黑豚玉子丼（$138）有玉米餐湯同沙律配，餐湯粟米幾濃稠，食到粒粒粟米碎粒👍吉列黑豚有三件，炸得薄脆，配埋蛋汁撈飯食一流！  3⃣️焙茶富士山（$48） 好好飲啊🤩富士山造型夠曬吸引，飲落都好有驚喜！面頭既焙茶超厚超稠～第一啖就咁品嚐面頭既焙茶奶蓋，完全比佢焙茶既濃厚衝擊味蕾😳之後稍稍攪拌飲用，焙茶茶香同香滑既鮮奶配合，茶控絕對大滿足！  4⃣️抹茶富士山（$48） 抹茶一樣好正！面頭抹茶奶蓋一樣綿密，而且加埋鮮奶都仲飲到香濃抹茶香，唔會感覺好稀或者好水。呢兩款富士山飲品無論賣相味道都好好🥰