Contrast

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為好友慶祝生日，打算到這間人氣Cafe店吃個下午茶。排隊期間見到不少人會拿著咖啡到店門前Bar位打卡。等了大半小時終於可以坐下，點了好友上次因售罄而吃不到的自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫。窩夫外脆內軟，因為是竹炭糯米口味，所以味道和口感與一般的牛油窩夫不同，很特別。Cream味道不錯，牛奶味雪條正常發揮。Valrhona Coco個人認為偏淡。偷偷在下單時叫店員幫忙加蠟燭，店員十分配合，而且主動幫我們拍照，拍照時蠟燭熄了也幫忙再點燃，十分細心。

今日去到長沙灣嘆咖啡，星期六人流都幾多，去到要排隊，要等5-6張枱左右Piccolo (hot)杯咖啡細細杯好香，飲左一啖成個口腔都重係果陣咖啡味，唔錯Coco (iced)係一杯朱古力，比較普通自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫牛奶雪條係一條好似雪凍左的牛奶甘，好重牛奶味，糯米窩夫比起一般窩夫煙韌，但係表面又做得好脆，而且唔太甜，好食雞蛋布甸配house espresso布甸好香同好滑，配埋個espresso，食落有焦糖味同好濃的黑啡味，甜中帶點苦，啱哂唔鐘意食太甜的人

星期六晏晝2點咁上下去到, 係遠處已經望到舖頭有條長龍🥺預咗排隊嘅我當然再行快兩步狗衝過去😂仲要咁岩太陽曬到正間cafe, 少d決心都唔掂擋🙈係依個咁想死既moment, 竟然排排下隊有員工會拎住把風扇仔派比你😱間直係天使呀😇😇😇順帶一提餐廳係狗狗friendly derr🐕🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·雞蛋布甸配House Espresso $58﹟慕名而去既signature egg pudding, 果然好有動感, 輕輕搖一搖已經feel到佢嘅動L😍食落蛋味香濃又夠滑身, 質感好綿密😋加左espresso就好似食緊咖啡布甸同時中和左少少焦糖既甜味👍🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ·自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫 $80﹟窩夫顏色同舖以黑白格調襯左⚫️⚪️黑色窩夫加白色雪條, 配上紅莓醬, 好搶眼既組合☺️窩夫外層個邊脆得黎入面又真係食到糯米嘅煙韌感🥰🥰整體濕潤度控制得幾好👍連埋開胃酸甜既紅莓醬, fresh cream同牛奶味既雪條一齊食, 味道夾得黎口感都幾豐富, 可能因為靠窗位置偏熱, 所以食d凍野特別爽😂🍴ᴍᴀɪɴ· 白味噌南瓜野菌扁意粉 $72 ﹟賣相同味道都一般🤔南瓜有3少片onside, 食落軟身香甜,

❀ Contrast #長沙灣 ❀❗️型格黑白Cafe 多款特色𥄫睛食品❗️——————————————————又係近期一間hit到爆經常滿座嘅Cafe💥用上黑白做主調🖤🤍概念源於對立亦可互相包容、尊重，希望提供一個平台比大家交流意見。Cafe感覺型格，內裏仲有名為「都市．病」嘅展覽，不妨睇吓反思下自己現時嘅生活。唔少食品都加咗少少自己嘅特色，味道不過不失。.Cafe環境都幾大，有多張大枱亦都可以喺度做嘢，不過真係好多人，而且半開放式嘅設計感覺有少少熱。不過裝修幾靚，打卡度高📸。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞雞蛋布甸配House espresso $58幾乎每枱都會有嘅甜品🍮口感較為軟滑，有入口即溶嘅感覺。不過覺得佢哋嘅espresso偏酸澀，建議唔好一次過加曬🙈。(當日亦都食咗十常八九嘅布甸，比較之下就覺得呢一間蛋香唔夠，但口感就較優勝)。味道: 3.6/5 性價比: 3.6/5.☞牛肉漢堡配牛油果角$92超大份嘅漢堡包🍔內裏夾住成寸口嘅牛肉漢堡扒，牛味幾香，但唔知係咪當日失準，好似冇落到鹽🙈不過配埋多汁嘅菇、蕃茄、生菜、同埋沙律醬，成個包整體來說味道唔錯。最特別係有炸牛油果🥑外層酥化嘅麵包糠脆皮，內

又試新開咖啡店，今次黎到長沙灣~Contrast咖啡店係轉角位，店舖名Con-trast正正就寫在呢個轉角位置，好有心思，店內擺設裝修都以黑白色做對比，加上少少木既元素，簡約又型格雞蛋布甸配 House espresso 賣相好靚，一見到已經覺得好有日式布甸既感覺，布甸好滑仲震下震下架，就咁配焦糖已經好好食，佢既house espresso聞落都幾酸下，輕嚐一口係好酸既咖啡味，淋埋落個布甸食，即刻變左好香濃既咖啡布甸，但我就覺得咖啡味太濃搶左本身焦糖布甸既味道，建議先食一半原味，再後加espresso會更好食自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫黑色窩夫、紅桑莓、牛奶雪條，一黑一紅一白，好靚既顏色，窩夫唔甜我鍾意，店員話可以將牛奶雪條放在窩夫上，待雪條溶了再食，好特別既食法，配埋紅莓醬，酸酸甜甜，整體唔甜唔膩又好食Latte凍Latte奶都幾多，啡味唔算濃熱Latte 拉花幾特別，不過奶泡打得不夠綿滑，拉花好快散了食物比咖啡做得更出色，閒日去無咁多人，所以都坐得都幾舒服

地點比較隔涉 走型格暗黑工業風比起很多同區甚至西環的cafe地方大得多如果平日冇咁爆場應該會幾舒服主食甜品選擇都算多雞蛋布丁配House Espresso | $58超濃焦糖雞蛋布丁 本身已經非常好食布丁質感滑得來又有回彈 雞蛋味超級香濃重點係配上一杯house blend espresso淋上布丁不但有睇頭而且好夾好好食香濃咖啡帶微苦回甘的味道撞上布丁的焦糖甜味非常推薦自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫| $80窩夫即叫即做 外面夠香脆 裡面帶煙韌可惜味道欠奉 竹炭其實係冇味如果個醬可以配蜜糖或朱古力醬會比較好牛奶雪條冰感十足配微溫的窩夫一冷一暖個contrast幾好食但我欣賞佢唔甜所以食哂都唔覺膩Matcha Latte | $42抹茶較淡奶味偏重Flat White | $38咖啡味不算濃 普普通通