Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

营业中

休息中

「Marco's Oyster Bar & Grill」是提供生蠔、意大利菜和歐陸菜為主的餐廳，我較早前已經品嘗多國出產的生蠔，今晚要嘗全豬晚餐。脆炸德國鹹豬手~原隻的鹹豬手切好上碟，皮香酥脆又不油膩，肉質香滑，味道剛好，有肉香且不會過鹹。煙三文魚沙律~非常可口開胃的前菜。牛肝菌忌廉湯~牛肝菌營養豐富，打碎的牛肝菌和忌廉做湯，香味濃郁，幼滑可口，好味道到竟然忘記打卡添！餐包~鬆軟暖烘烘的，塗抹少許香軟牛油，好吃喔！厚切極品黑毛豬鞍~肉質鮮嫰鬆軟，肉味香濃美味！純正意大利卡邦尼意粉~選用意大利煙肉和36個月醃製芝士，大廚在我們餐桌附近烹調，過程由意粉加入淡忌廉煮，再加入蛋黃，熱溶巨型芝士後，將意粉放入攪拌，讓意粉吸收芝士，最後灑上芝士粉及胡椒碎，過程一絲不茍。我一向不愛芝士，但也有嘗味，芝士口感雖然濃稠，但沒有令我難接受的「芝士臭」味道。用餐大堂有外籍男歌手獻唱民歌與經典西曲，動聽之餘而且很有歡欣氣氛！我訂座的同時，在網上預定特價的一磅藍莓芝士蛋糕外賣，回家後急不及待要嘗味，藍莓醬與芝士蛋糕是分開包裝，芝士蛋糕口感綿密香滑，添加藍莓醬是很美味的配搭。結帳後送給我們的五折優惠券。

主打食生蠔 menu似懷舊港式西餐廳大角嘴同深水埗都有分店有晚餐set menu 湯、主菜、飲品等唔岩食單點都可以 每張枱有蠟燭🕯️幾有情調 仲有位駐場歌手彈結他唱歌🎸幾有氣氛😌👍🏼叫左一個係晚餐set 脆炸德國咸豬手 ($308)超級大份！一個人應該食唔哂！炸得勁脆！都好多肉 配薯條沙律仲有個黑椒汁點 不過已經好夠味好抵食 餐湯係牛肝菌忌廉湯唔算好濃味 還好👌🏼另一個好吸引嘅就係堂煮卡邦尼意粉 ($198)呢個係單叫嘅 即場煮 再撈落去一大個芝士輪超正🤤 唔好睇佢咁細碟 其實勁多！加上芝士好漏 會好飽！前菜叫左個法式焗田螺 ($58)有6粒 下面墊住d薯蓉 幾香入面唔會話好污糟 唔錯👍🏼最後以一個甜品作總結 朱古力心太軟 ($20)超級流心 配一個雲尼拿雪糕 一冷一熱唔太甜 滿足☺️另外dinner set都有杯餐飲🍹叫左杯凍檸茶 (+$3) 正常水準整體幾適合傾計/慶祝 有feel食物又唔錯性價比高 推介😎👍🏼

以前上學每天都在佐敦遊走午餐吃麵包店的焗意粉焗薯蓉外賣(還有螢光色的葡汁飯😆)原來現在學校附近也有幾所好吃的餐廳朋友推薦這家中價位的蠔吧西餐廳恰好今天突然想吃蠔朋友不吃海鮮，唯有自己輕輕叫了兩隻生蠔過癮也不敢吃太多 怕換天氣肚子受不了😝生蠔非!常!新!鮮! ✅ Four Season (France法國) $38體型比南非的較大，蠔肉非常甜美，後勁甘甜✅Cartiera (South Africa南非) $28體型比較袖珍，但口味一流。海水味不會太濃，但creamy!!晚餐有幾款Set Dinner我選了Special Menu 的B餐 ✅脆炸德國鹹豬手 ($308)套餐還包了前菜和湯:✅煙三文魚沙律三文魚蠻新鮮，沙律份量很大，可以開開胃✅牛肝菌忌廉湯牛肝菌忌廉湯非常濃郁，啖啖菇菌濃香，十分足料！最驚喜的莫過於主菜脆炸德國鹹豬手完全吃得出師傅功架，火候剛好所以皮薄脆香 肉質軟糯有脂肪的黏糯感份量正常偏大兩人份 非常合適跟外面吃過的德國鹹豬手相比 可說是高幾班吃過另一家的鹹豬手肉質也死硬 沒有香味外皮很厚也太硬牙都快咬爛之際 吃完都覺得要生飛滋了所以一比之下，這餐廳處理鹹豬手的方法非常好

喺佐敦行街見到有個banner，係講緊呢一間餐廳係食生蠔嘅專門店，而且自己都未嚟過彩鴻酒店，所以就同男朋友去咗食啦❤️-一入到黎見到環境非常之懷舊，仲伴隨着80年代嘅音樂聲💕原來係有一位歌手即場演唱，仲會去到唔同枱嘅客人面前為佢哋唱一首想聽嘅歌❤️好有情懷呀😋-1.生蠔 🦪話到明係生蠔專門店，又點可以唔食生蠔呢😋今次就叫左南非Catiera同埋法國Fine De Claire❤️食得出生蠔好新鮮同埋夠凍，而且佢哋嘅茄汁都好特別，加入蒜蓉同辣，好正😋-2.煙三文魚凱撒沙律🥗$59作為前菜我覺得佢份量啱啱好，唔會太多👍鍾意佢嘅芝士粉芝士味都比較重，而且三文魚嘅份量同菜一樣咁多❤️-3.脆炸德國鹹豬手 $288呢隻豬手份量都好大，未食落去見到佢個皮就已經知道好脆😋😋食落口簡直係喀喀聲😆😆同埋佢嘅豬手都醃得好入味，如果鍾意嘅話可以點埋黑椒汁，我覺得黑椒汁偏辣，多一份風味😆-4.朱古力心太軟朱古力心太軟唔算係啲咩好特別嘅甜品，但係呢度竟然可以整到朱古力同埋蛋嘅香味一樣咁平衡🤣入口第一啖食到蛋香先，之後就有濃濃嘅朱古力味，同埋中間夠流心，好正👍👍