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2019-10-10
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日本、韓國過江龍聽得多,而內地餐廳好似重慶、北京、上海等既過江龍餐廳亦不少,但至於蒙古過江龍真係好少有,仲要係主打食由蒙古自家牧場出品羊肉更加罕有添,岩哂我呢款嗜羊者!回想起數年前係內蒙古旅行,日日都食羊肉,呢間「快樂小羊火鍋餐廳」係今年初開係香港,未知能否讓我找回係內蒙古既感覺?環境一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大,座位寬敞舒服,裝修都係走中式簡單設計,食物上枱好快,員工有禮,招呼不錯。蒙式烤串 $22/串用鐵板上,唔少得孜然粉及辣粉調味,羊肉羶味唔算重,羊肉半肥瘦,帶少許肥膏,口感不錯。成雙鍋 $118即係鴛鴦鍋,揀左光陰鍋配麻辣鍋,餐牌上介紹光陰鍋精選36種原料熬製,經6道工序,99次顛覆製成,可見有紅棗、杞子、茨實、大蒽、蒜頭等等,湯底頗重中藥味,鹹度適中,愈煲愈出味。食中式火鍋又點少得麻辣鍋,辣度及麻度較低,同平時食既有少許唔同,反而酸味較出,都幾特別。塔拉上的快樂卷 $128餐牌上介紹係用來自中國錫林敦勒草原黃金牧場,品種屬珍稀草原羊種蘇尼特羊,自然放養,可以叫走地羊。估唔到份量咁多,夠三至四個人食都冇問題,切得好薄,所以碌嗰時比較易散開,羊肉羶味同樣唔算重,肉質易咬開,亦
環境 一望三層樓高都幾壯觀 店舖十分大,座位寬敞舒服,裝修都係走中式簡單設計,食物上枱好快,員工有禮,招呼不錯。
蒙式烤串 $22/串
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成雙鍋 $118
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塔拉上的快樂卷 $128
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千層肋腹 $158
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快樂丸滑拼盤 $138
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鬼馬墨魚滑 $43(半份)
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杏鮑茹 $16(半份)
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紫山藥 $24(半份) 平時都鍾意食山藥,紫山藥就比較少食,碌既時間唔需要長,否則會融哂。
自製土豆粉 $14(半份) 都幾彈牙,放兩邊湯底索汁都好惹味。
荔枝沙冰 $28/杯 見係自家製所以叫左杯試下,唔太甜,沙冰配火鍋感覺好降火。
總括而言,喜歡羊肉既朋友不能錯過,每份肉既份量都好足夠,同價錢成正成,兩個人其實嗌一份都好夠食,湯底鹹度適中,辣度有迎合香港人口味,價錢上同香港一般單點火鍋店相若,可以係香港食到內蒙古羊肉確係難得。
附:餐牌
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