Burger Joys (第一街)

营业中

休息中

呢間餐廳主打傳統美式漢堡包🇺🇸曾被國際旅遊網站Big 7 Travel票選為「亞洲地區的頭50位最佳漢堡店」中嘅第5名🏆💗芝士牛肉漢堡 ($110)選用法國牛油包，依照米芝蓮得獎大廚主理嘅獨門配方，口感鬆軟又挺身，好似海綿咁有回彈力，自身帶牛油香，額外再刷上牛油烘脆🍔；漢堡扒選用USDA 1855黑安格斯牛肩胛肉，每日新鮮手打而成，只加黑椒同鹽調味帶出肉香，但冇想像中咁Juicy🐃；再配上芝士、番茄、酸瓜、紫洋蔥、生菜同秘製醬汁，層次非常豐富👍🏼💗雞肉漢堡 ($90)同樣選用法國牛油包，厚切雞胸扒炸至金黃香脆，肉質嫩滑細緻，但肉汁唔算豐富🐓：配上番茄、酸瓜、紫洋蔥、生菜同秘製醬汁中和油膩感🥙💗套餐(+$42)🍟扭扭薯條：扭扭薯條焦脆惹味，蘸上茄汁更有風味🥤飲品：Coke💗經典水牛雞翼 ($60 /6隻)雞翼炸至皮脆肉嫩，但水牛城醬汁完全出哂事😵 醬汁只有強烈嗆口嘅酸味，辣味亦非常單一冇層次，藍芝士蘸醬亦冇獨有濃烈鹹香味🙄

今次要介紹嘅餐廳係位於西營盤嘅 Burger Joys，主打美式漢堡。位置頗為隱蔽，卻座無虛席。漢堡即叫即製，保證熱辣辣，而其他小食嘅質素同樣唔錯，值得一去。Burger Joys is located in the Western district, specializes in American style burgers. The location is actually quite hidden, but the restaurant is full of customers when we arrived. Burgers are cooked after you've made the order, which keeps them hot. The quality of other snacks is quite great in likewise. We recommend you to have a try.◾芝士牛肉漢堡 (Cheese Burger) $109牛肉生熟拿捏得好好，保持住多汁嘅狀態。而加上芝士令味道更加吸引。麵包有事前烘過，令質感更脆。惟洋蔥略生，令

久聞Burger Joys之大名，位列全球五十間最佳漢堡店之一，小倆口當然要慕名而來啦！今次沒去灣仔店，反而來到位於西環第一街附近的分店，店舖座落於小巷之中，其實從皇后大道西走過去會比較快。裡邊地方不算大，簡簡單單的約有十來個座位，應該是主要做外賣生意比較多吧。牆上放了很多客人的照片，看背景應該是灣仔店的，當中也不乏一些明星臉孔。這裡主打的是由美國農業部USDA評級的優選(Select)黑安格斯牛肉，要食當然要食最好，於是便點了特色雙層芝士牛肉漢堡(Signature Double Cheese Burger)來試試。小倆口吃不了兩個漢堡，便另外要了小吃，必選的是另一半最愛的經典水牛雞翼(Classic Buffalo Wings)，再要了一份黑松露薯條(Black Truffle Fries)。雖是現叫現做的，但也不用等太久。店員把所有東西弄好一次過拿過來，亦很貼心的把漢堡切開了一人一半。最吸引眼球的當然是特色雙層芝士牛肉漢堡！兩塊超厚牛肉加上洋葱蕃茄等配菜，厚達三吋半，是不能一口吃下去的厚度哩。咬下去肉汁豐富，不油膩，牛肉也煎得剛剛好，大約八至九成不會太熟，就算不喜歡吃太生的亦完全

西營盤有間漢堡小店，雖然位置有少少隱蔽，但都比我地發現到，原來佢灣仔都有間分店，之前我地都食過都唔錯的。水牛雞翼夠哂濃味，咸咸地辣辣地，仲有芝士醬點！哇呢個炸雞冇得頂，炸粉好薄，入面雞肉仲係滑架，重點係個秘製醬汁超好味，食到有芝士味同少少辣，但又唔係好識形容，總之就好味！漢堡包都幾大個，牛肉味道同質感都唔錯，牛肉汁滲哂入包好香好正！點了杯cookies and cream milk shake見到生啤咁抵忍唔住啤一啤～

連續落了兩個星期雨後，天氣終於放晴，一班朋友帶了小朋友去了港島區的中山紀念公園遊玩，解散後同老公去了這間Burger Joys食TEA。之前在灣仔工作時間中會到灣仔分店食午餐，這裏食物價錢不算便宜，但勝到可以飲下酒同朋友傾下計。經典水牛雞翼雞翼帶點微辣，十分惹味，旁邊還有些紅蘿白及青瓜，中和微味。Cheese BurgerBurger大小適中，一個食剛好，麵包偏黃色而且鬆軟帶點甜，裏面有些生菜、番茄、洋葱及芝士等等，牛肉煎至表面微焦，裏面不會過熟，而且很JUICY。Fish burger炸魚柳外層炸粉漿不會太厚，魚柳有點似鱈魚扒，完全無骨，肉質雪白，而且炸得香脆，配上酸瓜汁可去掉油膩感。

灣仔嗰間店成日都大排長龍，一直等候機會，難得今日和男朋友從香港大學漫遊西區，周圍行大街小巷時竟然在壁畫附近見到呢間Burger Joys，當然要入去食個tea!雞肉漢堡加美國芝士，漢堡預先煎香過，一邊軟熟一邊香脆，本身雞肉很乾，不過大量的芝士和醬汁令整個漢堡不會太乾，啖啖滋味呢！雜菌蘑菇芝士漢堡真是喜出望外，原來雜菌蘑菇是整碎了再加薯泥做成一塊漢堡排，味道有香濃菇味，又有煎香了的薯仔味，超正！加$30 combo有小食和飲品，洋蔥圈新鮮香脆，熱辣辣。經典水牛雞翼有藍芝士醬沾，不過雞翼汁有點太酸，我吃不下，男朋友就超喜歡，真是各有所好。環境很適合朋友或情侶傾傾偈，吃個漢堡beer一beer，不過店的位置有點難找，要行大路打橫的樓梯。

這天放工後，我約了舊同學去西環吃晚飯，透過朋友的介紹，我們便來到這間美式餐廳吃晚餐，進入餐廳後，看到餐牌上的選擇很多，而店內環境清潔衛生雞肉漢堡($88)鮮甜的番茄，爽口微彈的洋蔥，香稔軟嫩的雞肉，味道酸中帶點鹹的酸瓜，令人十分開胃，軟綿綿的漢堡包，整體份量非常多，食物的定價合理黑松露薯條，生啤($50)黑松露很清新，份量延多，薯條非常香脆，用新鮮薯仔製成的薯條非常新鮮，份量非常多，生啤由啤酒機即沖出來，温度夠低，易入口芝士牛肉漢堡($108)爽口微彈的生菜，新鮮爽口洋蔥，厚身的牛肉十分香稔軟嫩，質素十分高，芝士醬十分多，非常濃郁，整體份量非常多，這個定價可以接受經典水牛雞翼($58）雞翼十分酸，令人十分開胃，雞翼十分嫩滑細密，份量足夠多洋蒽圈($30)用新鮮的洋蔥製成的洋蔥圈十分脆，份量非常多朱古力奶昔($30)鮮奶味十分突出，十分濃郁，十分特別整體來說，食物的選擇很多，食物的質素非常高，食物的份量非常多，所有食物都是即叫即做，所以食物的温度很高，因此我認為食物的定價相對十分合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