茶東西

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上星期六晚，與家人在北角行街後，就打算找間餐廳食晚飯。看見這間餐廳門外有不少人排隊，店內的裝潢好新潮，燈光又超亮，所以一於排隊試試☺️——————————🔹滑蛋蓋飯 (蕃茄燴牛肉汁/北海道咖喱豚肉汁) (流心芝士吉列豬扒) $75滑蛋蓋飯可選兩款醬汁，我們就選了蕃茄和咖喱汁，另外+$20流心芝士吉列豬扒。蕃茄燴牛肉汁中有很多免治牛肉，蕃茄味濃郁且酸味較重，撈埋飯一起食，有點似肉醬拌飯😋北海道咖喱豚肉汁，沒有看見豚肉🙈只有少量薯仔粒；味道是典型日式咖喱，質感不算太稠身，甜香但不會辣。值得一讚是兩款醬汁份量很多，喜歡拌飯的朋友就好適合😋可惜流心芝士吉列豬扒令我有點失望，對大食的我來講，豬扒實在太細塊😭咬開見中間的芝士非常少，流心效果欠奉，不過裏面不只豬扒還夾了一小塊火腿，不會炸到很乾，還有少少肉汁，口感好豐富。🔸美國極級牛肩胛火山烏冬 $88（超濃蕃茄味噌湯）天氣凍，點一碗熱辣辣的湯麵就最perfect！火山烏冬其實就是石鍋烏冬，上菜時依然滾燙如火山🌋點了脂肪少、肉味濃的牛肩胛，搭配超濃蕃茄味噌湯，蕃茄煮成蓉狀，加上紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜及味噌，入口濃稠鮮甜，烏冬滑溜順口～🔹三色醬炸薯條 $48

呢間新式茶餐廳以白色為主調 幾幅漫畫作點綴😆 晚餐主要有意粉🍝 扒類🐄 滑蛋飯 🍳同埋石鍋烏冬▫️美國極級牛肩胛火山烏冬 用石鍋裝住嘅烏冬Jar Jar聲 夠晒熱辣辣💥 牛肩胛係牛經常運動嘅地方 肉質結實有彈性 肉汁亦相當豐富🐮 有4️⃣個湯底可以揀 小編就揀咗黑蒜豚骨湯🦴 經長時間熬製嘅豚骨湯底味道鮮甜濃郁 加埋黑蒜味道更加突出😋▪️北海道咖喱豚肉汁+忌廉奶油雞肉汁滑蛋蓋飯炒得嫩滑嘅雞蛋🥚鋪係白飯面 再加上香濃嘅咖喱汁同鮮香滑溜嘅忌廉汁真係撈飯一流👍🏻 醬汁仲可以3️⃣揀二 十分抵食😍▫️三色醬炸薯條三色醬嘅芝士味十分濃郁🧀 如果可以落多啲醬就更加好🤣 薯條嘅薯味突出🍟 炸耐少少應該會更加香脆可口🤤