睿日本料理 (已結業)

終於開始番office, 又可以開始係大坑搵野食。發現到呢間日式小店，門面挺吸引，看到餐牌選擇亦多，決定入內一試。店內骨緻，只有3張枱，及2位bar枱。餐牌上的選擇很多，特別刺身及壽司的款式眾多。另外亦有很多熟食料理及串燒的選擇。枝豆是前菜，枝豆浸在調教過的豉油中十分開胃。麻醬冷豆腐 - 豆腐的口感十分豐富，豆奶味十足，配上麻醬十滋味！薄切海雕 配酸汁 - 海雕清甜爽口，配上酸汁及蔥很特別。牛舌串燒芝士免治雞肉棒- 免治雞肉軟淋，配上芝士有入口即溶的感覺，沾上蛋黃醬十分香口。烤白鱔- 烤過的肉香口彈牙，配上蛋黃及檸檬十分惹味河豚魚乾上壽司拼盤 雜錦天婦羅- 包含了很多不同的食材，例如大蝦、南瓜、冬菇、蠔、秋葵總括而言，整個體驗價錢合儀，食材及醬料用心配搭，待應服務良好，挺不錯的一個體驗。