Lady M

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坐月期間，老公問我最想食什麼🤔？剎那間，我想起千層蛋糕，所以就說Lady M. 我不是一個很愛食甜品的人，但我喜歡食千層蛋糕，因為有口感，之前其實食過好幾間千層蛋糕的舖頭，但唔係間間好味😢，有啲仲好難食，例如個皮偏硬，cream太多，都會令到千層蛋糕唔好味⋯今日老公揸車去買Lady M 給我，外賣了兩款味道，有綠茶千層蛋糕和伯爵茶千層蛋糕🍰！味道一如以往，都係咁好味😋，不太甜，一層層的口感，連焦大王也食到嘴舐舐😌，足足食了半件。綠茶千層蛋糕🍰-充滿淡淡的綠茶味🍵，為何說淡淡？因為就是綠茶味不會太濃郁，所以食到pancake 的蛋香，一口一口食，cream 與 pancake的比例剛剛好，充滿口感。伯爵茶千層蛋糕🍰- 😋同綠茶一樣，又係好好味。🍰一件蛋糕索價$78，好像很貴，但計返其質素，其實值門票價⋯❤️❤️！最後，其實食lady M 食了多次，為何今次寫食評？因為上次食K11某間的千層蛋糕實在太難食，所以今次要寫下俾Lady M ❤️稱讚一下。

逛街逛得有點累，就在商場中間找了一間食tea的地方，促成了我第一次在香港食lady M。首先，蛋糕的外表好靚，層次分明，厚薄均勻，切得乾淨好整齊。忌廉綠茶味很香，亦不會太甜。個人較喜愛這清新味道。期待已久的伯爵茶味千層蛋糕，放入口第一啖，較重奶味和較甜，如果伯爵茶味更出，會更香、中和奶既甜味和吃落沒有那麼膩。星期日下午茶排隊時間都不算長，等了5-10分鐘左右，人流算快。由於這是人手一層層整既蛋糕，價錢方面相對較高，耐吾耐食一次，獎勵下自己辛勞工作都是值得的。

新一年🎋 身為100%香港女仔 當然要食返個港女Cakesss❤️🍰..身處海港城既Lady M，從來人龍都滔天大禍不絕。今晚放工經過見冇咩人 心思思又想食件港女Cake🍰 就去吃了。時間不遲不早 這個時間剛剛好，食飯時間冇咩人 等左不消一會兒就可以入座了。望見款款Lady Cakes都好靚 真係有股魔力，真的能引發人既少女心。最後揀選左2款Cake：Earl Gery🍂伯爵千層蛋糕☕🍰️；Green Tea🍃綠茶千層蛋糕🍵🍰 真係好靚呀。一層一層餅皮夾上不同口味既cream 確係吸引，一口接著一口吃著 真的不知不覺吃光光。。..小二可否再來多一份❓😋🍰🍴..

LADY M風靡千層蛋糕界, 次次經過都大排長龍認真厲害。聽聞要整一個成功的千層蛋糕不是易事, 要有一定耐性和功力! 今日經過海港見人龍尚可接受, 排左30分鐘堂食慢慢嘆！一直好想知到底有幾好味! Lady M 的signature cake $75 , 賣相好吸引未食已經充滿視覺享受 。果然.. 蛋糕質地軟綿, 細膩柔滑而且層層分明, 食落有香濃綠茶味同蛋香，最重要係佢夠light唔漏, 我依個甜品控一個人都食得哂一件 🙈 雖然說索價唔平 , 但要做到如此水準都係值得嘅! 久唔久當獎勵下自己, 絕對會再黎試其他限定 ❤

每次經過HABOUR CITY 都會想試試來自美國的LADY M, 但每次到來都是一條長長的人龍.幻䁷黎既啫, 嚇我唔到既, 心想今食唔到咪下次LO. 但一次又一次的經過, 都係見到咁多人排隊...今次真係認唔住, 做一次老襯...半個中過去...終於到我了, YEAH!名字: 綠茶千層蛋糕目測:偏心度:5星 (等左咁耐, 係高分D架LA)外觀度:4星香味度:3星味覺度:4星這是一件充滿芳香 - 綠茶由CREAM堆砌成  - 千層層次分明口感佳的 - 蛋糕陣陣綠茶香味, 蛋糕入口即溶, 咀嚼時層次分明, 口感味道完美配合, Like!咬完笫一口, 我已愛上了它, 好野當然要有付出啦, 等了半句中, 都值得既!!

