茶茶台式料理 (已結業)

今次嚟到呢間喺旺角嘅台式餐廳。🇹🇼 餐廳整體裝潢用白色做主調，畀人簡潔清新嘅感覺。⁣🍃⁣招牌臭臭鍋 ($108.0) ［好味度：8/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣嚟到呢度一定要試佢嘅招牌－臭臭鍋。🍲 份量都幾大架，係一至二人份量。🫄🏻 入面都係嘅配料超多，包括有臭豆腐、鴨血、牛肉、鵪鶉蛋、鹵大腸、米血糕、台灣貢丸、粟米等等。😬 一個鍋就可以食晒咁多種台灣美食。🤩 雖然佢叫臭臭鍋，但係唔會臭得好濁，臭味啱啱好。👌🏻 而且豆腐索曬湯汁，真係超正，的確值得一試。⁣😉⁣炙燒五花肉飯 ($62.0)［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣除咗火鍋之外，呢度亦都台式飯或者麵。💁🏻‍♀️ 今次就試咗呢一個炙燒五花肉飯。😬 五花肉肥瘦均勻，鋪面嘅係甜甜地嘅燒肉醬汁。😜 炙燒令到表面微微焦脆，再配上大啖大啖嘅白飯真係，係幸福嘅感覺。🥰⁣脆皮肥腸 ($32.0)［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢度仲有好多唔同嘅小食㗎，例如呢個肥腸。😌 可以揀唔同嘅辣度。🌶️ 配上酸甜醬，中和返油膩嘅感覺，最

最近天氣凍凍地 一於同朋友去呢間台式料理餐廳 食招牌臭臭鍋🤤 -🍲 一人前招牌臭臭鍋 $108雖然係一人鍋但超足料🤩🤩 除了臭豆腐之外，仲有牛肉、台灣貢丸、米血糕、滷大腸、鴨紅、蜆、鵪鶉蛋、栗米、榨菜絲、金針菇、鮮冬菇、椰菜和芫茜 多種配料🤩🤩 好豐富 仲可以自由選擇 牛肉/豬肉 及 辣度 由於我唔太食得辣 就揀左BB辣 -一上菜 已經傳來陣陣的臭豆腐及沙茶的味道 好香🤤🤤 啲配料 索晒湯底味道 好濃郁 好惹味🤩 特別喜愛 米血糕 索晒味道之餘 仍保持到糯米的煙韌口感 👍🏻👍🏻-食到一半 加埋 粉絲（$12）🤩🤩 粉絲索晒湯汁 食落好濃厚的香味😋 湯底辣辣地 食得好過癮😋😋 -🐷 脆皮肥腸 $32炸到好香脆 熱辣辣的豬大腸 沾上甜辣醬 酸酸甜甜 好可口😋🤤🤤 -🦀芝士蟹肉蛋餅 $45好香蛋味嘅蛋餅加上拉絲的芝士及蟹肉 口感豐富🤩😆😆-🍓芝芝莓莓 $38芝士奶蓋味道咸咸地 香濃奶味😋😋配搭清新的鮮榨草莓汁 甜度適中🤤打邊爐 飲凍飲 非常解辣 解膩 正😆😆-🧋芋香珍珠奶茶 $28飲品奶味偏重 帶淡淡的芋香 🤤🤤珍珠粉圓甜甜地 軟硬適中👍🏻👍🏻-🍽🍴總結 🍽🍴餐廳裝修以白色簡約為主 特別喜歡

今日難得平日放下假，架要約下閨蜜👭出嚟姊妹淘，閏蜜表示好掛住台灣美食，咁我地就去左「茶茶台式料理」，好彩我地好早約6:15入去，當時都唔會好多人，但一到6:45已全座爆晒。招牌臭臭鍋湯底有少少🤏似雲南小鍋米線🍜湯底，內有鴨血、臭豆腐、米血糕、滷水大腸、榨菜、蜆、粟米、韭菜、台灣貢丸、金菇、娃娃菜、新鮮冬菇等，而我又另叫左一碟肥牛同烏冬，大鍋都食極都食唔完咁👍🏻👍🏻台式紅燒牛肉麵牛展煮得好腍及入味，而每條麵都掛到湯汁，湯底夠濃😋😋脆皮肥腸炸得香口外，最鐘意係去晒啲肥糕，咁我呢啲怕肥又為食嘅人👍🏻👍🏻奶蓋莓莓選用由澳洲嚟嘅野生藍苺，由野生藍莓🫐、綠茶🍵加奶蓋係好好飲

今日心思思想打一人小火鍋見到呢間評價唔錯，又有幾多台式野食，幾岩口味，就試一試!店內空間都算大，唔會坐得好逼夾，仲有一個大水吧位!今次都係簡番我最鐘意既酸菜口味，酸菜肥牛鍋! 火鍋湯底夠酸，有落花淑油，整齊麻麻酸酸。肥牛品質一般，但份量十足! 其他既火鍋料都十分豐富，有冬菇、粉絲、蜆、、貢丸、花之丸、金菇、豆腐等等!最特別係有鵪鶉蛋!係出邊好小見!但其實鵪鶉蛋打邊枅係好正嫁!見到餐廳入左台式既手工啤，有興趣既都可以試下~呢款手工啤主打水果酸味!荔枝既酸味加上啤酒反而變左山渣味~ 仲有其他款~下次都想試下其他味!

今日同朋友一期一會冇理由受到疫情影響，所以我哋決定早啲嚟食聽講依間食台式食品嘅餐廳幾唔錯所以入咗去，其實價錢唔算太貴。招牌臭臭鍋（$108）+滷肉飯（$15）餐廳推薦得嘅當然要食，我鍾意佢名副其實夠晒臭，好過癮，而且用料十足，有米血糕鴨血等等仲有好多，非常滿足。再配合埋肉味十足的滷肉飯，簡直就是原滿。脆皮肥腸（$32）煎得非常香脆，而且肥腸非常邪惡啖啖油，外脆內院極度香口，沾少少酸辣醬，味道更提升。藥膳豚肉麵（$60）至於我朋友因為不吃辣所以點了麵條🍝，除了有淡淡的藥膳湯味之外，更充滿着蔬菜🥬，非常健康，而且充滿藥膳湯汁的麵條亦都非常彈牙👍🏻涼拌手撕雞（$42）作為涼拌手撕雞最重要當然是雞肉夠嫩滑，而且這個涼拌手撕雞調味剛到好處表面加了一些芝麻和芫荽，更加適合在夏日炎炎的天氣食。至於嘢飲方面叫咗個純四季春（$27）同埋檸檬紅茶（$27）， 兩個都少甜，個人覺得純四季春茶味比較香濃，建議大家泥到可以試吓🤤