黑木亭居酒屋 (清風街) (已結業)

當你聽到流水聲，會否令你想起京都的和式旅館，當你看見一碗熱湯，會否令你想到去箱根浸溫泉！⋯ 我們實在太掛住日本了！為了一解思鄉之情，到這間位於清風橋下的日式居酒屋，尋找那些記掛的味道！胡麻蕃茄豚肉沙律（HK$98)👍👍👍👍沙律用了原個日本蕃茄切片，加上新鮮沙律菜和豚肉片，配合帶有麻香的胡麻醬，味道清新又開胃。和牛飯（HK$238)👍👍👍👍👍丼飯舖滿一片片的和牛，上面還有海膽和蟹子，經過火炙後，和牛燒至半熟，入口甘香，油脂滿溢，與入口即化的海膽和脆卜卜的蟹子拌勻，實在是美味沒法擋。法式羊仔架（HK$88)👍👍👍👍羊架的邊位燒至少許香脆，內面的肉汁緊鎖在肉中，簡單放入些少香料和鹽，味道已很突出。免治雞肉棒（HK$58)👍👍👍👍吃串燒又點會不吃免治雞肉棒，喜歡用生雞蛋作為醬汁，有蛋香之餘又有雞肉的鮮味。帆立貝（HK$58)/茄子（HK$28)/日本青椒仔（HK$38)👍👍👍👍帆立貝燒得剛好，不會過靭，味道鮮甜。另外點了兩款蔬菜，茄子和青椒仔，串燒上撒滿木魚花，令口感和味道更豐富。吉列魷魚圈（HK$78)👍👍👍👍👍熱辣辣剛炸好的吉列魷魚圈，香脆可口，魷魚新鮮，配合我那杯柚子酒就最適合了。燒油甘

這間黑木亭雖然地方細細，但由門面到店內裝修及播著的音樂，感覺就好似日本細細間而又地道的居酒屋，主打串燒，燒海鮮等。先來一客胡麻蕃茄豚肉沙律來開胃一下，平時的沙律很少配上豚肉，這樣的配撘令我感覺很新鮮，除了胡麻醬，另外再加了芥末醬，幾特別，只略厭醬汁多了一些。串燒點了秋葵，明太子雞肉串，白鱔，厚切豬頸肉，黑豚五花腩串及燒粟米。整體賣相都不錯，燒得香口，肉類醃得夠味道。厚肉的白鱔燒得魚皮脆卜卜，魚肉滑身脆口。黑豚五花腩肥瘦適中。明太子雞肉串，帶鮮咸的明太子加上沙律醬，跟雞肉一齊燒，味道香濃。燒法式羊仔架兩件，廚師細心地將羊肉切件，方便食客分享，燒得焦香而帶有少少的羊羶味。燒海鮮都是餐廳主打，十一月就限定提供了三款雲丹(海膽)系列，點了當中的海膽扇貝，燒得剛好，不會過熟，用上香濃的芝士醬汁來燒，很惹味，海膽入口即溶。燒油甘魚鮫，燒得皮脆，充滿魚油香。這裡的蜜桃烏龍熊茶很呃like，浮起的小熊冰塊是由烏龍茶制成的，太可愛吧，味道有淡淡的蜜桃味及花香味，不會太甜，很適合女士飲吧。而男士就點了一杯柚子酒，很清新。

都有好一段日子冇去天后食野喇，吾想吓吓去屋企附近食野算，近近哋去咗天后清風街覓食🤤戈度向來不乏美食，要搵到高質嘅餐廳更加吾系難事，今次好好彩又比我搵到一間😄系一間原來已經開咗好耐嘅居酒屋，都好耐冇去居酒屋，一於去食吓日本野啦。裡面嘅環境都幾有氣氛☺️各樣裝飾同埋牆上嘅圖案，令人感覺更有日式氣氛。除咗本身嘅餐牌外，仲有啲系mix海膽，海膽控應該會好中意😆胡麻醬蕃茄豚肉沙律，成個組合真系好特別，胡麻蕃茄沙律就食得多，連埋豚肉食真系未試過🙊而且份量真系超多😳胡麻醬本身又開胃，蕃茄我本身都唔係話好鍾意食，佢又整得幾好食，唔會話好酸，應該系有機蕃茄。豚肉連埋胡麻醬口感好豐富，肉質軟林林好好味。芒果烏龍熊茶嘅熊熊好得意啊😆上面嘅熊熊系冰黎架，溶咗戈陣又冇話有咩味🤔可能係有淡淡的芒果味？芒果味清甜，甜度都唔會話over嘅。一見到飯糰就諗起某間連鎖飯糰店🙊呢度嘅飯糰明顯特別得多，唔係普通嘅飯糰而係燒飯糰😍明太子都幾多，燒飯糰原來係有好多飯素係入面，食落脆脆哋又香口😋連埋明太子食味道好出。🐟 燒白鱔 $68🐮 燒牛舌 $68燒白鱔其實即系燒鰻魚，呢度嘅燒鰻魚燒得好香口，脆脆哋，雖然經過燒烤，白鱔嘅味唔會因