船長意法日餐廳 (已結業)

今日非常肚餓，冇食午餐，又約左朋友仔比手信，咩多想食，第一時間就諗起e間，上次黎食過，好多款式可以選擇，份量又大！而且地點非常方便喺元朗大棠路行10分鐘就到達，裏面嘅裝修幾特別，座位寬闊，聚會傾計一流！朋友仔叫咗紐西蘭頂級牛扒七成熟，效果真係控制到七成熟，值得一讚！牛扒肉質鬆軟，最特別牛扒配太陽蛋，配搭得宜，再叫咗個龍蝦汁海鮮珍珠飯，都幾多海鮮，隻蝦仲好大隻，仲食到淡淡海鮮味道，沖繩風胡麻手撕雞，麻醬與手撕雞配搭一流，入味、雞滑溜，韓式芝士焗青口，焗得香脆，好大隻青口，柚子雞翼，甜甜酸酸好開胃，芝士焗西蘭花，拉C芝士！正、配上熱菊蜜一流，餐廳食物份量大，題外話，收銀姐姐好細心好好笑容😊好開心好滿足，下次再嚟食

今日陪朋友入元朗攞身份証, 佢book左4:30pm, 由於未夠鐘, 係附近行下揾間餐廳醫肚。餐廳門面已很特別很有特色, 餐廳內𥚃都很大, 座位都幾多, 幾濶落, 坐得幾舒服。而餐廳的佈置就好似置身於船入面, 以為自己坐緊船出海。船長雜扒 $85店員送上"船長雜扒"時已經有纸圍邊, 因是用鐵板盛載, 恐防醬汁會彈到食客, 故用纸圍邊。大虎蝦, 雞扒, 豬扒, 火腿, 法蘭克福腸, 七味薯條, 粟米, 炒野菜, 配玄米油煎蛋另上,非常大堆頭。大虎蝦好大隻, 很爽口和有蝦味。雞扒肉質夠嫩滑, 豬扒亦煎得香口, 有很多野菜墊底, 配野菌汁很入味。厚切七味薯條亦很香口和很脆, 不用沾茄汁很也入味。唯玄米油煎蛋稍為放涼了，與普通煎蛋無異。船長龍蝦汁海鮮意式燴珍珠飯 $78這個珍珠飯煮到有啲似意大利飯, 飯粒軟绵绵, 龍蝦汁很濃味。還配上蜆肉, 尤魚圈, 大蝦, 青口, 帶子, 最意想不到是有隻長腳蟹, 令我覺得真材實料, 材料十足。雖然海鮮不是新鮮海鮮, 但不是一包包的雪藏海鮮和蟹柳條。長腳蟹很鮮甜亦啖啖肉, 帶子煮得入味。白汁芝士焗西蘭花 $29叫左一個雜扒, 一個飯, 一個蜆, 見全部都是肉

有時候都會有糧尾既時候，又想食好西，但又想平食又大件，聽朋友講起元朗有間抵食又大件既餐廳，結果跟朋友去食左個晚飯。餐廳裝潢以船務為主，有船艦駄盤、船錨、救生圈、船的圖案等，更用上一束束吊燈，形造置身船身之中。餐廳空間感好大，座位好鬆動，大多都是以卡位形式，舒適自在。🍽🍹餐牌的食物選擇好多款，不同種類都有，價錢相當經濟，仿似下午茶價錢，晚餐份量，仲要免加一服務費。最後點選了：「晚市日式定食:香川鹽燒鯖魚$78」、「船長龍蝦汁海鮮意式燴珍珠飯$78」、「米蘭炸一級豬扒$65」、「蜜燒葡萄柚子雞翼$28/4隻」、「維也納煙燻蛇形腸$48」、「椒鹽魷魚鬚$38」、「白汁芝士焗西蘭花$29」、「忌廉紅豆奶茶冰冰(跟餐飲)」、「蜂蜜花梨蜜$22(熱)」。🐟🍚🦑🦐🐙🐚🐷🍳🍖🌳🍹「晚市日式定食:香川鹽燒鯖魚$78」日式定食包含有: 雙目珍味併盤(青瓜、螺肉)、海蜆麵豉湯、珍珠白飯、香川鹽燒鯖魚、特飲1杯。珍珠白飯拌上飯素，香口惹味又開胃。食鯖魚時，榨上檸檬汁，酸酸地幾開胃，而整條魚去除骨，方便進食。🐟🍵🍚🍹「船長龍蝦汁海鮮意式燴珍珠飯$78」材料包括: 龍蝦、青口、魷魚、蝦粒、蟹柳等材料。飯質適中煙韌

