同撈同煲

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休息中

今日黎到出名多野食既九龍城打邊爐呢間一入門口 已經好似回到過去 好有50 60年代感覺 仲要播埋音樂 超真實叫左個醉雞湯底 d雞係自己落既 可以煮到岩自己既熟度 唔怕滾到鞋十十 同埋都好多雞架 好足料 個湯底有紅棗、杞子同大蔥 好甜好養生👍🏻叫個美人餃 原來入面係豬肉 同紅棗 食落甜甜的 豬肉夠新鮮 正叫左個麥魚丸 入面有小小鵝肝 都幾精緻特別呢個豚肉就不得了喇 出乎預料之外 個肉質好嫩 煮完就夾埋片青瓜 點少少特製醬汁 有d豆味 好惹味 爽爽嫩嫩的口感👍🏻呢個安格斯牛 要滾一滾就立即拎返上黎 以免過熟 口感軟軟的 好香牛脂味 又睇得又食得加個米粉索埋d湯一齊食 超滿足 個米粉唔易斷 連埋個打邊邊精華湯底食 一流呢個一上檯 估唔到係糖不甩 超可愛 望住佢係個煲度煮熟既時候 好似真係有條魚係度游甘 好有觀賞性 點埋個花生食 熱熱地軟軟的 好好味呀 童年回憶返晒黎 👍🏻再加埋呢個啫喱傘 連花奶食 感覺好似回到過去 真係好開心既一晚

自從轉左工之後，真係少咗去九龍城覓食。趁住今晚難得嘅早收工再加上慶祝第n個拍拖記念月，就同男友去小泰國搵食。漫無目的嘅閒逛之下，我就俾同撈同煲呢間懷舊霓虹燈招牌嘅店舖吸引咗😂😂一望menu，無論湯底同食物種類都有好多選擇。店員都好好，見我哋無乜頭緒，好主動咁介紹有咩必食推介。最後我地叫左個比較養生嘅醉雞鍋。平時我都好少會飲湯，但見佢好足料而且晤油膩，所以喺開始打邊爐之前都飲咗幾啖。不得不讚下隻雞，肉質嫩滑，有雞味，我地竟然清曬成隻雞美國桶蠔都係必點嘅！淥完之後都仲係好大隻，佢好厚肉，內裡唔腥之餘，仲好夠鮮味一碟5大隻，好抵食🤩店員推薦我地食貴妃蚌，特價$58兩隻。好快已經甩殼食得，一啲都晤靭，好鮮甜而且咬落去嘅肉質好爽，啖啖肉可能因為張枱近魚缸，見佢d海鮮都好新鮮，所以我地繼續都係叫左d海鮮有關嘅食材🙊鴛鴦滑分別有黑松露墨魚滑同埋蟹子蝦滑，可以雙拼就啱晒我呢啲選擇困難症乜都想試嘅人。兩款滑都各有千秋，我就比較鍾意食墨魚滑，食到墨魚嘅鮮味同時亦都有淡淡嘅黑松露香味另外佢都有好多自家製手工餃，menu上有款美人餃係推薦菜式，一問之下，原來裡面嘅餡料都好特別，其中一樣係養顏嘅桃膠心目中呢一樣

有朋友同我講九龍城開左間懷舊裝修火鍋店環境好靚，咁我就入去試下睇下味（再加影相）！揀湯底時為左減低打邊爐罪惡感，揀左個美人鍋。美人鍋料好足！有雞有蟲草花冬瓜菜仲有d我講唔出既藥材，見到都覺得好養身。侍應服務一流，同我地講清楚當滾後先飲幾碗湯，再食雞同冬瓜。佢仲幫我地剪開冬瓜同雞方便我地食，非常貼心。講返湯味道... 超級好味，冬瓜已煮到入哂味入口即融，而我唔多愛食雞就留返個胃打邊爐無食到lol叫左牛肉、豬頸肉、娃娃菜、菌拼盤、魚片、美人餃同響玲，仲有最重要既蘿蔔、蘿蔔、蘿蔔（重要的事情講三次）。因為湯底極為好味，所以基本上所有蔬菜類食物都超級好味！尤其是蘿蔔，當煮到入味後，香甜蘿蔔味中帶雞湯味，食到最後飽到上喉嚨時仍忍唔住繼續食！而驚喜的係美人餃，入面又係有養顏藥材，但食落口係完全食唔出藥材味，反而食到鮮味，諗起已流哂口水 雖然價錢唔平，但真係好好好好值得！下次再黎一定會再點！飯後仲送甜品，外表幾特別，唔錯。食完後我地兩個已經飽到上頭頂，但仍努力消滅剩低既冬瓜蘿蔔lol總結而言，價錢唔算好平，但環境一流外，服務亦非常好。而最重要係美人鍋真係好味之餘亦養生，好值得一試！亦都適合愛美之人，