Bookaccino (已結業)

天水圍食店通常都係連鎖店，無乜特色，自從在openrice 搵到呢間書店蛋糕店之後！就心思思去試下！位置在商場一角，要經書店門口入，樓底高，環境好舒服，白色襯淺木傢私，簡潔清新，地方比想像中大，店內餐牌都係黑板寫嘅，好樸實 兩個店員在櫃台後工作！下午茶時間，幾枱客在食蛋糕飲咖啡傾偈，唔會嘈吵，好悠閒嘅感覺，可惜我今日唔可以坐下來食 ，行到雪櫃前，有八款蛋糕左右，賣相好靚，又大件，睇食評話「綠茶紅豆蛋糕」同「伯爵奶茶蛋糕」好味，企在雪櫃前掙扎了5分鐘，最後「綠茶紅豆蛋糕」勝出（我都係抗拒唔到紅豆味 ）揀好同店員講，佢問我堂食定外賣，知道係外賣就將唯一一件蛋糕放入硬底手挽紙袋比我（設計好簡潔，環保又穩陣），仲問我要唔要膠叉，一枝叉定兩支，好細心！本來佢仲想封袋口，我話好近不用了！佢提醒我小心拎！欣賞蛋糕會用紙封住切口，唔會比雪櫃抽乾水份（好小事但細心！）見到中間綠色蛋糕夾住紅豆忌廉，外面淺綠色忌廉好厚，蛋糕面有紅豆粒，賣相好靚！食一啖已經喜歡，蛋糕鬆軟，雖然綠色但茶味主要來自外層淺綠色忌廉，茶味帶甘，可以平衡紅豆嘅甜，紅豆粒淨食好甜，夾埋蛋糕一齊食就剛好！好大一件，食完都幾飽！如果

妹妹生病了，生活還是要繼續。感恩是她這次病也仍然非常精神，還終於學會了自己走幾步；同時服藥後咳嗽明顯好多了，不過今次開了一整星期的藥，有些每天吃四次，每天捉她吃藥都幾慘情...  就在今週一，甜魔媽媽趁著要與另一位準媽媽交流交流，出了個小差到天水圍 Bookaccino 吃下午茶，放鬆身心。由小店的Facebook得知，原來 Bookaccino 的命名，來自「書」（Book）和「泡沫咖啡」（Cappuccino）兩者組合而成的一個字。然而，Bookaccino的意義，遠大於書和咖啡兩者加起來；「一邊喝咖啡，一邊看書」延伸出來的意義，包括但不限於打開書本、平板、手機、心扉，認識世界、喜愛生活、探索自我、追尋夢想。除喝咖啡也可喝茶喝水，更可以吃蛋糕吃其他東西，總之就是要享受。聽上去，就是一間可愛的店子，對不對？而且重點是那繽紛的餅櫃好吸引哪，甜魔媽媽馬上雙眼放光！　與另一位準媽媽分享了兩款蛋糕，首先是綠茶紅豆蛋糕 ($30)。綠茶蛋糕口味清新、質感濕潤鬆軟十分討好，拌上又香又甜的紅豆蓉十分美味。蛋糕碟邊還有帶益士多口味的酸忌廉醬，將蛋糕點之同吃，又會帶來另一番滋味，很喜歡的～可惜甜魔媽

天水圍在食肆上一向種類少，基本離不開就是一大堆連鎖快餐店，不過最近卻明顯的看到有所改變，就以這次的這家小店為例，正正就是其一突破。這家小店位於商場內的商務書店中，所以環境上絕對寧靜不受打擾，喜歡的話絕對能自成一角獨自看書渡過一個懶洋洋的下午。現今在香港的珈琲店都少不了一些小吃，例如蛋糕甜點和三文治之類輕食，這裡也當然不例外地有一個凍櫃放了幾款蛋糕與健康飲品：如茶或果汁。掛起的黑板上用白粉筆人手寫出飲品菜單，個人好喜歡手寫的，感覺很親切和用心，這就是小店獨有的魅力。細心看的話黑板右下角也寫了還有其他小食，不過是日時間無多，沒有發現到這點，只在凍櫃上糾結一回罷了。要趕著回校上課所以要了拿走的，外帶是用上了木紙袋（貼紙是我後加的），很美觀但卻不能固定蛋糕，全程快步走都走得特別心驚膽顫。綠茶紅豆蛋糕 $30 (6/10)蛋糕的紅豆量很足，每層的綠茶忌廉都夾有不少紅豆在內，可能冷藏得太久，紅豆保持顆粒質感但有點乾，而味道上也偏甜。至於綠茶味道整體較弱，忌廉也較硬，而蛋糕體則密度較高口感較實而不夠濕潤。可能蛋糕只是不夠新鮮，但價錢不貴紅豆也非常多絕非敷衍了事，所以評分上還是有6分合格吧。檸檬蛋白撻