隼 (已結業)

MegaBox 9樓全都是小朋友喜愛的店舖，這間壽司店配合火車主題，用火車送上壽司，最上層還有兩架火車不停走動，好有玩味。粒粒飛魚子福袋有小巧可愛的形狀和精緻的包裝，福袋的外皮是甜腐皮，內裡則包裹著豐富的飛魚子，口感一流。炙燒黑松露皇帝蟹棒，皇帝蟹肉質鮮美，配上燒烤的黑松露，賦予了菜式獨特的風味。芝士吉列蝦卷和結合了新鮮的海鮮和濃郁的芝士，口感豐富多層次。蝦卷外脆內嫩，每一口都散發著芝士的濃郁香氣。炙燒芝士三文魚帶有淡淡的煙燻味道，與芝士的香濃完美結合。希靈魚刺身肉質鮮嫩，入口即化，帶有微妙的甜味。赤蝦刺身鮮甜多汁，帶有海洋的鮮味。芝麻手羽是炸得香脆的雞翅膀，外層撒滿了芝麻，吃起來酥脆可口，內裡多汁嫩滑。炸軟殼蟹外皮炸得酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，很開胃。三文魚籽手卷有大量三文魚籽，配上細緻的米飯，口感絕佳。茶碗蒸質地細軟，口感滑嫩，蒸製得剛剛好。芝士年糕把芝士的鹹香和年糕的Q彈口感交織在一起，帶來了獨特的味道體驗。

早幾個月經過玩具反斗城，見到這間正在裝修的新幹線主題壽司店，已經覺得吸引，這次來到Megabox，當然要來體驗一下😊✏️位置（8/10）：有免費接駁巴士來往商場，行路到德福也只需十分鐘左右，算是便利✏️環境（8/10）：裝修以新幹線為主題，有新鮮感；設有列車送餐，衛生便捷✏️服務（8/10）：下單後很快食物便經火車路軌送到，經理及侍應都很有禮貌✏️食物（8/10）：沒想到各種食材都很新鮮，而且味道都很不錯🌟極上壽司盛 - $98餐廳的推薦，包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、帆立貝、黑松露赤蝦及赤身珍寶蟹棒壽司各一件，魚的色澤光鮮，軟滑鮮甜，食得出的新鮮，而蟹棒香滑，大大條口感滿足🥰🌟軍艦大滿足 - $88有芝士蟹籽、芥末八爪魚、三文魚籽、蟹肉蟹膏及蔥吞拿魚腩軍艦各一件，同樣鮮味，其中最喜歡口感飽滿又鮮甜的蟹肉蟹膏及蔥吞拿魚腩軍艦😋🌟牛油果軟殼蟹卷 - $38軟殼蟹夠香脆，卷物因此外軟內脆，卷物頂的牛油果醬香濃清新，味道不俗😄🌟海膽醬炙燒赤蝦壽司(2件）- $32炙燒過的赤蝦鮮甜中帶焦香，海膽醬鮮味濃郁😃🌟海膽醬炙燒三文魚壽司（2件）- $28炙燒後三文魚帶點融化口感，油香滿溢，和海膽醬的香甜融為一體

睇完戲順便食個晚飯🥢這裡雖然樓層高不易行經, 但6點多到都不少人已用餐中！大致應該是附近工作的上班族吧！人流一輪輪～一時滿一時不多人, 整體都不需要排隊的。環境都寬敞, 旁邊更有玩具小火車🚄行駛, 小朋友看到應該都會幾中意食物質素還好，價錢不算貴！反而款式未至於很多～另都有適合小朋友的兒童餐👧🏻👦🏻🍣🥢⭐️以QR code落單⭐️個人最欣賞大蝦天婦羅烏冬🍲和炙燒左口魚裙邊壽司🍣👍🏻烏冬豬骨湯底極濃郁好味😋烏冬有點唔夠喉🤭都好…可以食多幾款壽司🍣⭐️特登要求天婦羅和烏冬分開放, 免得浸到不像樣⭐️左口魚裙邊壽司炙燒後入口溶化沒有根, 又不覺得太膩👍🏻👍🏻❤️朋友就超中意食龍蝦沙律壽司🍣encore左一次, 更再追加龍蝦沙律🥗😂😂整體都算抵食～由其三件裝壽司又不差🍣加一後每人$250已飽到捧著肚子🤭

身為鐵路迷嘅表弟仔得知MegaBox開咗間鐵路主題壽司餐廳, 今晚放工就帶佢去潮聖打卡。餐廳門外已經有個仿鐵路站嘅打卡位, 廚窗擺放了玩具火車組合供售賣。而餐廳座位旁均有輸送帶, 自行Scan QR code落單, 食物以小火車經輸送帶送到, 衛生兼有玩味, 深得小朋友喜愛。【三文魚壽司(2件)】HK$24三文魚有魚香, 冇筋連帶, 魚質林滑得黎又唔係煤嘅口感。【三文魚腩壽司(2件)】HK$28相比下, 三文魚腩魚香味更為出, 口感更滑, 帶dd彈性。【油甘魚腩壽司(2件)】HK$32油甘魚腩帶些少厚度, 甘香鮮味。【草燒三文魚刺身(3件)】HK$54三文魚刺身魚質偏林, 其中一小部份被燒過, 質感有少少乾身。超推介呢度嘅福袋系列,【辣味三文魚福袋(2件)】HK$30腐皮釀咗少少壽司飯, 同埋大量微辣甜甜地嘅三文魚粒, 大啖入口, 腐皮甜甜地, 配搭很match。【龍蝦沙律福袋(2件)】HK$30好幾粒鮮味龍蝦肉撈咗甜甜地嘅沙律, 配埋甜甜地嘅腐皮, 比起平時呢個食材配搭嘅軍艦, 更加好味。【灸燒芝士皇帝蟹棒壽司(2件) 】HK$28小小一片芝士火灸後黏附著鮮甜皇帝蟹棒上, 滲出淡淡芝