砂煲兄弟 (東港城) (已結業)

啱啱見到煲仔飯好似幾吸引，門口就見到佢寫住一周年慶典八折！一入到去見到都算多人嘅，侍應見到我哋好快就叫我地入去菜單一張牌，主要都係煲仔飯焗飯同埋一啲茶餐廳嘅菜式例如椒鹽鮮魷魚，啲菜式唔算全部都好傳統，特別係煲仔飯都有啲新嘅搞咗個下癮咁。我哋最後都係叫咗啲比較傳統嘅菜，一個臘味煲仔飯再加一個椒鹽鮮魷魚。落單嘅時候侍應都幾貼心，特登提我地煲仔飯需要等大約15分鐘。大約10分鐘之後，椒鹽魷魚同埋煲仔飯就送上枱，影完相之後就梗係開餐先講嗰個椒鹽魷魚，以$90一碟嘅魷魚來講，由於太過粉，一食落去嗰陣好粉嘅味道影響晒成碟魷魚，同台有個女人喺度問啲碟魷魚包唔包飯，原來係唔包㗎，加碗飯要加$15，咁成餐就$100，抵唔抵就見仁見智至於個煲仔飯，睇落冇咩特別，不過味道都唔錯，有臘腸、潤腸同埋臘肉，又油又肥美，亦有飯焦，整體來講都算接受到最後買單嘅時候，間餐廳係會+1嘅所以計埋計埋其實都係九折

我好鍾意「砂煲兄弟」這個名稱，無論兄弟姊妹都會有一份深厚的情感，今日有一位中學同學生日，正確來確是一位學長，提意到最近將軍澳有一間新開Fusion煲仔飯，我就膽粗粗自己入東港城，起初都以為好難搵間店舖，好佐沿路都有「砂煲兄弟」廣告引路，門外都頗多顧客等候，相信好食先會多人等，同學們已安排一間V. I. P ROOM, 餐廳內空間寬闊，裝修頗有懷舊特色，選用了50-60年代軍械綠，坐低後了解餐牌，煲仔飯款式算多，又有煲仔小菜，又有地道小食，咁就Order佐個「自家製泡鳳爪」，「鹹魚肉餅飯」及「臘味煲仔飯」，當男侍應送上煲仔飯，未打開蓋已經傳來一陣飯焦香噴噴味道😋我地決定Order 多1個「臘味煲仔飯」（有相為證），又要勞煩這位男侍應，最後當然要送上🎂生日蛋糕，咁啱又係這位高大型仔男侍應經過房門，但他沒有露出不悅的臉孔，經常自動自覺問我地是否需要水，叉或碟，更加為我地拍照，今晚實在太高興👍👍👍

今日約了表弟聚舊我們去東港城懷舊的茶餐廳「砂煲兄弟」吃晚餐。這餐廳一開業便其門如市，所以今次我們未到六點就已經在門外守候， 那樣就不用等太耐。餐廳設計以懷舊式茶餐廳、大排檔為主，環境簡潔明亮，座位都幾闊落，坐落東港城商場，位置方便。「砂煲兄弟」主打煲仔飯和各式小菜，價錢合理，最重要不用加一。餐牌設計圖文並茂，未吃只見圖片都已經令你口水流。臘味煲仔飯，上面放滿了臘腸、臘肉和潤腸，一開始，臘味的香味已經滲入鼻子中，令人有著說不出的期待。果然，熱辣辣的米飯吸收了臘味的油香，吃起來粒粒分明又有飯焦，非常惹味，配上臘味和醬油，令煲仔飯更加美味和鮮香，我們一會兒便把它吃清光。馬來沙爹火焰牛仔骨，一上來先在牛仔骨下面點火，名副其實的火焰牛仔骨。牛仔骨也有很多肉，煮得好林、非常入味，味道超正，好好送飯，我們邊吃邊讚，真是值得推介。讚! 讚! 讚!海味雜菜煲，份量充足，大大的一煲，有蝦乾、粉絲、多種菜蔬、什菇，味道不錯，清甜不油，抵吃!芥末蜜糖一字骨雞翼配薯條，單骨雞翼炸得香脆入味，芥末蜜糖很惹味，薯條外脆內軟，金黃香口，整體份量不少，只是38元，真的非常抵吃。蜂蜜荔枝爽$14和涼粉冰$12，跟煲仔飯叫