灣景廳

再到港島區，品嚐自助餐，感覺這間酒店自助餐食物味道，比一些熱門餐廳之自助餐質素不相伯仲，食物供應充足，最欣賞餐飲選擇多，如果再增加一些，例如生滾粥，以及即滾粉面之類，對餐廳必定生色不少，一定在與家人及朋友再次光臨！

中秋節要團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味，灣景國際酒店自助餐「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐就可讓一家人大魚大肉任擦海鮮。餐廳環境寬敞，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等。首選自助餐回本位當然是麵包蟹，每隻都儲滿豐富的蟹膏，甘香軟滑。另一回本位應該是甚受歡迎的新西蘭生蠔，而且每次拿取時亦不限件數。魚生刺身即叫即切，包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種款式。是次主題主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。芝士味噌蟹膏焗廣島蠔焗蠔舖滿牽絲芝士，火候控制得剛好，不會焗得過久，將蠔身一啖滑入喉。金沙虎蝦將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，一入口就已散發香酥蛋黃味，鹹香惹味。牛油果虎蝦米紙卷透薄煙韌的米紙包裹著綿軟清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。牛肝菌鮮蠔忌廉湯湯身濃稠，喝起來濃濃滑滑的，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。香脆