主要係卡位檯, 十分闊落, 又有落地大玻璃, 十分開揚光猛.白酒汁煮珍珠蜆 - $33 原來甘大碟, 起碼有30隻蜆, 粒粒都無沙, 仲浸係超濃的忌廉磨菇湯內, 仲有一片片磨菇!香草蒜茸法包 $12 - 用黎配白酒汁煮珍珠蜆係絕配, 可以沾上忌廉磨菇湯同吃, 新鮮即焗好鬼熱, 十分脆, 必食!紐倫堡香草蛇形腸 $46 - 相信條腸有1.5尺長, 真係有香草味, 不會太UN, 送啤酒一流, 配上的白色醬好好味, 好夾, 仲有一大堆薯角.椒鹽魷魚鬚  $38- 炸得十分十分香, 外皮好脆, 每件都有3條鬚, 100%推介, 沾少少沙律醬仲好味, 可以中和油膩感!脆香南瓜薯餅 $35 - 好脆, 內裡好滑, 有淡淡的南瓜味, 不過較油, 可能要"番炸"一下去油. 份量都大.船長龍蝦汁海鮮意式燴珍珠飯 $78 - 我仲以為黎錯左, 呢個$有長腿蟹?? 真係估唔到, 仲要有2隻全腳, 還付有一既專用剪刀, 蟹腳剪出黎真係啖啖肉.仲有青口, 珍珠蜆, 魷魚, 蟹柳, 蝦等等, 每粒飯都有濃濃的龍蝦汁, 海鮮不是最新鮮, 不過都可以的.紐西蘭極級牛排 $75 - 鐵板上, 牛排有一隻手掌甘大, 肉嫩

星期日要出去九龍學車，由十點開始學足三堂，真的挺累人。精神緊張又體力透支，上完堂只想回家休息。由於家住元朗，由九龍回到元朗的時候都已經下午餐1:30，餓得不得了，又拖著疲憊的身軀，決定吃個快飯回家休息。但自己一個人生吃飯有點悶，於是叫妹妹相伴。正正在我家樓下附近就有一間【船長意法日餐廳】，我之前經過有留意，但未有吃過，因為平常都好多人在等位，而且感覺似茶餐廳（但食完我們就發現原來高手在民間）。加上我真的累透了，我們沒多想便入內進坐。船長海鮮茄茸燴天使麵   $78想不到在元朗一小小的一間餐廳，在餐牌上會有高級餐廳才出現的食材－長腳蟹！辛苦了一整個上午，當然要吃點好的，不來一客真的對不起自己，而且它的價錢又「化算」，只是＄78就可以吃個海鮮天使麵。點了餐不消一會兒就到，非常迅速的服務。上枱的一刻，我十分驚訝，因為它的賣相比我預期的要好得多，長長的蟹腳橫跨了整個碗，上有大大粒的帶子、大蝦、魷魚、蜆仔和青口。除了海鮮的量比我想像中要多好多外，它的麵的份量又是驚人的多，足足是平時食西餐時點的天便麵的1.5倍。當我以為它是以量取勝的時候，我又錯了，原來它的味道好得令人驚訝原來元朗的一間小店可以做