是天例假，早上8點幾已經起床，先去了salon 做頭髮treatment，其後做完頭髮焗油後，心情特別開心，其後時間都過得好快，現在大約到了中午12點，難得時間尚早，馬上奔跑附近的尖沙咀港運大廈的Lady M潮聖，我對那個M小姐的蛋糕一早仰慕而久，曾經掀起不少名人或食客前來，之前我都因為怕等候太久，所以遲遲都未能去找Lady M。現在暫時都人流不算多，都不用等位，不過先付錢買蛋糕再回座等候。除了千層蛋糕，店中還有不同的蛋糕，例如有栗子蛋糕、芝士餅、法式香蕉千層酥等等......一場來到潮聖當然要一試綠茶千層蛋糕及芝士餅，果然名不虛傳，真是超好食，先講下店中招牌蛋糕之一綠茶千層蛋糕(Green tea Mille Crepes)($75)，它的pancake餅皮起碼超過20層，層層分明都塗滿綠茶味的忌廉，而且每層pancake 餅皮都可以做到那麼薄身 ，香滑的忌廉中混入了綠茶粉，吃起來不會太膩而且好幼滑，啖啖都有綠茶甘香醇厚，清幽撲鼻令人一試傾心，再者甜度剛好，必推之選。 Earl Grey ($55)用了一個茶壺上枱，沒有跟著茶包或茶葉，即是沒有refill感到有點吝嗇，同時店員幫客

今日星期六一早去左排好想試好耐既Lady M, 大摡十一點零就到左，因為驚好多人，所以就早d去排隊，好彩早，前面只有7，8個人，排左半粒鐘多d就有得入，不過佢要人前先可以入，幸好我個fd趕得到😅一入到去，佢要揀好哂野食先坐埋位，咁我地三個女仔就揀左原味千層、綠茶千層、檸檬千層同法式芝士，飲品就選左fresh rose tea latte首先，原味千層真係好好味，佢有少少焦糖係蛋糕面，真係好好食，可能個人好鐘意焦糖味😍，同埋皮夠薄另外，綠茶千層都好味，但個人就鐘意焦糖味多d而檸檬千層就普通，同埋法式芝士帶少少酸味同有少少肉桂味，唔會再叫😣而杯fresh rose tea latte就好香玫瑰味，唔太甜，好好飲所以，如果再去，我必叫原味千層同fresh rose tea latte👍

於Lady M在香港開分店前，已經有不少雜誌及blog紛紛為這間店作出報導，而我也的確是期待已久，終於有天有時間去排隊嘗試～在星期日大約下午2時左右與朋友到達，原先打算外賣，但發現已經cut了外賣⋯⋯只好排隊堂食。幸好當時並沒有太多人排隊，所以等了一小時左右便可以入座。基本上是一入去是先買蛋糕後入座，然後店員會再把蛋糕送到客人面前。我們分別點了三款千層蛋糕（可以一下子嘗試三種味道）原味的cream味濃郁，是cream愛好者的首選！檸檬味的味道超級清新及fresh，超級推薦！而且檸檬味好像是夏日限定？綠茶味嘛，聽朋友說也是不錯的。不過總覺得吃過後並不像期望的超高品質，大概是雜誌等等的宣傳太足夠，我看太多了所以有點失望吧⋯⋯總括來說，味道也是不錯的，如果有時間還會再去嘗試一下其他蛋糕。