老鍋台式火鍋 (已結業)

近期有很多台式火鍋，見 comment不錯， 與朋友一起去試， 室內環境可以， 質量都ok, 性價比不高， 服務都ok 美人鍋-有一隻烏雞在內， 湯底還可以，但不算好飲 麻辣鍋-感覺普通 豆腐千葉片-這個好特別, 都好好味 鴨紅-最失敗,未試過喺台式火鍋食,係完全唔入味 炸油條-超硬 丸類ok-黑松露蝦丸都好好味, 皮蛋貢丸就一般， 完全唔覺有皮蛋在內 雜餃-有雲吞,水餃,韮菜餃,同魚皮餃,沒有特別 白鱔及鯇魚片- 都係過得去 貴妃蚌珊瑚蚌都可以 黑毛豬 腩肉片都幾好食 肥牛都可以 烏冬唔掂完全唔彈牙其實叫咗好多嘢食， 大家覺得都係性價比不高 ，唔係好抵食！

全職媽媽食無定時又夜訓，好容易就會病，但就算病都冇得休息，因為要繼續湊仔嘛！今次就約埋一班媽媽嚟人氣火鍋店食養生鍋，心大心細嘅我地最後叫左2個2人餐因為可以食哂4款湯底嘛！重點當然係養生鍋同美人鍋一開火就聞到養生鍋濃濃嘅人參同藥材味其次係麻辣鍋同酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋有我最鍾意食嘅寬粉（薯粉），配埋酸味大爆發嘅湯底，食到停唔到口個人就最喜歡美人鍋，湯底用烏雞同金華火腿熬成，配料仲有豐富膠原蛋白嘅桃膠，再加入杞子、南棗等等，非常滋潤！仲有一點好抵讚，就係呢度係加湯不加水，所以就算點煮都唔會變淡味！跟餐小食絕對係醫肚之選一口豆腐外脆內軟牛肚絲無異味，爽口帶香辣，夠哂惹味！佢地嘅丸類全部係手打，爽口彈牙，而我最鍾意就係豬肉丸，因為入面嘅餡係咸蛋黃呀出面食嘅魚肚通常都好薄身，但呢度厚切到我以為係兩片搭埋一齊！而且煮完都仲好爽口，超級好食呀！仲想介紹埋台灣特產水蓮，一大抽，要自己用較剪剪開，香港食唔到架，係佢地專登空運抵港。但草青味都唔少我就唔太對胃口啦，但友人們就不停大讚好食！雖然呢度所有食物同湯低都冇味精，但食得多都想飲啖水，個人首推沖繩黑糖烏梅汁，酸酸甜甜，超級開胃；而杭菊可以明目養肝，味道

養顏美人鍋@老鍋台式火鍋 早排和老公慶祝生日，朋友介紹下去了老鍋食火鍋，真係好食到一個點最重要係價錢一點也不貴! 食火鍋食材最重要，這裡生料款式超多，肉類有安格斯牛，黑毛豬，嘉美農場雞肉，黑草羊，海鮮類有大蝦，帶子、鮑魚、 花膠、鯇魚，海鮮拼盤。。。手打丸，餃類還有蔬菜類價錢都是幾十蚊起標， 而且不時有多款優惠，呢個白色情人節SET認真抵食!透過一些APP去訂桌更可以全單打折優惠，大家不妨留意 坐得舒服招呼也是無得彈 基本上稍為望一眼店員，就馬上有人為你服務， 混醬區~ 調味料不萛多款式，但其實食火鍋，最重要是食出原味，調味料真是不需要的東西 店員推介下點了美人鍋$228，一上桌就聞到陣陣中藥的香氣，不用說都知好滋補啦，用一只舊式的銅鍋盛住， 入面包括了一整只烏雞，淮山、 龍眼肉， 南棗，紅棗，金華火腿、桃膠和粟米，再加上上面的紅卜卜的幾顆杞子，既養生也令整體更加點美感 一滾就香氣撲鼻，一下子就飲了幾碗真材實料的湯，味道也很濃郁 其他食材幾分鐘內一一送上，非常快手 一品花雕雞件，非常推介 用上了嘉美農場雞肉，雞肉是偏廋的，但又絕不鞋

人大了就會想食得養生一點，注重健康飲食，就算晚飯打邊爐，都開始挑選一些有健康功效的湯鍋。所以今晚就同男朋友試一試這間在澳門逸園中心3樓的老鍋！湯底選了美人鍋拼養生鍋，裝湯底個鍋都幾特別，中間突起，令湯底滾得更均勻。美人湯有大量的桃膠，又有半隻烏雞，味道幾濃郁，啖啖滋陰美顏，非常適合我！養生鍋非常強烈的人蔘味，加埋豬肉和雞肉的肉汁非常夾，男朋友超級喜歡！本身湯底已經有粟米、冬菇、冰豆腐，所以蔬菜只點了冰菜，都是因爲湯底質素高先敢點，本身冰茶易入味又吸油，但放入美人鍋卻似以上湯浸過，味道清甜！鮮炸響鈴，第一次吃到真是新鮮炸起的，吃過便知返唔到轉頭🤤，首先非常大舊，完全沒有油溢味，不覺肥膩，浸了湯幾秒但仍然吃到香脆口感，超神奇！酒香白肉必選之一，本身未淥已有淡淡酒香，最估唔到是淥完仲有酒味，而且肉質鮮美，好正！絕對是重質不重量的火鍋，湯底直到打完邊爐仍然不會成層油，而且保持到材料的味道，真係好值得再來。