Promenade 西餐廳

营业中

休息中

長期book唔到位嘅自助餐😮‍💨😮‍💨優惠價之後大約五百幾蚊一個人，算系比較抵食所以都多人選擇！最搶手當然係海鮮區！開頭一個鐘經常出現人龍排隊，排後少少都已經冇得攞龍蝦😹😹 龍蝦偏細隻唔會好新鮮唔太彈牙！反而蝦有鮮味肉質幾彈牙！想食生蠔都當然要排隊啦！每人每次只限兩隻！只有一個師傅開生蠔所以都要有耐性等一陣！算大隻新鮮少咸👌🏼👌🏼鵝肝多士唔係成日有！要自己留意佢供應嘅時！相比其他酒店差好多！首先多士唔香脆太大塊！鵝肝煎得唔脆口淋淋地咁👎🏻全晚最好食係呢個芒果拿破崙！！芒果鮮甜拿破崙酥脆有驚喜👏🏻👏🏻👏🏻香蕉朱古力撻👎🏻提拉米蘇👌🏼焦糖燉蛋👍🏻👍🏻

第一次來此店，試嚐下午茶自助餐。店名promenade的簡譯是走廊。此店是位於天海相結的界線位置，接連是漫步的海濱長廊。呈曲水有情的維港壯麗海景，近有草地花園，是山盟海誓的佳地。惜走廊是屬於酒廊的範圍，不許進入。走廊另一解釋是香港少有的自助餐食物擺放長廊，長度恰似當年澳門的「自助山」，要行2分鐘才走畢。單是視覺，已是很好享受。東邊是飲品區，麵檔，咸食區，西邊是魚生，壽司冷麵，生果，中間是甜品。吸引我第一次來此店，除了是網友好評，亦因今日的下午茶是「芒芒中有榴槤」主題。我則說是「榴槤在芒」，榴槤才是主角。人山人海，擠滿酒店大堂，輪候15:30進場（座位早編定），當中不乏榴槤控。飄來榴槤之香1⚀最有獨特性是榴槤脆酥，我常吃榴槤西多，雪糕，未曾食榴槤脆酥，酥勁脆，夠薄，不會有飽滯感覺。榴槤蓉頗多，食客可在下文提及的蒸黑糯米檔隨時添加榴槤蓉，按自己口味加塗。我略加少許榴槤蓉，香甜不膩，頓感滋味無窮。2⚁吃過牛油皮蛋撻，未曾嚐榴槤蛋撻。不同凡香，令人齒頰留香，令我饞涎欲滴。迂迴盪漾，歷久不散。份量迷你，不礙胃納。3⚂即做班戟，可選榴槤為餡料。蛋皮可選班蘭味或蛋味，班蘭味配榴槤果蓉都頗特別，味蕾別

每月一次自己友敍會，適逢這次有 2 位食友生日，有人提議去紅磡吃自助餐慶祝，順道一試酒店為倫奥而推出的『戀戀英倫』主題晚餐。咦，是說《都會海逸酒店》的「Promenade 西餐廳」嗎？ 記得以前在九龍上班時，有一段時間十分瘋狂，三日唔埋兩日就往紅磡跑，為的就是 Promenade 的芒果拿破侖，但現在年紀大了，對吃亦收歛了不少，不過對那裡香甜的芒果拿破侖，當然仍念念不忘。Promenade 已經不是第一次來，對這裡最有印象的，除美食外，自然是餐廳寬敞開揚的用餐區、極高的樓底、戶外露天花園及舒適休閒的環境，空間感極佳。一行 11 人安頓好後，筆者已急不及待率先往長長的自助餐檯巡視一番。作為愛甜一族，自然先細看甜品區，嘩，款式仍是多得叫人眼花撩亂，極之豐富，真教人看得心花怒放，就事不宜遲，先從頭盤沙律開始。這裡的沙律，款式其實絕不算少，除較大路的雜果沙律，凱撒雞肉沙律、咖喱馬鈐薯沙律外，還有多款特式沙律，當中就以雜錦沙律及柚子蝦沙律最令人印象深刻，皆因前者以紅番茄及三色椒等蔬菜配搭，色彩繽紛，新鮮味美；而後者則以泰國柚子伴鳳尾蝦再淋上酸甜魚露汁，吃來清新開胃。吃完一輪沙律，又試試