馬家莊清真館 (已結業)

有我在新疆食過的羊宴6～7成水準，如果有新疆小羔羊供應就更好！羊肉湯件件羊腩及羊排，多些胡椒及香料就更合口味，不過已值得推薦。陳醋羊肉酸酸甜甜，但容易遮了羊味，對唔受得太重羊味的食客來説是好選擇！雖然我鐘意濃羊味一些，不過我都鐘意此菜。羊肉水餃啖啖肉及滿口肉汁，但我喜愛濃一些羊味及香料重一些。在香港食到這水平已不錯。XO醬炒椰菜的XO醬是店家自製，與椰菜甜味很配。我下次會再點此菜作配菜！孜然羊肉就要孜然重手些及炒乾身些。算是比較一般。無了孜然味道同一般醬汁炒肉差不多。所以這菜應該要弄得更有得色才成。

看了多篇讚好的食評，今晚專程和老公來試試各款羊料理。我們六時入座，因為時間尚早，不太肚餓，只點了咖哩羊腩粉絲湯，羊肉卷，和羊肉水餃。先來的羊腩粉絲湯，賣相實在不能接受 ，比一般飯碗略大的湯碗，碗邊多處崩了，看上去只見湯，不見羊腩和粉絲，可想像湯料多極有限，以參不多$70的價錢，實在物非所值 羊肉卷也是失敗之作，薄餅皮是翻熱的，有點乾硬，餡料只有海鮮醬和京蔥的味道，吃不出羊味來 唯一可接受的是水餃，不過不失，雖然也沒有羊味，但皮薄、餡料足。整體上仍是不合格，不會有下次！

是日為了唔想喺屋企煮而出街食呢間清真館之前未去過, 況且有朋友話OK所以去試吓。滿腦都諗住食羊肉，但原來都有好多選擇雞絲拉皮喺最肚餓時來的第一碟嘢, 可能其望太大...覺得比較普通啲雞絲好嫩口, 不過啲粉皮可能薄咗少少 有種一放入口就溶晒冇晒既感覺...京蔥羊肉餡餅從外表你係睇唔出佢有幾好食用筷子夾起塊餅已經Feel到佢表面煎到脆脆的, 一咬開個餅就有一陣羊蘇香加埋啲肉汁一齊溜出嚟...勁個餡好夠味, 好似用咗好多香料煮過咁, 啲羊肉唔太蘇, 肉汁用個餅皮索番嚟食都唔覺得淡咗味羊肉水餃個餡應該係用同京蔥羊肉餡餅一樣的, 但我比較喜歡煎餡餅 因為水餃食出既羊蘇比較重咖哩羊腩加家常餅家常餅本身冇乜味, 用佢送咖哩汁可以話唔會差得過用飯送~唔食得辣既請記得要叫小辣, 因為我唔記得叫所以啲咖哩食到噴晒火... 但係都食出佢既香, 啲羊肉好琳好入味重有叫咗其他小食, 不過唔記得影相......所以唔寫住, 留後